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1000多万中产追捧的“顶流超市”,一半生意在店外

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文 | 天下网商,作者|沈嵩男

在山姆中国的会员规模来到1070万人之后,还有多少人对山姆品牌毫无认知?

今年国庆假期,一位返乡的湖州年轻人发现,几场婚宴的喜糖盒里,出现了山姆的糖果和零食。在她接触的熟人圈里,山姆的产品意味着“拿得出手”,这种消费不全是比价格,也有社交身份的意味:喜糖盒里放什么,既要照顾宾客的口味,也多少要顾及主人家的体面。而买山姆既“不会错”,还“有面子”。

湖州尚无大型山姆会员店,居民却已有多种采购渠道。通过亲友、代购或跨城购物,都能买到山姆商品,几场婚宴上的喜糖也未必来自同一种渠道。而除了线下实体店,山姆的云仓线上服务早已进入湖州。

据《潮新闻》报道,2024年3月20日起,湖州德清县主城区部分区域已开通山姆“全城配”生鲜配送,按指定日期送货。这与依托前置配送仓、主打快速到家的“极速达”不同,这些前置仓通常被称为“云仓”。

2026年9月21日,小红书用户“小叮当”发帖预告湖州云仓次日上线,并问了一句:“湖州山姆只上线了云仓,值得专门开一张山姆会员不?”

这是一个很实际的问题。山姆普通个人会籍每年260元,卓越个人会籍每年680元;如果商品可以送到家,要不要为此单独付一笔会费?[1]

到店还是到家,不同家庭也有不同的取舍。

2025年春节期间,《天下网商》作者曾走访绍兴山姆首店,在熟食、冷鲜和零食区聚集着大量顾客,标志性的大尺寸购物车在通道里甚至出现了“堵车”。不少顾客是三四口之家,一次采购数百元至上千元。去山姆,既是采购,也是全家人的一场出行。

但住在绍兴上虞的一位单身会员,并不喜欢这样的购物方式。比起专门驱车20多公里前往门店,她更习惯通过手机下单,一次不必囤很多货。她告诉《天下网商》,山姆已经成了亲朋好友置办年货的新渠道,也成了春节期间的谈资。

绍兴的大购物车、上虞区的手机订单、湖州婚宴里的糖果,体现的是消费者对距离、采购量和便利程度的不同偏好。山姆与消费者的联系,已经不只发生在线下卖场里。

本地仓,一种比门店先到来的生意

山姆的商品和会员,先于实体门店进入一座城市,并非最近才发生的事。

2019年,《零售氪星球》访问山姆管理层时企业方提到,当时约20%的会员来自没有实体门店的地区,代购渠道及其他线上服务让他们也能购买山姆商品。“无门店地区”并不全是县城,但这足以说明,山姆早已能够在尚未开设本地实体店的地区获取会员。[2]

很多购买关系最初只由一件商品建立起来。

《钱江晚报》2024年12月报道了木子(化名)的经历。她老家在绍兴,毕业后留在杭州工作。绍兴首家山姆开业前,她就经常在家中见到山姆商品:QQ麻薯、烤鸡,春节前还有车厘子和坚果。这些东西是她妈妈找代购买的。

木子自己也算过账。一些生活用品囤一次能用很久,找代购一单的服务费在10元左右,比自己办卡划算——绍兴有了门店后,她开始考虑办卡,但还在等家里所在区域开通极速达。

这笔额外的采购费用,养活了不少民间代购。文章开头的湖州年轻人还提到,父亲的一位朋友办了年费680元的山姆卓越个人会员卡,在当地做起代购。有人尚在犹豫是否值得办卡,有人已经为这门小生意支付了更高一档的年费。

《天下网商》此前访问发现,一些县城甚至出现自称“分姆”“山姆下乡”的非官方商家。大包装的瑞士卷、麻薯被拆开出售,消费者可以只买几块,而不必一次抱走整箱商品。原本为会员家庭设计的购物规格,被这些小店改成了适合随手购买的零售单元。

绍兴的开店过程,提供了另一种观察:

2024年11月22日,绍兴首家实体山姆开业。但当年8月11日,越城部分区域便已开通山姆极速达;10月18日,柯桥部分区域也获得服务。上虞极速达直到11月26日才上线,晚于实体店开业。因此,绍兴并非每个区域都严格“先仓后店”,而是门店与云仓交错扩展。[3]对此,越城区云仓负责人曾称,云仓上线半小时接到140多单,首日约3000单;柯桥云仓首日订单超过4000单。

2025年沃尔玛投资者会议上,沃尔玛中国时任CEO朱晓静介绍,一家山姆大型母店通常连接约8至15个云仓,负责为周边云仓补货;山姆中国已有超过一半的销售额来自线上。[4]大型卖场既服务到店顾客,也承担区域商品供应的任务。

当然,云仓不能脱离母店、冷链与配送网络,在任意地方无限复制。订单密度不足,省下的消费者车程,可能变成企业更多的履约成本。如果一个家庭只是把过去开车去杭州山姆卖场采购的商品,改成由本地云仓配送,但全年在山姆的消费总额没有变化,那么这只是消费渠道的转移,并未带来真正的销售增量。

