浙江
保温杯谁还没有啊？简单方便，随时喝上热水。
有时还能整点花活儿，枸杞、红枣、胖大海，牛奶、豆浆、热拿铁……想泡什么泡什么。
这么多年也没炸过，该不会是在危言耸听、制造焦虑吧？
No！互联网上早有记载：
其威力不可小瞧，烫伤什么的都算轻伤，狠起来都能把天花板砸出一个洞！
那——
好好的杯子，怎么就炸了？
咨询专家后，我们发现：保温杯看似人畜无害，实际上是个小型「炸弹」：
密闭容器 + 液体 + 气体
这三样凑齐，杯子里的气压就会一路飙。
当你猛地一拧，高压气体瞬间从开口释放，形成「喷泉」，杯盖弹飞。
切记！切记！被保温杯暗杀的概率不等于零
概率再小，一旦发生在自己身上，轻则烫伤嗷嗷叫，重则……简直不敢想啊，特别是有小孩的家庭。
今天这篇，请转发给身边那个经常用保温杯泡东西的家人、朋友！希望所有人都知道，但永远用不到。
01 红枣枸杞
泡久了会产气
红枣和枸杞，老一辈的最爱。
但要注意！
红枣枸杞富含糖分等营养物质，再加上保温杯里温温热热的水，足以让微生物一顿饱餐，从而大量繁殖、库库产气。
气体排不出去，杯内气压一路飙升，直到你拧开杯盖的那一刻，高压气体瞬间释放，热水和内容物一起喷出来——
砰！
如果是带核红枣，尖利的枣核会随着喷涌一起飞出来，刺到眼睛 omg！
⚠️提醒大家：同样不建议把柑橘、苹果等其他水果密封在保温杯里。
除了有产气爆炸风险，有些水果例如柑橘苹果，因含有有机酸还可能会馊、损坏金属内胆。
你好，会的！
看完请牢牢记住并转发提醒家里人——
✅ 泡红枣枸杞，用玻璃杯或陶瓷杯
✅ 非要用保温杯，别长时间闷盖，尽早喝完
✅ 除了糖分以外，其他营养成分（如蛋白质、膳食纤维）也有发酵产气风险，建议任何食物成分都不要在保温杯内久放。
02 牛奶豆浆
闷久开盖变发酵喷泉
眼看现在天气转凉了，早上得喝点热热的。
但，是谁一忙起来就发了狠忘了情，杯子里的牛奶豆浆也不管了，一放放到了下午。
牛奶豆浆，热着喝养胃，但放保温杯里久了，只会让人屁股飞流直下三千尺。
因为牛奶豆浆的蛋白质，人爱喝，微生物也爱喝。
很多人装之前懒得烫洗消毒，杯口本来就很脏
看到去擦擦杯口，相信会有惊喜掉落
杯里残留的微生物加上温热适口的温度，微生物在保温杯里疯狂繁殖，库库产气。
积累的气体碰上保温杯密封性使气体无法排出，内部气压持续升高，开盖瞬间热水和内容物瞬间喷发——
爆杯！
《豆浆牛奶放保温杯的危害》
——不仅限于爆炸
❌变质！
❌串味！
提醒一句：有些酸奶也是炸场潜力股……
所以——
✅ 热好的牛奶豆浆，早餐或加餐时直接喝掉
✅ 打拿铁的自带杯，选广口不选细口，方便散热（超过 65℃ 的烫饮算致癌物）
✅ 拿回工位最好敞口，散热即饮，别密闭保存
03 碳酸饮料
攒气能手，开盖喷射
保温杯不光能保温还能保冷，肥宅快乐水也得安排上。
喝到一半愧疚了（不是），剩下的为了保持冰镇口感或气泡效果，顺手封进保温杯，咱经常这么干。
但！碳酸不稳定，一晃动容易产生二氧化碳。
密闭保温杯里，气压快速升高，开盖时饮料瞬间喷涌，甚至损坏杯盖。
碳酸饮料呈酸性，长时间接触可能对劣质或受损的不锈钢内壁造成腐蚀，影响健康。
就算没放保温杯，碳酸饮料开盖前都静置一下比较好。
04 泡腾片
扔进去摇一摇，杯盖可能像子弹一样飞
泡腾片放保温杯，再晃一晃让它充分溶解，一会儿就能喝上汽水了。
江湖还有个传说：泡腾片可以清洁保温杯，茶垢洗洗就掉。
泡腾片通常含含有碳酸氢钠和有机酸（如柠檬酸），遇水释放大量二氧化碳。
投入密闭保温杯，摇晃促使溶解集中快速产气。气体无法排出，气压骤增，开盖瞬间极易爆炸。
泡腾片中同时还含有有机酸，长期接触可能对劣质或受损的不锈钢内壁造成腐蚀。
腐蚀性有多强？杯子外面都掉漆了。
所以——
✅ 冲泡泡腾片，用敞口的玻璃杯、陶瓷杯或塑料杯
✅ 现泡现饮，等充分溶解、气泡消失后再喝
✅ 不要密封，更不要摇晃
05 除垢剂
拧盖摇一摇，开盖可能炸飞
除垢剂很多人都用过吧。
用洗碗布混着除垢剂一起洗刷刷，洗到杯盘碗盏上都泛起泡泡，再冲干净就能变得干净锃亮。
拿它对付一些敞口的餐具杯具，确实挺好使。
但千万别拿它来洗保温杯，但保温杯小口且深，洗碗布进不去。
于是有人灵机一动：扔下除垢剂，盖好盖，晃荡几下充分溶解，再静置让它默默发挥清洁作用。
好了，开盖——
除垢剂通常为酸性，与保温杯内的水垢接触后发生剧烈化学反应，产生大量气体。
拧紧杯盖摇晃，反应加速，气体极速膨胀，超过限度，很容易爆杯。
更麻烦的是，除垢剂有腐蚀性，喷溅出的强酸性液体，可能造成严重的化学灼伤和烫伤。
转发给你关心的人，谨记——
✅ 用除垢剂洗杯子，别拧盖，洗完彻底冲干净
✅ 深部茶垢水垢，借助奶瓶刷等工具清洁，不要密封摇晃
✅ 操作时戴手套、口罩、防护镜
看到这的人有福了，给大家总结了一张《保温杯安全使用指南》，一键转发给家人、朋友、你关心的人✅
天气转凉，不光是咱们，爸爸妈妈更是一年四季保温杯不离手。
转到家庭群，提醒他们：
保温杯别乱泡这 5 类东西，可能会炸！
随手一转，让家里人少进一次急诊。
希望所有人都知道，但永远用不到。
你平时往保温杯里泡什么？有没有遇到过开盖喷溅？评论区聊聊，让更多人避雷。
合作专家张海英
中国注册营养师
四川大学华西公共卫生学院公共卫生硕士
科学审核张译丰
华南农业大学食品安全硕士
内容策划橙月
合作请联系 zhangchengyue1@dxy.cn
参考文献
[1]Thomas GO, Oakley GL. An experimental investigation of the coupling between gaseous explosion pressures and a water volume in a closed vessel. Process Safety and Environmental Protection. 2009;87(6):353-360.
监制Feidi
图片见图注
封面图来源站酷海洛
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