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针对宣称0反式脂肪酸的沃集鲜月饼被检出反式脂肪酸一事，10月14日，沃尔玛客服回应南都湾财社记者，非常抱歉给消费者带来不好的购物体验，企业了解到这个抽检的产品是2026年7月1日批次，单批次反式脂肪酸含量与产品标签标示不符。沃尔玛已第一时间下架该批次商品。后续供应商已完成优化调整，调整后的商品经检测符合标签标示要求。
沃集鲜为沃尔玛的自有品牌。南都此前报道，10月12日，国家市场监管总局发布最新一期食品抽检通报，1批次沃集鲜的流心奶黄月饼被抽检不合格。该批次沃集鲜流心奶黄月饼标称浙江省嘉兴御荃顺食品有限公司生产、在沃尔玛（广西）商业零售有限公司南宁明秀西路分店抽样，今年7月1日生产，保质期3个月，一盒包含2枚50克的月饼。该批次月饼被抽检出反式脂肪酸0.67g/100g，但该产品宣称0反式脂肪酸。
根据我国现行GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》，预包装食品宣称0反式脂肪（酸）时，该项目检测值不应超过0.3g/100g。南都湾财社记者在社交平台搜索发现，沃集鲜流心奶黄月饼在其包装确实宣称0反式脂肪酸，还宣称使用新西兰黄油，该产品包装配料表中标注反式脂肪酸为“0g/100g”。
图源社交平台
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10月13日，南都湾财社记者致电生产商浙江省嘉兴御荃顺食品有限公司，对方回应对此事并不清楚，将把采访转达给相关负责人。10月14日，记者再次致电该公司，工作人员回应“知道了，谢谢”后便挂断电话。
天眼查显示，嘉兴御荃顺食品有限公司成立于2021年，注册资本4800万元，戴富财和戴东坚持股，这两人同时共同控股浙江荃盛食品有限公司。根据该公司官方账号，荃盛食品创立于2004年，2025年销售额已达12.5亿元，该公司已成为一家专注新中式糕饼和央厨产品、专注月饼、粽子、年礼、福禄寿喜礼等节庆食品的现代化食品企业。
这是沃集鲜近期再次被通报产品抽检不合格。据南都此前报道，8月21日，国家市场监管总局发布公告，1批次沃尔玛旗下自有品牌“沃集鲜”的三文鱼切片被检出大肠菌群数超标。8月28日，沃尔玛中国相关负责人回应南都湾财社记者称，已联动供应商，积极配合监管部门调查指导，开展全面核查。经核查，该产品的生产设备、加工环境、工艺环节未现异常，7月再次配合监管抽检结果合格。
采写：南都湾财社记者 冯家钜
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