711便利店关闭印度全部门店，背后的原因是什么？

全球知名的连锁便利品牌711，在摸爬滚打了几十年之后，居然在印度市场栽了大跟头，直接关掉了全部门店彻底退场。

这件事出来之后，不少人都摸不着头脑，毕竟印度有着十几亿人口，年轻人口比例还特别高，到处都是新兴消费市场的机会，怎么开便利店还能开不下去，混到要彻底卷铺盖走人的地步。

况且711在全球将近三十个国家和地区都开了店，总门店数量早就超过了七万家，做连锁便利的经验不要太丰富，怎么偏偏就在印度折了腰。

这事说起来奇怪，其实背后都是实实在在的市场逻辑，没有什么偶然踩坑，全都是必然结果。要把这事说清楚，得先把整个事件的时间线理明白，711不是突然拍脑袋决定走的，整个过程其实铺垫了好多年。

早在10多年前，711就曾经尝试进入印度市场，当时找了当地合作伙伴开了几家试点店，结果没坚持几年就全部关完了，那第一次试水就以失败告终。

等到2018年，711觉得之前是合作伙伴没选对，又重整旗鼓杀了回来，这次和印度最大的零售企业未来零售合作，一口气放出话要在未来几年开一千家店，野心特别大。

结果谁能想到，几年时间，再次铩羽而归，印度企业信实零售公司于9月30日关闭了在印度孟买和浦那经营的全部31家7-11便利店。

有人觉得是不是711选错了赛道，其实根本不是这么回事，印度的整个零售环境和消费习惯，从根上就不支持这种日式连锁便利店的模式。

日式便利店的核心是什么，就是用小而全的商品，快节奏的服务，覆盖消费者日常即时消费需求，客单价不高，走的是高频周转的路子，赚的是规模和流量的钱。

这套模式在日本中国东南亚都跑得通，但是放到印度，第一关就卡在了人力成本不对等上面。日式便利店要24小时营业，要保持货架随时补货，门店卫生随时收拾，一个门店至少需要三到四个店员轮班才行。

但是印度近些年人力成本涨得很快，按照印度零售行业协会公开的数据，2023年印度一线城市零售店员的月均工资已经涨到了大约18000印度卢比，换算成人民币大概是1500元左右，一个门店一个月人力成本就要小一万人民币。

而711在印度的单店日均流水，根据未来零售公开的运营数据，平均只有不到8000印度卢比，换算人民币不到700块，一个月流水也就两万出头，去掉房租进货再扣掉人力，根本赚不到钱，大部分门店从开业第一天就一直在赔钱。

除了成本顶不住，消费者的习惯也不匹配，印度市场本地的小夫妻店密度特别高，几乎每个街区每个居民区楼下都有好几家，这些夫妻店根本不用算人力成本，夫妻俩自己看店，不用给员工开工资，商品售价就能压得比连锁便利店低一截。

而且印度大部分消费者日常购物，还是习惯去路边的露天集市或者大型超市，对便利店即时消费的需求根本没培养起来。

加上印度大部分地区天气炎热，电力供应不稳定，很多便利店想要维持冷藏柜、空调全天运行，光是电费就是一笔不小的开支，很多偏远一点的街区还经常停电，根本没法保证正常营业。

还有商品供应链的问题，日式便利店能做好，核心是强大的本地供应链，能保证鲜食、自有品牌商品稳定供应，成本还能压下去。

但是印度本地食品加工行业零散程度很高，没法稳定供应符合711标准的饭团、三明治这些鲜食商品，如果全部从大工厂进货，运输成本又会涨一大截，最后只能把鲜食这块最赚钱的业务砍掉，没有鲜食吸引流量，门店的复购率自然上不去。

还有一个绕不开的问题，就是印度不同区域之间的政策不统一，商品分销体系特别零散。

做全国连锁便利店，需要统一的仓储配送，统一的税务申报，但是印度各个邦之间有不同的税收政策，商品跨邦运输还要额外收税，这就直接拉高了连锁品牌的物流成本，本来利润就薄，这么一折腾，根本没什么赚头。

还有土地和房租的问题，印度大城市核心地段的商铺租金一点都不便宜，而且商铺产权特别分散，想要找一片位置合适面积合适的连续商铺开多家店，难度特别大，很多时候谈了大半年，最后房东临时涨租，计划直接泡汤。

711当初计划开一千家店，到关闭的时候实际只开了不到一百家，就是因为商铺拓展这一步根本走不动。

其实不止711，很多其他国际零售巨头进入印度市场，也都遇到过类似的问题。这些问题不是品牌运营能力不行，也不是市场需求不够，而是整个市场的基础设施、消费习惯、政策环境，都还没发展到能支撑大规模连锁便利店的程度。

国际品牌带着成熟的经验过来，但是没办法适配本地的土壤，最后只能选择退场。711这次全面关店，其实也给其他想要进入印度市场的海外品牌提了个醒，市场规模大不代表就能轻易赚钱，摸透本地市场的底层逻辑，比什么都重要。