广东
在忙碌打拼的日子里
最治愈人心的
从来不是山珍海味
而是熟悉的烟火味
一碟热乎肠粉、一口老广夜宵
一碗地道风味硬菜……
就能瞬间抚平所有疲惫
不用跑远
这些味道，在广州白云就能吃
正宗又治愈
深夜温柔
地道潮汕肠粉
要说深夜最治愈的平价美味，新市街这家潮汕肠粉小店必须拥有姓名！
营业至凌晨四点的小铺，肠粉粉皮薄如蝉翼、软糯弹滑，紧紧裹住满满当当的馅料，馅料多到几乎撑破粉皮。招牌海鲜肠粉有肉、蛋、虾、生蚝等十多种食材，每日新鲜备料，食材原汁原味，入口鲜香清爽，搭配独家秘制酱汁，咸香醇厚不腻口。
没有精致的摆盘，只有热气腾腾的地道风味。还可以来一碗莲藕汤、苦瓜汤、益母草汤，人在广州，心已到潮汕。
店名：杨记家乡特色美食店
地址：白云区棠安路25号教师楼106档新市中学隔壁
20余年地道风味
正宗客家手艺
大埔风味是一家藏在永平街的老牌客家菜馆，已经开了20多年，正宗客家手艺，是无数客家游子的思乡食堂，也是街坊饭点必冲的宝藏小店。
客家腌面+肉丸汤是客家经典标配！手工面条劲道爽滑，浓郁猪油香气扑鼻，搭配香酥入味的肉碎，调味恰到好处。搭配清甜Q弹的肉丸汤，一口面一口汤，地道客家味直接拉满。
腌面与肉丸汤
极具客家特色的美食客家算盘子、大埔笋粄，在这里都可以品尝到。
客家特色美食
店名：大埔风味（磨溪小区店）
地址：白云区同泰一街74号
饭中之王台山黄鳝饭
每一口都是记忆中的味道
白云超传奇的老字号！始于1999年，从云城街润云路搬迁至黄石街顺兴路，即便搬家，无数老熟客依旧慕名追随，只为这一口不变的台山地道风味！
门店主打正宗台山黄鳝料理，进店必点招牌——台山黄鳝煲仔饭，坚守传统煲仔做法，米粒分明干爽弹牙，金黄锅巴香脆可口。黄鳝拆骨切成丝状，肉质鲜嫩入味，米香混合鳝香，层次丰富，一口解锁地道台山风味。（建议提前预约免得跑空哦！）
镬气十足的豉椒炒爽鳝片、香口下酒的胡椒小炒黄鳝，都是老客私点爆款；搭配一碗老火生熟地龙骨汤，醇厚回甘，刚好中和油腻，解腻又滋润。
店名：台山荣记黄鳝饭
地址：白云区顺兴路2号
深夜人气顶流
越吃越上头的小龙虾
白云宵夜界的流量天花板！每到夜晚座无虚席，主打湘式风味宵夜，麻辣鲜香、烟火气拉满，家人聚餐、好友小酌，选这家准没错！
招牌小龙虾选用鲜活小龙虾现做，虾肉紧实Q弹，虾头满膏，油酱比例调配得恰到好处，入味十足，麻辣鲜香不燥口，一口入魂，越吃越上头。
人气配菜秘制臭豆腐，外皮炸得金黄酥脆，内里软嫩多汁，豆香浓郁，搭配门店独家秘制酱料，风味独特，闻着臭吃着香。
店名：袁小钳长沙虾王（总店）
地址：白云区新市街棠涌黄沙岗南街20-101号
深夜治愈的潮汕肠粉
地道客家风味
台山特色硬菜
人气宵夜小龙虾……
小店藏着的平凡美味
朴实又治愈
这是属于广州独有的温柔与浪漫
赶紧约上饭搭子
下班就去打卡
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带你吃遍白云烟火美味
来源：白云融媒往期
编辑：陈若兰 黄敏茹
审核：王玲
复核：林梅芳
签发：刘海裕
白云区融媒体中心出品
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