10月14日,在宿豫区豫新街道的一家宠物餐厅内,不少“毛孩子”正在主人的陪伴下享用着美食。空气中弥漫着淡淡的奶香,店主张艺馨正忙着制作宠物鲜食。
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店主张艺馨
张艺馨今年23岁,她的创业源于对宠物的爱。“我家里养了三只小狗,每次挑选零食,我都要翻看配料表,生怕买到不合适的产品。” 张艺馨说,为了让自家狗狗吃得安心,她便开始亲手制作宠物零食。
烘干鸡胸肉、鸭肉缠地瓜,简单朴素的食材,总能收获小狗们热情的回应。随着手艺越来越熟练,她发现身边不少养宠朋友都有同样的烦恼,市场对安全健康的宠物鲜食需求很大。这份日常观察,让她萌生了创业的想法。
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新鲜制作的宠物甜品
为了系统学习宠物食品相关知识,张艺馨专门前往宠物烘焙行业机构进修,沉下心学习宠物鲜食、定制宠物蛋糕、低温冻干、高温灭菌等全套制作技术,成为一名专业宠物烘焙师。
“很多批量生产的宠物零食,会添加诱食剂、防腐剂,虽然购买方便,但食材纯净度远不如手工现制的。” 张艺馨说,她每天挑选新鲜原材料,拒绝多余添加剂,把宠物饮食安全放在第一位。
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店内一景
记者走进店里,整体氛围温馨柔和,各个角落精心布置了打卡点位,方便主人带着宠物拍照互动。在张艺馨心中,这家店的意义不止于售卖宠物美食。
“我想开的不仅仅是一家宠物餐厅,更想打造一个人宠社交空间,让‘毛孩子’能在安全、舒适的环境里自由互动、快乐社交。” 张艺馨说,很多养宠人平时缺少能带宠物出门聚会的场所,她希望这里可以成为“毛孩子”的社交乐园,主人也能在这里交流养宠心得。
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张艺馨给“毛孩子”上餐
“能够将自己的兴趣发展成事业,我觉得很满足,也很快乐。”张艺馨说,她会持续丰富宠物餐品,用心服务好更多养宠家庭,经营好自己的“宠物事业”。
速新闻记者 欧怡娜 黄俣博
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