万店联动、全域共促，金秋美酒消费季如何实现以消费牵引产业？

• 这场消费季的核心价值，是推动酒业促消费从分散促销转向生态协同，以场景创新、数字化渠道和长期IP运营，让真实消费需求牵引产业升级。其可复制的方法，是把协会、企业、渠道与产区连接起来，通过优化供给和消费体验，将阶段性活动沉淀为持续经营消费者的能力，重建行业增长逻辑。

文｜唐洪涛

700家酒类流通企业踊跃参与，超15000家门店全域联动，累计触达消费者1.5亿人次，拉动消费总额站上千亿元级别……一组沉甸甸的数据，勾勒出2026百城万店金秋美酒消费季的亮眼成绩单。

10月15日，第115届全国糖酒会启幕之际，酒业“促消费”主题研讨会暨2026百城万店金秋美酒消费季成果发布会于南京国际博览中心隆重举办。中国酒类流通协会副会长兼秘书长邢春雷现场对外发布了本次活动的整体成果。

本次消费季的价值远不止消费数字的增长。它既是国家促消费政策在酒类流通垂直领域的系统性落地实践，也是“政策+活动”双轮驱动模式在酒业领域的完整样本。

透过这场覆盖全国的大型行业活动，酒业收获了极具价值的发展启示：消费并非产业的末端环节，而是驱动产业发展的起点；促消费也不是短期应景的营销手段，而是行业长期坚守的核心发展逻辑；促消费更不等于简单打折让利，本质上是一场产业生态的深度重构。

消费正在重新定义酒类产业

“消费正在重新定义酒类产业。”中国酒类流通协会会长秦书尧在会上提出核心判断：消费不再是产业闭环的终点，而是牵引产业向前的起点。围绕这一核心观点，本次金秋美酒消费季为酒业“促消费”给出了三重新解。

▎秦书尧

第一，重新定义“促”的主体，由企业单打独斗转向生态协同共促。传统酒类促销，大多是酒厂、经销商各自策划活动、分散发力。而百城万店金秋美酒消费季搭建起“协会统筹、统一标识、各省市协会协同、骨干企业带头、线上线下双向联动”的全新协同生态。实践证明，促消费无法依靠单一主体完成，多方携手凝聚合力，也正是国家促消费工作的核心部署。

第二，重新定义“消”的对象，从向消费者售卖产品转变为把消费者发展为生活伙伴，完成人、货、场的全面重构。在“人”的层面，跳出单纯经营消费者的思维，转向经营生活伙伴；在“货”的层面，不再局限于销售酒水实物产品，着力打造价值载体；在“场”的层面，跳出渠道铺货的固有思维，重点打造沉浸式消费体验空间。

第三，重新定义“费”的方向，告别让利内卷，转向价值创造。秦书尧表示，促消费不是低价打折、一味让渡利润的内卷竞争，而是对行业发展模式的深度探索。其核心逻辑，是通过优化供给体系、改善消费环境、提振大众消费信心，同步实现消费规模扩容与消费品质升级。这一思路，也契合国家促消费政策从价格补贴向供给升级转型的大方向。

▎邢春雷

据邢春雷介绍，由中国酒类流通协会主办的“2026百城万店金秋美酒消费季”活动自9月9日全国启幕，活动为期 40 天，得到了产区政府、省市酒类行业协会的大力支持，以及全国骨干酒类企业的广泛响应和积极参与，目前活动已步入收官阶段。

创新模式拓宽酒业消费新空间

亮眼的消费数据之外，本次消费季涌现出大量创新打法与商业新模式，为行业开辟全新增长路径。

一批连锁大商主动变革，探索数字化运营新路径。1919、百川名品、小酒喔、商源集团等头部流通企业深度投身本次活动，输出诸多可复制的实践案例。

跨界融合不断破圈，释放产业融合势能。名仁苏打水与酒水的跨界组合、东阿阿胶养生酒产品创新等实践，让行业看到跨界融合能够挖掘出巨大的增量市场。

厂商、产区联合作战成为行业新风向。一方面，厂商协同持续深化，构建互信共赢、长期稳定的新型厂商关系，产销两端同向发力；另一方面，各地产区主动发挥组织优势，政府搭台、企业唱戏，激活产业内生动力。

习水县相关领导在发布会现场表示，习水产区坚持走产业共赢之路，把优质营商环境作为核心竞争力，做实“贵人服务”品牌，为企业提供保姆式配套服务，同时出台《推动习水白酒产业高质量发展的意见》等多项政策文件，为白酒产业高质量发展筑牢制度保障。

