北京
近日，2026中国农民丰收节第九届乡村电影周在北京怀柔启幕。热闹的丰收集市上，不少新农人代表齐聚于此。有一位农人代表，带来了一些很特别的产物。来自河南内乡的红薯种植户李会峰，受牧原邀约跨越千里来到现场。面对络绎不绝的参观者，他分享起自己在丘陵薄地上种出个头大且香甜的红薯的真实故事。
在内乡连绵起伏的丘陵岗坡上，李会峰已经种了许多年地。他手里管着一百多亩耕地，其中六十亩用来种红薯。丘陵坡地土层浅薄、保水能力差，干旱、土壤重茬、农资投入高、销路难，这些现实难题，常年困扰着这片土地上的农户，李会峰也深有体会。
去年七月，正值红薯地下块茎膨大的关键时期，天气持续干旱。基地一部分地块顺利浇上了牧原水肥，红薯长势喜人，可还有部分地块没能及时覆盖浇灌。没有得到水肥滋养的地里，红薯藤蔓长得繁茂，地下薯块却只有手指粗细，只长秧不结薯。眼看着一季收成岌岌可危，李会峰赶忙拉上水管开展补浇，直到十月份收获季，这批红薯才慢慢发育成型，得以正常采收。这次经历，让他真切见识到水肥对于丘陵旱地作物的关键作用。
过去种地，成本和土壤问题一直压得人喘不过气。一年两季耕种，每亩地化肥就要花三百多块。红薯怕重茬，连年栽种之后地力下降，产量就一年不如一年。
除了地里的难处，卖货同样操心。早些年本地农户种植零散，没有规模，外地收购商不愿上门。收获的红薯一部分靠自己开车跑出去零售，品质不好的，只能交给外人代加工，次品还会被直接拒收。2018年，李会峰咬牙建起粉条加工厂，终于不用再受制于别人，红薯收回来，自家就能加工淀粉、做成粉条。
真正的转变，从用上牧原种养循环水肥开始。
如今地里的小麦、玉米基本不用再施化肥，红薯只需要少量补充磷钾肥，一亩地肥料成本降到八十多元。一百多亩地，一年光化肥就能省下五万多块，这笔钱，实打实变成了自己的收益。
土地的变化，吃进嘴里就能感受得到。同样是重茬地，浇过循环水肥的红薯个头硕大、块头饱满、体型壮实，吃起来面甜绵软，而没有施用水肥的红薯筋丝多，个头小，口感相差明显。更让李会峰受益的，还有跟着配套而来的农技服务。农艺师会走到丘陵坡地里取土化验，告诉他什么时候补磷、什么时候补钾，水肥该浇灌多少。
“以前种地全靠老经验，地里缺啥养分，自己根本摸不准。”李会峰感慨。有了科学指导，种地不再凭感觉盲干。成本降低了，品质提上来了，一边零售鲜薯，一边自家加工粉条，红薯比过去好卖了不少。
日子越过越踏实，但李会峰心里也装着本地红薯产业的现实困境。内乡多是碎片化的岗坡丘陵，大家种植分散，形不成规模，引不来外地客商，很多农户因为销路没保障，不敢轻易种红薯。在他看来，想要把红薯产业做得更好，还需要抱团扩大规模，补齐产业链短板。
从被干旱和重茬反复困扰，到靠着新技术把丘陵坡薄地种出好收成，李会峰只是千千万万普通种植户中的一员。乡村电影周用镜头诉说乡村故事，而李会峰的百亩薯田，正是乡土大地上最鲜活的现实脚本。对他而言，循环水肥不只是省下肥料钱，更是让一位老农民，在熟悉的土地上，找到了更稳当的种地方式。
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