寒地育好物 沃土出精品 我省新增6个全国名特优新农产品，总量已达87个

孙吴安格斯牛肉。

鹤岗小龙虾。

大兴安岭肉牛。

大兴安岭赤芍。

嫩江大豆。

塔河鸡。

□本报记者 周静

近日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告，我省鹤岗小龙虾、嫩江大豆、孙吴安格斯牛肉、大兴安岭赤芍、大兴安岭肉牛、塔河鸡6个产品被纳入2026年第二批全国名特优新农产品名录，至此我省名特优新农产品数量已达87个。

记者从黑龙江省绿色食品发展中心了解到，此次我省新获证产品品类丰富，包含中药材、粮油作物、水产品以及畜禽产品。推荐生产经营单位20家，有效扩大了我省优质特色农产品的数量和知名度。该中心相关负责人表示，今后将深入实施农业“三品一标”行动，持续擦亮龙江优质特色农产品品牌，建立严格标准体系、构建全链追溯体系、打好营销组合拳，为广大消费者提供更多绿色优质、营养健康的农产品供给。

孙吴安格斯牛肉

孙吴县地处北纬49°黄金养牛带，冷凉的气候、优良的饲草资源，为安格斯肉牛生长繁育创造了绝佳自然条件。寒冷气候淬炼出安格斯牛肉“三优一富”的品质特性，即脂肪优、嫩度优、矿物质优、风味组成丰富。经检测，孙吴安格斯牛肉蛋白质含量符合参照值，肌间脂肪、胆固醇、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、蛋氨酸含量均优于参照值，是寒地黑土孕育的优质高端肉牛产品。

孙吴县与中国农业科学院农产品加工研究所、北京畜牧兽医研究所等国家级科研院所及黑龙江省畜牧总站、省肉牛产业技术创新体系紧密合作，推动“一胎双犊”等先进繁育技术落地转化，为产业高质量发展提供了坚实科技支撑。孙吴县还创新推行“寄母还犊+订单养殖”模式，带动周边农户稳定增收。

鹤岗小龙虾

鹤岗地处北纬47°，依托高纬度寒地气候优势，本地出产的小龙虾上市期恰好填补南方小龙虾市场的空窗期，形成了“错峰上市”的独特竞争力。因北方养殖生长期较长，鹤岗小龙虾虾肉呈乳白色至浅粉白色，口感更加紧实Q弹，鲜味纯正。据检测，其DHA、蛋白质、磷、氨基酸总量、天冬氨酸等多种营养物质含量丰富。

近年来，鹤岗市将寒地小龙虾产业纳入全省冷水渔业振兴重点项目，通过高位统筹与市县联动推进，产业规模实现跨越式增长。在养殖模式上，鹤岗主推“稻虾共生”生态种养模式，实现“一水两用、一田双收”的生态经济效益。目前，全市已建成育苗基地5处、标准化养殖基地4处、稻虾示范田16处。

大兴安岭肉牛

为全面提升域内肉牛产业发展，大兴安岭地区多措并举推动产业转型升级与价值链延伸。通过强化政策引导与资金支持，依托优质草原资源，持续推进良种引进繁育与标准化养殖技术普及，着力构建覆盖饲草种植、科学繁育、智慧养殖、精深加工及冷链物流的现代化全产业链条，并通过数字化手段完善质量安全追溯体系。

通过深化产学研协作，加强实用技术培训，以科技赋能养殖管理水平和生产效率。在品牌建设与市场推广上，突出其寒地生态、自然慢养的核心优势，积极拓展“线上+线下”融合营销渠道，持续扩大品牌知名度与市场影响力。

经检测，大兴安岭肉牛独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、赖氨酸、胆固醇均优于参照值。

大兴安岭赤芍

大兴安岭拥有8.3万平方公里原始林海，土壤洁净、昼夜温差大，漫长寒冬天然抑制病虫害，药材生长极少施用化肥农药，是赤芍生长的天然净土。当地建成东北地区首个万亩赤芍GAP良好农业规范基地，推行仿野生、生态化林下栽培模式，标准化种植体系成熟。检测数据显示，大兴安岭赤芍芍药苷含量2.28%大于药典标准，儿茶素含量0.13%是类比参照值的2.9倍，水溶性浸出物36%是类比参展值的2.3倍。重金属、农残均未检出，有效成分突出，品质优势显著。

为做强赤芍产业，大兴安岭地区农业农村部门联合科研院所、龙头药企，编制了赤芍栽培技术手册，联合制定地产赤芍质量规范，从种苗繁育、田间管护到采收加工全链条建立标准。全区建设多级种子种苗繁育基地，夯实良种根基。

嫩江大豆

嫩江市地处松嫩平原与大、小兴安岭山地过渡带。夏季降水集中满足大豆生长需水临界期需求，嫩江水系发达、水质清洁，灌溉水源稳定充足。区域昼夜温差达10℃~15℃，利于大豆营养物质积累。土壤有机质含量3%~5%，保水保肥透气性佳，充足养分支撑品质成分合成，铸就大豆优良品质。经检测，嫩江大豆蛋白质、脂肪含量大于参照值，α-维生素E、总皂苷和大豆异黄酮含量优于参照值。

嫩江市构建大豆育繁推一体化良种体系，良种覆盖率达99%；建成百万亩高标准农田，单产稳步提升；推行“龙头+合作社+农户”订单模式，深化科企协同，构建全链条产业集群。嫩江大豆获评2020全国绿色农业十大最具影响力地标品牌，绿色认证体系完善，寒地非转基因优势突出，地域辨识度与市场认可度持续提升。

塔河鸡

经全国名特优新农产品营养品质评价鉴定，塔河鸡一般性营养品质指标精氨酸、甘氨酸、脂肪优于参照值，蛋白质大于参照值；独特性营养品质指标胆固醇优于参照值。

在产业升级推进方面，塔河县以标准化养殖为核心抓手，从雏鸡选育、林间放养到疫病防控全流程规范管理，同时依托林业技术服务力量，为养殖户提供品种改良、生态养殖等专业指导，构建“林禽结合”的良性发展模式。品牌创建工作成效显著，当地企业获国家森林生态标志产品认证，以“寒地生态、林间散养”为核心卖点打造特色品牌形象。同时依托“我在塔河有块田”等定制农业品牌矩阵，结合鄂伦春族民族风情游等文旅资源，推动森林鸡产业与休闲农业深度融合，进一步强化品牌地域辨识度与市场竞争力。

本文图片均由省农业农村厅提供