山东
近日，第八届中国餐饮红鹰奖榜单正式对外公布，绝味鸭脖成功入选2026 年度餐饮品牌力百强，再次收获餐饮行业权威荣誉认可。
被誉为餐饮界权威评选的中国餐饮红鹰奖，由红餐网发起，本届评选一共设置四大奖项，合计630个餐饮品牌获奖。其中“2026 年度餐饮品牌力百强” 是核心榜单，依托红餐产业研究院大数据，综合品牌口碑、门店运营、产品创新、市场基本面等多维度指标筛选全国优质餐饮品牌。在卤味熟食细分赛道，绝味鸭脖与紫燕百味鸡、周黑鸭共同跻身百强名单，凭借稳定的市场表现获得行业肯定。
当前休闲卤味行业步入存量竞争阶段，产品创新、供应链实力、品牌运营能力成为品牌长期发展的核心竞争力。作为卤味赛道头部品牌，绝味食品持续洞察消费需求，不断丰富终端产品矩阵。近期品牌重磅推出手撕长鸭脖新品，一整根大鸭脖肉厚耐嚼，主打沉浸式手撕啃食体验，会员专享福利14.9元可带走2根手撕鸭脖，为线下门店吸引客流，激活终端消费活力。
除产品创新之外，绝味依托全国分布式智能生产基地与成熟冷链配送体系，实现产品短保鲜货日配到店，筑牢产品品质护城河。同时持续推进门店迭代升级，挖掘追剧、出游、聚会、夜宵等多元消费场景，不断探索品牌增长新空间。
此次入选红鹰奖餐饮品牌力百强，是行业对绝味多年经营成果的认可。未来，绝味食品将继续坚守产品品质，持续打磨新品、优化门店运营，以品牌力驱动企业高质量发展，为消费者带来更多优质卤味产品。
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