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真年份是底气,不压货是诚意:景芝芝香真年份引领鲁酒振兴新局

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不压货、可退货、助动销


文 | 芳芳

存量博弈深水区,鲁酒突围的真正破局点究竟在哪里?

当行业普遍陷入 “年份概念泛滥、渠道压货内卷、营销噱头失效” 的三重困境,当区域酒企纷纷在价格战与同质化中消耗增长势能,答案正在跳出传统的产品话术与渠道套路,回归商业最朴素的本质:用确定的品质重建消费信任,用健康的生态重构厂商关系,用深厚的文化支撑长期增长。

在中国酒业协会大力倡导年份酒规范化发展,推动行业走向“真年份、高标准、共繁荣”的大趋势之下,作为芝香白酒开创者、鲁酒龙头代表的景芝白酒,以“景芝有酒五千年”一个文化、“芝香价值和老酒储备”两个依托为战略抓手,立足五千年酿酒文明、国家级非遗酿造技艺、中国消费名品品牌品质积淀,以“真坛藏、真比例、真溯源”夯实真年份产品根基,创新落地“1+N+n”渠道生态模式,叠加华润体系赋能等构建组合打法。

这既是景芝白酒冲击次高端赛道的核心战略落子,也是鲁酒面对行业内卷,给出的一套兼顾品质信任、渠道减负、消费驱动的完整解决方案,为鲁酒振兴乃至整个白酒行业的存量突围,提供了一份可参考的 “景芝样本”。

01

五千年文脉积淀,华润赋能开启发展新篇

景芝白酒坐落于齐鲁三大古镇之一的景芝镇,承载着“景芝有酒五千年”的悠久酿酒文明。景芝酒传统酿酒技艺源于宋元,成名于明清,兴盛于民国,代代赓续传承至今未曾中断,是历代酿酒匠人智慧的结晶,更是一部鲜活的白酒酿造史与文化传承史。它让景芝不仅拥有产品意义上的品质根基,更拥有文化意义上的品牌根脉。


1948年,景芝镇72家烧锅作坊组建景芝酒厂,成为新中国最早的国营白酒企业之一;2006年,景芝获评首批“中华老字号”;2021年,其酿造技艺再获认可,拿下山东白酒行业唯一国家级非物质文化遗产,成为中国白酒技艺传承的“活化石”;2026年1月,国家工信部公布“2025年中国消费名品”榜单,景芝白酒成为鲁酒唯一中国消费名品……这些节点,串联起的不仅是一家酒企的成长史,更是鲁酒在品质、品牌、文化维度不断攀登的缩影。

长期以来,景芝持续深挖自身厚重的历史文化积淀,依托“85185品牌史纲”完成系统化品牌历史梳理,同时通过品质、品牌、技艺等多维提升,把齐鲁地域文化与匠人匠心融入品牌叙事,让消费者在品味美酒的同时,感受跨越时空的文化共鸣。

2021年,景芝白酒正式成为华润系一员,迎来品牌发展全新阶段。依托华润成熟的现代化治理体系、全国化资源平台等,景芝白酒实现品牌、组织、渠道、供应链全方位系统性升级。深厚绵长的历史文化底盘叠加华润体系的现代化赋能,既夯实了产品创新的根基,也为模式革新、全国化布局积蓄充足动能,助推品牌向次高端市场发起有力冲击。文化底蕴与现代治理的双轮驱动,使景芝具备了从“鲁酒龙头”迈向“全国化品牌”的底层条件。

02

锚定真年份赛道,四大优势构建芝香高端壁垒

在行业看来,芝香鼻祖、国家非遗、真实年份、盲品第一四大核心优势,是景芝芝香真年份构建起的难以复制的产品壁垒,也为鲁酒冲击高端赛道树立起了品质标杆。

品类原创性与标准话语权,构成景芝参与高端竞争的第一重壁垒。

作为芝香鼻祖、芝麻香型白酒国家标准制定者,景芝自1957年独特的焙炒芝麻香气被发现,历经数十年科研攻坚与芝香探索,并于2007年主导起草芝麻香型白酒国家标准,确立芝香在中国白酒香型版图中的独特地位,形成差异化的品类竞争优势。

景芝拥有的鲁酒中唯一的国家级非物质文化遗产,是其第二重壁垒。

景芝世代传承酿酒古法凝练为“23761芝香密码”,严格遵循国家非遗传统酿造技艺,还原芝香本味,成就辨识度极高的焙炒芝麻复合香气,为产品品质筑牢工艺根基。同时,依托企业7.5万吨原酒贮存能力、1.7万吨中国酒业协会认证年份老酒储备,景芝打造芝香真年份系列,涵盖真6年、真9年、真12年三大核心产品,搭建梯度分明的价格矩阵,适配政商务宴请、家宴欢聚、礼赠答谢、知己小酌等多元消费场景,补齐了景芝在次高端及高端市场的大单品矩阵。这意味着,景芝不仅是在推新品,更是在以真实年份重构高端芝香的价值坐标。