相较于首届活动，本届消费季平台更加开放，消费场景更加丰富，活动玩法更加多元。本届消费季依托协会统筹、统一IP标识、多方主体参与和全行业联动，打造出一场覆盖面更广、参与体量更大、活动形式更丰富、社会反响更热烈的全国酒类消费盛会。

▎王烨

全国糖酒会组委会副秘书长王烨对此给予高度评价。他表示，本次消费季诞生了诸多创新探索：从单纯售卖产品升级到打造消费场景；从美酒IP延伸至多业态联动；从人主动找酒转变为酒主动触达目标客群；从短期流量促销升级为长效运营；从线上线下简单融合进阶到全域全链路协同服务消费。这些新模式、新业态，为酒类企业适配新时代消费环境提供了重要的示范参考。

顺应行业新趋势

倒逼企业转型升级

百城万店金秋美酒消费季展现出的各类新变化，既是酒业深度调整的必然结果，也与国家促消费政策导向高度契合。

行业层面，深度调整仍在持续，渠道格局加速分化。过去依靠货品搬运赚取差价的传统渠道逐步被市场淘汰；能够直面真实消费需求、打造场景价值、反向传递市场信号的流通主体，正在成为酒业的核心产业资产。

▎柴俊

中国酒类流通协会副会长、盛初咨询董事长柴俊分析，国内酒业正迎来一场由消费变革引发的深度结构性调整。消费场景、消费群体、传播媒介、流通渠道持续变迁，深刻改变着企业营销的底层逻辑。企业需要主动求变，通过重塑营销策略、优化组织架构、迭代升级产品结构，适配新时代市场需求。

政策层面，《政府工作报告》提出实施服务消费提质惠民行动，推进消费新业态新模式新场景试点，大力发展文旅、体验式服务消费；《扩大消费“十五五”规划》提出提升餐饮服务、推进文旅多产业融合、发展IP赋能消费等工作要求。

本次消费季聚焦城市商圈烟火、日常小聚、酒旅融合、微醺悦己、餐酒搭配五大核心消费场景，搭建酒、食、文旅多元融合的消费生态。

邢春雷总结了本次活动带给行业的五大启示：深耕场景创新，打造酒旅餐食融合新生态；依托渠道数字化重塑流通逻辑，搭建完整消费闭环；坚持以消费者为中心，打造客群驱动的全新增长模式；坚持生态化发展，凝聚多方协同合力；坚守合规经营底线，营造健康清朗的消费环境。这些启示恰好对应了国家促消费政策重点关注的场景、数字、用户、协同、合规五大维度。

与此同时，商务部提出打造“购在中国”品牌，国内促消费工作朝着品牌化、IP化、常态化方向迈进。本届消费季已经完成三重升级：从单一行业促销升级为完整消费生态建设；从万店联动拓展到万品共融；从阶段性短期活动沉淀为长期运营的行业IP。活动覆盖的城市数量、合作门店数量、触达人群及带动消费规模均再上新台阶，堪称酒业领域的“购在中国”实践样本。

未来，中国酒类流通协会将持续打磨美酒消费季IP，立足消费者真实需求，深化数字化建设、场景创新与全产业链协同，培育良性酒类消费生态，充分释放内需市场潜力，推动酒类流通行业迈向高质量发展。

千亿答卷背后

是酒业产业升级路线图

这份千亿级消费答卷，最具价值的并非亮眼数字，而是沉淀下来的一套可落地的产业方法论。

以场景化创新，回答“酒卖给谁、什么场景饮用”的命题，落地服务消费提质；以万品共融思路，跳出白酒同质化内卷困局，落实跨界融合与商品供给扩容；以数字化与即时零售相结合的方式，拉近产品与消费者距离，践行数字消费与现代化流通建设；以长效IP运营，告别一阵风式促销，助力“购在中国”品牌建设；以省市联动、全链路打通，厘清政府搭台、企业唱戏的协作模式，落地“政策+活动”双轮驱动。

站在“十五五”开局的关键节点回望，本次金秋美酒消费季收官，不是行业促消费工作的终点，而是酒业真正实现“以消费定义产业”的全新起点。当国家促消费的顶层设计转化为线下门店的交易、餐桌上的开瓶、大街小巷的烟火气息，“提振消费”才真正落到实处。

“促消费”的下半场，比拼的不再是打折力度，而是企业贴近消费者的能力、真实鲜活的消费场景、可持续发展的产业生态。从这个角度来看，百城万店金秋美酒消费季交出的，不只是一份千亿消费成绩单，更是一份酒业对接国家战略、推进自身产业升级的行动路线图。