云仓要创造增量,还需要吸引新家庭首次消费,或推动现有会员提高购买频次、增加消费金额。

下一阶段的增长从哪里来

山姆并非一直是中国零售市场的增长明星。

1996年进入深圳后的很长时间,山姆的开店速度相当缓慢。让消费者先付一笔会费,再去超市购物,在当时并不是容易让人接受的事。

山姆门店的扩张,在速率上甚至显得有些“突然”和“陡峭”——2025年,山姆在中国新开出10家门店,年末总数达到63家;2026年8月底,北京房山店开业,全国门店增至69家。[5]


山姆中国-开店节奏:年度新开与累计

会员增长同样说明变化。2021年11月,沃尔玛中国公布山姆付费会员超过400万。[6]2026年9月,《南华早报》引述企业披露称,截至当年6月,中国付费会员已达到约1070万——沃尔玛管理层还披露,2025财年山姆中国会费收入同比增长超过35%。[7]


山姆中国-会员规模与会费收入增长相互印证

山姆门店和会员数量陡峭增长曲线的背后,是中国家庭消费习惯的变化、山姆逐渐成熟的精选商品和会员体系,以及早已布局、并在疫情期间快速发展的即时配送能力的相互叠加。山姆并非在疫情后才突然学会做中国人的生意,但这一时期的消费变革,加速了中国消费者把一家大型仓储超市装进手机的过程。

问题在于,规模大了之后,即使维持相同增速,也需要获得越来越多的新增销售额。这当然不意味着一二线城市已经没有空间——北京的新店就是成熟市场继续加密的一个例子。与此同时,昆山、晋江、张家港等县级市陆续有了山姆实体店,部分尚无实体店的发达地区则出现了云仓和配送服务。


山姆中国-30年开店时间线(1996-2026)

山姆门店在中国城市地理上的变化,容易被概括成“零售下沉”。但事实上,一些县级市的购买力、人口密度和交通物流条件,未必比普通地级市逊色——尤其是长三角、珠三角的县域。

苏州及周边就是一个例子。山姆先在苏州城区布设门店,而昆山、张家港、常熟等市场则有云仓服务。母店与云仓的组合,让一家大型卖场有机会覆盖一座城市从中心到边缘的更多家庭,而不必要求每个地方都建一座同样规模的店。

对山姆来说,仓网需要足够的订单密度,会籍需要让家庭愿意持续付费。代购客户转为独立办卡,可能增加会费收入;能否带来更多商品销售,还要看其购买频次和金额是否随之增加。

近些年,随着山姆进入更多中国家庭,其面临的舆论监督和经营压力也与日俱增,APP界面的调整、选品迭代,甚至是管理层变动,都容易成为媒体和消费者讨论的话题。

最近的一次调整,来自会员体系。

10月9日,山姆公布会员章程修订征求意见稿,拟限制亲友卡频繁换绑:同一实名身份自首次激活亲友卡起,每365天最多只能激活两名不同个人主卡会员的亲友卡,同一时间仅能激活其中一名的亲友卡,预计10月16日生效。[8]

表面来看,这是对亲友卡使用规则的一次调整,但背后反映的是山姆对于会员体系价值的进一步强化。

会员制零售的核心,不是简单赚个门票钱,而是通过会员费建立长期消费关系。亲友卡本身是提升会员体验、扩大消费覆盖的重要工具,但如果会员权益被过度共享甚至形成灰色流转,可能会削弱消费者主动购买会员的动力,也会影响会员体系对于真实消费关系的判断。

对于正在快速扩张的山姆而言,如何平衡会员规模增长与会员质量提升,将成为未来经营中的重要课题。

地理上的距离正在被云仓缩短,门店数量的增加也正在降低消费者接触山姆的门槛。从“买过山姆”到“经常购买山姆”,中间仍然需要商品、服务和会员体系在日常消费中证明自己的价值。

注释说明:

[1] 《南华早报》,《Walmart’s Sam’s Club accelerates expansion in China as membership passes 10.7 million》,2026年9月2日。付费会员数量的统计时点为2026年6月;会籍价格为报道所述年费。

[2] 零售氪星球,《2018年同店增长8%,山姆会员商店的有所为和不为?》,2019年1月24日。

[3] 绍兴网,《今天!绍兴山姆超市“极速达”配送范围再次扩大》,2024年11月26日。文中绍兴开店与越城、柯桥、上虞配送开通日期据此报道。

[4] 沃尔玛,《2025年投资者会议实录》,2025年4月9日,第22—24页。

[5] 联商网,《山姆全国第63家门店开业,全年新增10家店创新高》,2025年12月22日;联商网,《北京唯一单层独栋山姆开业,我们去看了看》,2026年9月8日。分别对应2025年年末、2026年8月底两个门店统计时点。

[6] 沃尔玛中国,《山姆付费会员数超400万》,2021年11月22日。

[7] 沃尔玛,《2025财年第四季度业绩电话会实录》,2025年2月20日,第16页。此处为会费收入同比增幅,非付费会员人数增幅。

[8] 澎湃新闻,《山姆拟收紧亲友卡绑定规则:同一身份一年内最多被绑定两次》,2026年10月9日。报道援引山姆会员章程修订公告;写作时仍为征求意见稿。

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