山东
近日，浙江杭州宝妈李余（化名）反映称，自家2岁幼儿连续8个月频繁食用“儿童装”银鳕鱼后，抽血查出汞元素达27.78ug/L，医生称幼儿血汞含量最好保持在5ug/L以下，其血汞超标达5倍以上，确诊汞中毒。
记者联系盒马人工客服，对方表示：因为银鳕鱼含有优质丰富的营养，但属于深海大型鱼，天然存在重金属富集风险，不建议频繁食用，具体频率还需要根据年龄、体质及日常饮食结构来调整，建议咨询专业医生意见。截至记者发稿时，盒马仍在售多款银鳕鱼，未见儿童装字样银鳕鱼。
9月29日下午，记者再次搜索发现，上述几款银鳕鱼产品在电商平台已下架，同类“银鳕鱼”产品也更改了描述，删除了“宝妈严选”“宝宝”“宝妈”等特定人群字眼。但在上述平台的银鳕鱼商品详情页中，仍未出现关于甲基汞富集风险的提示或食用频次限制建议。
近日，浙江杭州一名2岁幼儿的遭遇引发关注。据其家长反映，孩子连续8个月频繁食用标注“儿童装”的银鳕鱼，近日抽血检测显示血汞数值达到27.78ug/L。家长介绍，医生表示幼儿血汞建议控制在5ug/L以下，孩子血汞超标5倍以上，确诊汞中毒。
涉事家长称，她从去年12月以来累计购买21盒该款产品，每盒180克，孩子共食用3.78千克。产品标注为“儿童装”，宣传页面称营养价值高，每袋银鳕鱼蛋白质含量满足3~8岁宝宝每日约85%以上蛋白所需。
记者检索发现，该款银鳕鱼每盒售价118元，外包装含有“儿童装”“含omega‑3 DHA”“去皮去骨去刺”等宣传字样，配料表为银鳕鱼（犬牙鱼）。涉事食品生产厂商出具的华测检测委托检验报告显示，该产品甲基汞检测结果为0.21mg/kg，检测结果符合国标≤1.0mg/kg的限量要求。
生产商书面答复表示，标注“儿童装”初衷并非宣传为“婴幼儿专用食品”，只是基于去皮去刺、小块独立包装的形态，方便家长给孩子备餐，并非限定适用人群；深海野生银鳕天然存在微量汞，该产品汞含量远低于国家标准规定的限量值。
对此，涉事家长表示并不认可，“银鳕鱼真名叫南极犬牙鱼，根本不属于鳕鱼科，而是鲈鱼科，只是长得像鳕鱼。很多商家把它标为很适合儿童、幼儿、宝宝作为辅食，我觉得危害性很大。”她还表示，汞一旦积蓄在体内，代谢出去速度很慢，对孕妇和胎儿影响更大。
涉事家长介绍，按医嘱，患儿需进行3个疗程排汞治疗，单次疗程为7天住院治疗。目前患儿肝肾功能尚可，脑部神经是否有损伤尚待随访观察。
据报道，广东一所三甲医院临床营养科的主治医师告诉记者，从医学和营养学角度来看，幼儿连续数周频繁摄入银鳕鱼等大型深海掠食性鱼类，确有导致甲基汞暴露超量甚至中毒的风险，主要与甲基汞在食物链中的生物富集特性以及幼儿的生理特点有关。
“银鳕鱼、金枪鱼、剑鱼等处于食物链顶端的大型掠食性鱼类，体内甲基汞含量远高于小型鱼类。而幼儿处于神经系统快速发育的关键期，对甲基汞的毒性极其敏感，是甲基汞的“高危人群”。”上述医生指出，虽然甲基汞的半衰期约为数周，但持续摄入会导致体内负荷超过幼儿的代谢排泄能力。家长应该限制幼儿高汞鱼类并控制总摄入频次，通过多样化、选择低汞鱼种来平衡营养收益与安全风险。
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本文编辑：小机灵儿
责任编辑：林美妮
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