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美国时间10月14日，美国得克萨斯州总检察长肯·帕克斯顿（Ken Paxton）宣布，起诉美国雀巢公司以及雀巢旗下婴幼儿营养品牌嘉宝，他指控嘉宝销售含有危险浓度砷和铅的婴儿食品。
10月16日，雀巢中国相关负责人回应南都湾财社记者称，已留意到相关报道，食品安全是雀巢的首要考量。相关产品未通过官方渠道进口至中国市场。中国生产的嘉宝米粉，建立了完善的检测与监控体系，包括重金属相关检测与监控，产品均符合中国国家标准，可以放心食用。
嘉宝方面向媒体表示，嘉宝的产品完全符合美国食品药品监督管理局针对重金属设定的限量标准，并表示，重金属在自然环境中普遍存在，农作物在生长过程中可能会吸收微量的重金属，虽然无法彻底从食品供应中消除重金属，但嘉宝长期致力于通过严谨的原料采购、供应商管理、产品检测及质量控制，尽可能降低其含量。
美国一州总检察长起诉雀巢及嘉宝
指控其销售含有危险浓度砷和铅的婴儿食品
肯·帕克斯顿在其官网发布的内容显示，他对嘉宝产品公司和美国雀巢公司提起诉讼，指控它们在嘉宝婴儿食品所含的有毒重金属问题上欺骗了德克萨斯州的家长。嘉宝曾向家长保证，其产品安全可靠、经过严格检测，并受到儿科医生的推荐。然而，嘉宝自身的检测结果却显示，其产品中砷和铅的含量已达到危险水平。
美国得克萨斯州总检察长肯·帕克斯顿官网截图。
肯·帕克斯顿表示，2017年至2019年间，嘉宝使用了67批次的大米粉，其中砷含量超过了联邦政府对瓶装水所允许限值的9倍；其胡萝卜产品中的镉含量最高达到瓶装水限值的17倍；红薯产品中的铅含量则接近限值的10倍。嘉宝极少对汞进行检测。在此期间的大部分时间里，该公司仅对部分原材料进行检测，而非针对婴儿实际食用的成品进行检验。
肯·帕克斯顿表示，这些金属属于神经毒素。联邦卫生机构将砷、铅和汞列为对人类健康构成最严重潜在威胁的物质，分别位居前三位。对于婴儿而言，铅或无机砷根本不存在所谓的“安全水平”。2021年，阿拉斯加州实验室发现两份嘉宝米粉样本中的砷含量超过了联邦规定的限值。相比之下，Beech-Nut品牌的米粉检测结果平均值较低，但该品牌仍选择召回相关产品并停止销售婴儿米粉。反观嘉宝，既未发布召回通知，也未发出任何警告，而是继续销售其产品。嘉宝此前曾因塑料异物和窒息风险召回过产品，却从未因重金属问题采取过召回行动。
总检察长帕克斯顿表示：“嘉宝曾向家长承诺其产品安全且经过严格检测，但公司自身的检测结果却显示产品中含有有毒金属。当一家公司就家长喂养婴儿的食品做出承诺时，我定会追究其责任，确保这些承诺得到兑现。”
雀巢中国称相关产品并未通过官方渠道进口中国市场
嘉宝表示产品符合FDA针对重金属设定的限量标准
嘉宝（Gerber）为雀巢旗下品牌，2007年，雀巢从诺华（Novartis）手中以55亿美元总价收购美国婴幼儿食品品牌嘉宝。南都湾财社记者查询电商平台嘉宝旗舰店小程序，嘉宝在中国主要销售配方米粉和高铁米粉两大类产品。
10月16日，雀巢中国相关负责人回应南都湾财社记者称，已留意到相关报道，食品安全是雀巢的首要考量。相关产品未通过官方渠道进口至中国市场。中国生产的嘉宝米粉，建立了完善的检测与监控体系，包括重金属相关检测与监控，产品均符合中国国家标准，可以放心食用。
此外，针对上述指控，嘉宝方面回应媒体表示，嘉宝的产品完全符合美国食品药品监督管理局（FDA）针对重金属设定的限量标准，此外，嘉宝还制定了严格的内部标准，并提供美国市场上种类最丰富的婴幼儿食品，以满足不同发育阶段的需求。嘉宝表示，每一款产品都要经过严格的检测，涵盖500多种毒素和污染物；嘉宝的质量检查和安全标准不仅符合、甚至往往超过了美国的监管要求。
嘉宝方面指出，重金属在自然环境中普遍存在，农作物（如某些水果、蔬菜和谷物）在生长过程中可能会吸收微量的重金属，虽然无法彻底从食品供应中消除重金属，但嘉宝长期致力于通过严谨的原料采购、供应商管理、产品检测及质量控制，尽可能降低其含量。
南都湾财社记者16日发送采访邮件至嘉宝美国总部媒体联络处，截至发稿前未得到回应。
采写：南都湾财社记者 冯家钜
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