北京
来源：市场资讯
（来源：广灵县融媒体中心）
2026年世界粮食日
全国粮食安全宣传周科普
-节约粮食 我在行动-
一、了解世界粮食日与全国粮食安全宣传周
世界粮食日（World Food Day）由联合国粮农组织于 1979 年倡议设立，自 1981 年起，每年 10 月 16 日全球共同纪念。它旨在唤起全世界对发展粮食和农业生产、消除饥饿与营养不良的高度重视，呼吁各国政府与公众共同关注粮食安全这一人类生存和发展的根本议题。
全国粮食安全宣传周 是我国围绕世界粮食日同期开展的国家级宣传活动。它以开展粮食安全宣传教育、倡导科学健康饮食、推动全社会爱粮节粮为目标，将国际视野与我国国情相结合，把“饭碗牢牢端在自己手上”的理念落到千家万户，营造人人关注、人人参与的粮食安全氛围。
二、2026年世界粮食日与全国粮食安全宣传周的主题
2026 年世界粮食日的主题为“创新当下，粮安未来”。
这一主题鲜明点出：保障粮食安全，既要立足当下、守好耕地和产能底线，更要依靠科技创新，为未来蓄力。从良种选育、智能农机到数字农业、精准储运，创新正成为粮食增产、节粮减损、营养提升的关键引擎。它提醒我们，粮食安全不是静止的成果，而是一场需要持续投入、不断向“新”而行的长期事业——用今天的创新，换取明日的粮安。
2026 年全国粮食安全宣传周的主题为“实施全谷物行动计划，促进节粮减损和营养健康”。
本届宣传周围绕“全谷物行动计划” 展开，多维度开展全谷物宣传引导，传播全谷物科学消费理念，不断提升公众对全谷物膳食理念的认同感。它把粮食安全视野与国民日常膳食紧密结合，让“节约”“健康”“营养”三者相互贯通，共同落到百姓餐桌上的每一餐。
三、认识全谷物
什么是全谷物？全谷物是指保留了完整谷粒及其胚乳、胚芽、麸皮的谷物制品。相比精加工的谷物，它富含膳食纤维、B 族维生素和多种矿物质，更有利于血糖稳定和肠道健康，符合人们从“吃饱”向“吃好”“吃出健康”转变的时代需求。
为什么开展全谷物行动？一方面，全谷物消费有助于改善国民健康状况、响应“减粮损、提营养”的目标；另一方面，引导适度加工、全粮利用，本身就是节粮减损的重要一环——把谷物“吃得更精细”并不等于“更高端”，让每一粒粮食的价值得到更充分的发挥，既利健康，又利节粮。
四、了解储备粮
什么是政府储备粮？国家为应对自然灾害、突发事件和市场波动、保障粮食安全而建立的重要制度，分中央储备粮（中储粮系统负责）与地方储备粮（各级政府管理）两级，共同构成我国粮食安全的"压舱石"。
储备粮运行流程：储备粮实行"常储常新"的轮换制度——按年度计划收购新粮入库，运用低温、通风、气调等科技手段科学储存，达到储存年限后按规定轮换出库、补入新粮，并由主管部门全程监管，确保账实相符、账账相符。
储备粮的作用：储备粮是粮价的"稳定器"、民生的"保障网"、粮食安全的"压舱石"——粮价异常波动时吞吐调节、稳定市场；灾害或疫情突发时及时投放、安定民心；为国家宏观调控守牢粮食安全底线，把"饭碗"稳稳端在自己手上。
粮安则心安，粮丰则家安。在世界粮食日和全国粮食安全宣传周之际，让我们共同响应国家号召：多一点创新，多一份全谷物，多一些节约。把“创新当下，粮安未来”的理念记在心上，把“节粮减损、营养健康”落进日常，用实际行动端稳中国饭碗、守护舌尖上的幸福。
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