为进一步推进食品行业诚信体系建设,营造公平公正、诚信经营的市场环境,9月22日,四川省巴中市巴州区市场监管局组织食品生产经营主体开展诚信经营培训,辖区白酒食品生产小作坊负责人参训。
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培训会上,巴州区市场监管局围绕“坚持诚信守法经营 落实食品安全主体责任”主题,深入解读了《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《巴州区白酒小作坊生产加工指导意见》等法律法规及制度要求,明确了小作坊生产场所布局、原辅料进货查验、生产过程管控、产品标签标识、生产记录台账建立等各环节诚信经营规范与食品安全管控要求,指导从业者完善安全管理制度、健全内部诚信管理体系、自觉坚守诚信经营底线、共建安全诚信的食品市场环境。
此次培训,进一步增强了辖区食品生产经营主体的诚信经营意识及依法依规经营意识,提升了广大经营者文明经营、守法经营、诚信经营水平。下一步,巴州区市场监管局将持续深化食品行业诚信经营宣传教育和专项培训,规范食品市场经营秩序,助力区域食品产业高质量健康发展。(蒲垭)
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