上海
今天（10月16日）
是第46个世界粮食日
金山粮油购销公司
迎来了一群朱泾小学的小小“绿行者”
他们以“见习粮食保管员”
“小小质检工程师”的身份
开展职业体验日活动
了解一粒粮
从入库到保管的全过程
增强爱粮节粮意识
“储备粮是什么？”带着满满的疑问，孩子们先开启了一波“岗前培训”。他们走进粮仓，近距离观察粮堆形态、感知粮食气味，讲解员向大家介绍粮食储运流程，对比各粮仓功能，把储备粮的知识娓娓道来，让孩子们对粮食储备工作有了更深的认识。
“走进粮仓，看到堆得那么高的粮食，我感觉很震撼，也想到了这些粮食背后是种植者辛勤的劳作，真正体会到‘粒粒皆辛苦’的含义，我今后一定做好光盘行动，珍惜粮食。”学生宋欣玉说。
在临时检测室内，孩子们化身“见习粮食保管员”“小小质检工程师”，用眼睛看颜色、用鼻子闻气味，通过实物对照判断“好粮”和“问题粮”。并在工作人员的指导下，上手操作分样器，将粮样倒入仪器，均匀分出待测样品。
“大米是我们每天都会吃的食物，今天我亲手体验了粮食检验的工序，才知道原来每一粒粮食都需要细心呵护，让我更加懂得了珍惜粮食的意义。”学生马陌晨说。
“我们希望孩子们走出课堂，走进粮库，通过看籽粒、摸粮粒、闻气味，近距离体会粮食来之不易，养成节约粮食的习惯，同时了解粮食安全工作，树立守护粮食安全的责任意识。”金山粮油购销公司副总经理吴健强说。
这份守护粮食的初心，并不是一朝一夕形成的。在金山，粮食保管的故事早已书写了六十余载。朱泾镇东粮库路、西粮库路这两条道路，名字里自带粮香，这里一座座粮仓也串联起金山六十余年的储粮往事。
金山县粮管所老照片
西粮库路临近落照湾河畔，是旧时金山县粮管所的所在地，曾经是金山粮食流转的核心枢纽。早年储粮条件有限，没有标准化仓房，人们借用祠堂、民房、庙宇存粮，陆续建起草棚仓、苏式仓。依托落照湾便利的河运，各地稻谷、菜籽在此汇集调拨。当年农户交售油菜籽，加工之后产生的菜饼不会随意丢弃，全部返还农田肥田养地，形成“农田产粮—粮库储粮—饼肥还田”的闭环，放到今天，就是典型的绿色循环农业。
没有智能设备的年代，粮食人依靠人工翻晒、修整晒场，用心防范霉变鼠害，想尽办法守住每一粒粮食，节约护粮，就是他们最朴素的环保实践。如今老西粮库慢慢退出一线储粮，老旧仓房静静伫立，留存着凭票供粮、河运送粮的烟火记忆。
金山粮油购销公司
和西粮库路遥遥呼应的东粮库路，则开启了金山绿色储粮的新篇章。坐落于此的便是金山粮油购销公司，作为金山食品行业的环保设施开放单位，其承担着金山保障粮的收储保管任务，是守护金山百姓“米袋子”的关键力量。公司的中心库新农库现有14幢43间粮仓，仓容达8万吨。每到秋收时节，满载稻谷的车辆有序入库，抽样检测、除杂烘干、恒温密闭仓储在这里一气呵成，现代化绿色储粮技术替代了传统土法保粮，用科技减少粮食产后损耗，守住粮食品质。从人力守粮到科技护粮，储粮方式在更新，但珍惜土地馈赠的初心始终不变。
除了朱泾新旧两处标志性粮库，金山乡间还有不少老粮仓默默坚守。干巷老粮库扎根乡村，历经草棚仓、土圆仓的迭代，承担稻谷、菜籽收购和饲料调剂的工作；张堰老粮库由祠堂改建，曾是南部重要的粮食枢纽，见证浦南原粮调拨流转的历史……六十多年光阴流转，从租借民房储粮到智能粮仓保粮，遍布金山的粮仓守住的不只是满仓稻谷，更是金山土地生生不息的丰收力量与代代相传的惜粮初心。
记者：杨可亦
通讯员：蒋轶婷
编辑：冯生丹
责编：俞岚婷、刘家园
审核：陈建军、戚静伟
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