作为中国酒业协会首批真实年份酒鉴证产品,真实年份是景芝的第三重壁垒。

景芝芝香真年份产品恪守“真坛藏、真比例、真溯源”三大准则,酒体采用远超行业标准的更高年份、更高品质的芝香老酒配比。以真12年为例,酒体由13年老酒占比50.78%、15年老酒占比42.97%、20年老酒占比6.25%勾调而成,加权酒龄远超过12年。并依托一瓶一码数字化溯源体系,消费者扫码即可查询基酒配比、储存年份、生产批次等全链路信息,让老酒年份不再是营销概念,而是可核验、可追溯的产品事实。真实年份由此从“说法”变成“证据”,从“卖点”变成“信任”。

景芝白酒产品连续四年拿下全国白酒“盲品第一、第二”殊荣,是其第四重壁垒。


自2023年以来,在中国酒业协会举办的全国白酒评委年会盲评活动中,景芝芝香真年份连续四年斩获全国白酒盲评第一名、第二名。与全国一线名酒同台竞技、在国家级白酒评委专业盲评中连续四年跻身榜单前列,这在行业中实属少见,用专业盲测数据印证产品的极致硬核品质。

四重核心优势的价值,既在于为一款芝香高端大单品的成功保驾护航,更在于证明了鲁酒完全有能力以品类创新和品质硬实力,参与中国高端白酒的价值竞争。

03

不压货可退货助动销,三大保障破局渠道内卷

值得注意的是,景芝芝香真年份也在厂商关系、增长方式和市场秩序层面,实现了系统性再造。

据悉,景芝芝香真年份跳出了传统招商内卷,创新落地“1+N+n”渠道生态模式,重构厂商合作关系,将增长逻辑从渠道压货打款,转向终端真实消费动销,寻找长期事业合伙人,而非单纯囤货经销商。

模式内角色分工清晰:“1”代表平台运营商,承担资金统筹、物流调度、市场秩序和价盘管控;“N”为团购运营商,深耕本地圈层资源,做好高端客户培育服务;“n”是终端联盟商,直面消费者,守住产品零售前沿阵地。围绕这套分工体系,景芝配套三大硬核保障,为合作伙伴减负护航。

第一,推行配额制,坚决不压货,让渠道从“押注库存”转向“经营用户”。执行按月配额配货机制,供货量完全跟随市场真实动销数据动态调整,不设置硬性打款囤货任务,从源头规避渠道库存堰塞湖,大幅降低经销商资金占用。

第二,开通退货机制,经营无后顾之忧,厂商之间由此从风险转嫁走向风险共担。给到渠道伙伴合理退货权益,一改传统模式下库存风险全部由经销商承担的行业现状,对冲动销不及预期带来的经营压力,规避库存贬值、价格倒挂风险。

第三,品牌主导助力圈层运营,实现动销无忧。品牌资源全面向C端倾斜,联合渠道共同开展品鉴会、圈层培育、宴席推广等市场动作,把工作重心放在帮助终端把产品真正开瓶消费,而不是将产品积压在仓库。厂家依托数字化后台实时监控终端库存、动销数据,稳定价盘、动态调整配额,打造风险共担、利润共享的厂商利益共同体,真正完成从渠道驱动向消费驱动的转型。

这种克制与耐心,源于景芝自身充足老酒产能储备与华润体系的双重托底,为市场开拓提供工艺、老酒、组织、供应链多重支撑。品牌坚持长期主义,优先打磨样板市场,验证模式成熟之后再稳步向外拓展,拒绝粗放式冲量扩张。

04

以“真”破局以“轻”解困,引领鲁酒穿越周期

当前白酒行业告别野蛮生长,依靠大额打款、压货返利拉动增长的旧路径已经失效。在众多品牌还在消化库存、修复价盘的调整周期,景芝芝香真年份积极回应消费者对真实品质的渴望、渠道对健康生态的呼唤,以亲身实践回答中国白酒行业如何在存量竞争中重建信任、修复生态、激活消费。


回望行业现状,年份概念泛滥、渠道压货内卷,是困扰不少酒企和经销商的共性难题。景芝芝香真年份,不单单是一款高端真年份大单品,更是景芝在华润赋能完成系统性升级之后,交出的一套完整行业解决方案:以权威认证的真年份老酒破解品质乱象,以轻量化“1+N+n”配额联营模式化解渠道痛点。

坚守品质主义与长期主义,一边手握芝香香型鼻祖、国家非遗技艺、雄厚老酒储备、盲评领先的硬核产品壁垒;一边以不压货、可退货、助动销的渠道新生态,切实保护渠道合理收益,降低合作伙伴经营风险,聚焦消费者真实开瓶动销。景芝的探索表明,高端化不是简单提价,全国化不是盲目铺货,真正的增长必须建立在品质信任与消费动销之上。

立足五千年齐鲁酿酒文脉,景芝以“真”立信,以“轻”破局,以“共生”致远,展现出鲁酒龙头在行业深度调整期的样本价值与时代意义。景芝芝香真年份的实践,不仅助力品牌自身在次高端赛道站稳脚跟,更为鲁酒整体崛起打造一套可复制、可借鉴的厂商生态样本,也为整个白酒行业的高质量发展贡献景芝力量。

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