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一线调研丨十月还能吃上鲜西瓜?一张物流网让百姓月月吃新瓜

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十月的市场里,西瓜依然新鲜;零点的分拣线上,水果正在赶往各家门店;还没采摘的猕猴桃,已经有了去处。

这些看似不同的场景,连着同一个问题:物流网建设,怎样带动生产和生活的变化?记者来到四川彭州,从一个每天交易超过1.5万吨果蔬的农产品市场寻找答案。

接来四季鲜:十月的西瓜,为什么还是刚摘的?

清晨,这个西南地区最大的农产品集散枢纽已经忙碌起来。河南、山东、湖北……货车牌照来自不同地方,每块车牌背后,都有一条运送鲜活物产的线路。



“这个菜昨天还在地里,现在送到濛阳来,我三天就可以到拉萨。”商户黄国勇说。

蔬菜的“长跑”还没结束,西瓜的“接力赛”又开始了。


这批西瓜,从黑龙江佳木斯运来,走了三天三夜。十月还有新鲜西瓜?

商户尹光旭告诉记者,市场里月月都有瓜。“现在就是东北瓜,东北瓜结束了就广西瓜,广西瓜完了就缅甸瓜,缅甸瓜卖一个多月以后就是老挝,一直要卖到明年五六月份,到我们周围瓜上市的时候。”

市场上的“四季鲜”,首先得益于路网建设的不断完善,这里连接着全国340座城市。近的货车来自市郊,远的来自新疆喀什,行程三千四百多公里。


公路连接产地和市场,铁路、水运、航空提供更多运输路径,冷链守住途中新鲜。交通运输条件的改善,也让商户开始尝试新的生意。

“现在我们每天都有到西藏的榴莲,新疆的话过去就两天,以前根本不敢想象。”商户郑金军说。


除了销售榴莲,他还在做鲜切加工,并与西南科技大学团队一起攻关分选和果肉保鲜技术。货物周转加快,商户的销路和经营方式也在变化。

减少等待:三万多条订单,怎样三分钟排好车?

零点刚过,与市场一街之隔的智能分拣线开始全速运转。

水果离开枝头,新鲜就进入倒计时。损耗既可能发生在运输途中,也可能发生在等车、分拣、装卸的空当里。


“以前我们是各找各的车,各卖各的货,现在有了这种线上的统一订单,就是很大程度上节约了我们的物流采购成本。”商户冯卓亮说。

传送带另一头,连着当天7000多家订货的蔬果门店。这家要苹果,那家要香蕉,数量、送达时间、保鲜要求都不同。怎样把这些需求放到一辆辆车上?


农产品数字化供应链平台交付分部车队长赵永科说:“系统不光要算哪条线路最优,还要把每天三万多条订单、货物和车辆配起来。哪些订单能合车,哪家先送、哪家后送,3分钟就能算出最优的配车和配送方案。”

车装得更满,单位货物分摊的运输成本就能降低;分拣、装车、配送接得更紧,水果就能少等一会儿。


农产品数字化供应链平台交付分部物流运营负责人邓杰文介绍:“现在的装载率在95%以上,日均损耗由原来的5%降低到现在的0.5%。”

订单汇集起来,生产端也多了一份市场依据。


在一个果园,20万斤猕猴桃还没采摘,就已经有了去处;在一家食品加工车间,每天上万个差异化订单,成为安排生产和配送的依据。

谁需要、需要多少、什么时候送达,信息沿着物流网传回去。采收和生产可以更贴近订单安排,减少盲目备货,也减少流通中的浪费。

服务靠近:铁路港的触角,怎样伸到市场身边?

市场周边,物流大道中段去年底从14米拓宽到36米,缓解了拥堵。沿着这条路向前,一座新的陆港正在规划建设。


彭州市天府蔬香农业产业园规划策划部部长周琪介绍:“我们正在规划建设成都国际铁路港濛阳辅港,我们希望把中欧班列、西部陆海新通道的触角深入到我们的农产品交易市场。”

十几公里外,成都青白江区已有国际铁路运输通道。濛阳辅港要做的,是让周边货源更方便地接入这些通道。


按照规划,冷链仓储、集装箱堆场、海关监管仓等设施将在这里布局,并通过铁路专用线与青白江主港衔接。商户就近集货、办理相关手续,再接续铁路运输,货物走向远方的行程,有望在“家门口”安排得更顺畅。

周琪说:“为我们的企业、为我们的农产品打造一条更高效便捷的集疏运通道。”


从接来各地新鲜,到减少中转等待,再到把国际物流服务接近产业,物流网建设的带动作用,正在这些具体环节中展开:商户多一些运输选择,企业更方便地安排生产,消费者的餐桌也多一份新鲜。

总监制丨申勇 张勤 监制丨王琰 岳群 魏力婕 制片人丨梁丽娟 李斌 翟壮 郭茜 李拓勇 赵萍 记者丨盛洁 张程 唐颖 赵雄 吴信鹏 编辑丨朱音燃 王帅 张博 张昊 制作丨张志 樊浩 王文蕾 陆阔达 郑鑫 沈莎莎 协拍丨彭州融媒

(央视新闻客户端)

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