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吉林男子凉拌扑棱蛾子生吃!据说是招待贵宾的,网友:噩梦都做不了这么可怕的!

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我一向是非常尊重地方美食,很多地方美食虽然看起来猎奇,但都是以前苦日子累积下来的生存智慧。当时的人们为了过得更好充分发挥聪明才智,克服了气候、地理、资源等因素,发明出了很多超级神奇的食物。

东北的臭鱼,虽然大家一直嘲讽,但它的出现是很合理的,最早是因为北方寒冬漫长,渔获没法快速售卖,渔民就借助低温环境保存鱼肉,顺便让鱼肉缓慢发酵,最终形成了独特的美食。网上那些在夏天捡到稀烂的鱼去煮的人都是在博眼球,搞坏了这个传统食物的名声。



还有四川的臭猪肉,整猪清理后悬挂房梁烟熏发酵,有的可以存放十几年甚至数十年。看似逆天,但是旧时山区交通闭塞,一旦遇上灾年或是战事,这一屋梁上的肉就是一家人的救命口粮。



云贵川的各种油炸虫子美食,听起来离谱,但是因为确实怪好吃的,现在都成常规的美食的,各地都有卖。最早吃它们是因为虫子也算是优质蛋白质,而且到处都是,在食不果腹的年代,这么一口肉是能救命的。



但是!随着时代的变迁,现在出现的奇怪美食,基本上都是人为想要推广的猎奇文化,这些东西我就不能理解更不能尊重了,比如今天要说的这道菜。



2026年9月24日,吉林的博主“@理想主义小爷叔”发布了一则视频,展示的是他在饭桌上看到的一道菜。这道菜真的是我见过最猎奇了,让人看一眼就忍不住质疑:“这真的是能吃的玩意儿吗?”

这是一道凉拌菜,大量翠生生的黄瓜被切成方丁,还有辣椒段,油汁在食材表面泛着亮泽。然后主菜是……主菜是棕褐色的蚕蛾,其虫身、细长触须全都完整保留,也就是翅膀被掰掉了,身上的粉都还在!甚至它们都还是活的!



随着筷子在盘中翻动,这些蚕蛾无力地摆动步足,在黄瓜和辣椒中不断翻滚。它们步足挥动的速度是越来越慢,不少个体终于是幸运的死去,还活着的只能屈辱的继续配合人类演出这不合常理的视觉奇观。



中途有只蚕蛾掉出了盘子,有个人很自然的用手拎着将其丢回了盘中,仿佛这就非常正常的情况。



网友们看得要爆炸了,表示这个画面的恐怖级别是“做噩梦都梦不到的可怕”!完全不理解谁会想吃这个东西!



这是柞蚕(Antheraea pernyi)的雄性成虫,就是俗称的雄蚕蛾,在东北地区是很常见的大型蚕种,外形就是很经典的飞蛾造型,最标志性的是翅膀上的眼状斑纹。这个物种在东北确实是一种食材,只是知名度非常低,在辽宁、吉林柞蚕养殖区周边比较有人吃。



很多人会拿雄蚕蛾去泡酒,因为中医理论认为雄蚕蛾是可以入药的,其可以养护肝肾、壮阳涩精,对治疗阳痿、遗精等症状有效果。我看到一个说法是“三个柞蚕顶一个鸡蛋”,倒是没有特别夸大其营养价值。

据说破茧后但还没交尾的雄蚕蛾是非常嫩且干净的,大家吃的都是这个阶段的。常规的吃法是剪掉翅膀、触角和步足,然后冲洗掉其表面的细粉,然后可以整只裹粉去炸或者是剁碎去汆丸子。也是有凉拌的,但是会先搞熟了,然后再跟黄瓜、小米辣、生抽、香醋和香油拌匀。



听着都还蛮合理的,但是这个视频里直接生吃是不是太生猛了?



在网上随便一搜就有吃凉拌活蚕蛾的视频,我其实也不是第一次写了,上一次写被平台删除了,说是含有令人不适的内容……这次我不怕死再写一次,希望别再被删了。



我很认真的考证了,发现凉拌活蚕蛾绝对不是传统美食,有记录的都是21世纪的资料。具体的起源地区不清楚,但没想到居然还真的有人会争抢这道菜的起源,其中吉林的永吉县的声势大一些。那边确实从清朝道光六年就开始放养柞蚕,可能比较有可能发展出这样的“美食”?

我甚至查到了CCTV财经频道的“生财有道”节目组就有去永吉县采访了一个养殖户,记者在节目里就被养殖户推荐着尝试吃了一下活的凉拌蚕蛾,她真的吃了,而且说看着吓人,但其实很嫩,味道不错什么的……我以前觉得记者是很风光的职业,现在看来,各有各的不易啊。



所以到底为什么要活吃啊?

我严重怀疑是因为传统中医理论说雄蚕蛾能壮阳这个点。每次某个物种被说拥有这个功效,就会被疯狂吃!可能是雄蚕蛾看着实在不像是能吃的,所以就风靡不起来?但可能有人还是相信的,而相信的人也许就非常极端,认为活吃效果会更好!一些勇士跟着尝试后,觉得还能接受,于是这样的吃法就出现了。



很多吉林的网友都表示从来没听说过这个吃法!这肯定是非常非常小众的,绝对不是吉林当地的主流吃法,但事实证明在部分地区是确实存在的。



主要是我觉得有很多发布这种内容的人是真的纯粹为了博眼球在瞎搞,可别因为个人把一个地区的名声都带坏了!赚流量也要有限度,别影响到其他人了。

我反正是真的不建议这么吃,不是因为猎奇,而是因为风险太大了!即使是完全人工养殖的,也不能保证不会携带什么乱七八糟的细菌和寄生虫,没准谁吃了就出事情了。而且昆虫的蛋白属于是异体蛋白,不能多吃,可能会引发部分人的身体不适。



我们就当这是一种猎奇表演吧,这可不是值得尊重的饮食习惯。



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