北京
10月14日，江津区双福街道会同江津区市场监管局、重庆双福农产品批发市场有限公司，围绕食品安全宣传周“尚德守法 共享食安”主题，在双福国际农贸城开展食品安全现场观摩活动。区政协委员、辖区大型超市、校园食材供货商、农贸市场开办方等30余名代表走进市场，通过看台账、查票据、观抽检，实地检验街道属地协同管护成效。
观摩组在市场入口查看食用农产品入场查验全流程，了解客商承诺达标合格证上传、预登记系统录入等关键操作，并查阅果蔬、猪肉摊位的进销货台账和票据留存情况。市场对拒不规范上传凭证的客商，落实警告、责令整改、计收违约金等处置措施，倒逼进场客商履行食品安全主体责任，从源头减少不合格农产品流入。
今年以来，双福街道依托“属地+市场+部门”联动机制，推动市场对无凭证、信息不规范的农产品一律不予放行，把风险挡在闸门外。
围绕“七个一律”要求，街道督促市场构建五级食品安全责任体系，由企业主要负责人牵头抓总，配备专职食品安全总监和食品安全员，完善35项管理制度，落实“日巡查、周排查、月调度”机制。同时开展生鲜灯、虚假标识专项整治，引导商户明码实价、“素颜”上架，对违规经营行为发现一起、处置一起。
今年市场各分公司累计发放进销货凭证8000余本，网格人员对不会填写票据的客商手把手指导，对拒不开票商户下发整改通知，累计处置违规客商60余户。市场还通过科普视频、宣传横幅、普法广播、客商培训和不合格产品“双公示”等方式，营造食品安全共治氛围。
活动设置“你点我检”环节，代表随机选定蔬菜、水果、肉类样品，由第三方机构现场抽检、即时反馈结果。以往食品安全监管多在职能部门内部开展，此次活动把政协委员、采购单位、经营主体代表请到监管一线，变“闭门监管”为“公开晒责”，打破监管信息壁垒，拓宽社会监督渠道。
座谈会上，超市、校园食材供货商、市场开办方当场表态，将严格落实进货查验和索证索票制度。街道明确“开办方管总、商户管票、采购方管核”，对拒开票、造假票行为依法抄送查处，形成“巡查—发现问题—执法—回头看”闭环。会议重申“七个一律”标准，对票据造假、拒不履行进货查验等违法行为坚持“零容忍”，推动食品安全责任层层传导、落地见效。
下一步，双福街道将持续扛起属地责任，联合市场监管、公安、综合执法等力量，把入场查验、溯源管理、检验检测抓实抓细，全力打造客商信赖、群众满意的平安农贸市场，让群众的“菜篮子”装得更稳、端得更安。(任峰)
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