湖北
平时路边看着毫不起眼的野草，挖回家随便种花盆里养着，现在才知道那居然是稀罕的“土人参”！
这阵子去农村晃悠的话，随便走两步就能瞅见路边长着一大片野生植物，大多连个正经名字都叫不上来，偶尔兴致上来挖几棵回家，收拾收拾栽进花盆里，摆着还挺好看的。
这种植物就是当初挖回家盆栽的，虽然当时不知道它的名字，但是挖出整株时，发现它的根部有一个似人参的肉肉块茎，虽然好奇但也没有留意，就这样回家盆栽了起来，只见它叶子油绿，偶尔还开粉色小花，挺漂亮的，后来才知道，它叫土人参，价值珍贵。
为啥大伙管它叫土人参啊？主要是这玩意儿的根长得特别，跟人参的模样几乎没差，还能入药，有不小的药用价值，吃了能补身子、提精气神，当然了，跟正宗的野山参比那肯定还是差得远。
不过这植物还有个顶实用的好处，它刚长出来的嫩茎嫩叶绿莹莹的，肉乎乎厚嘟嘟的，营养还足，直接当青菜炒着吃完全没问题，说白了就是既能当药又能当菜的两用宝贝。
土人参其实在农村地区比城里更为常见，因为它最喜欢长在比较阴湿的地方，但湿润的草丛、路边、河沟旁、水田边等，北方不常见，但在南方生长分布多，爱成片生长。
土人参是一年生马齿苋科植物，种植起来不难，就像种蔬菜一样，盆栽也容易成活，它一般也很少有病虫害的发生，它可以播种繁殖，也可以移栽，而一般种植它，只要不是温度特别低的冬季，其它季节只要温度在15度以上就可以种了。
土人参抽苔开花时格外有几分娇憨意趣：纤长的花箭擎着粉润的瓣片，在油亮绿叶的衬映下更显灵秀讨喜。既能摘来当蔬食，又能摆在家中作清供赏玩，野外撞见了大可顺手挖一株回盆栽种，实在是寻常日子里的小确幸。
不知道你见过这种植物吗？在农村遇见记得别错过了哦！
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