家人们,分享一个最近我吃到的一款巨上头的新零食:水果夹猪肉脯!我敢说大部分家人还没吃过它!
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刚开始我以为它是妥妥的“黑暗料理”,可吃进嘴里的瞬间,我直接被它鲜咸软糯的全新口感拿下!
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它就是这款营养食光出品的芒果/乌梅猪肉脯!!!
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一共2个口味,先说芒果猪肉脯
入口能吃到芒果清香和猪肉脯的肉香,油润和紧实的口感,牙齿轻轻陷进去!
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一点也不柴,果干不是那种干巴巴的果脯,是带着一点湿润的,更接近鲜芒果的口感!
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比其他猪肉脯更软糯,入口不是那种特别冲的甜或者传统的猪肉脯甜腻;
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能吃到芒果本味的果香淡甜和肉脯的咸鲜混在一起,越嚼越香,越吃越上头!
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再说乌梅猪肉脯
乌梅的味道蕞有层次,乌梅的醇厚酸香和肉脯的咸香缠在一起
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乌梅的加入,让整个口感后味回甘特别长
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属于越吃越想吃的那一挂,喜欢酸甜口的会可以锁死这款!
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这款吃不腻,而且它不是那种薄如纸的肉脯,是整块猪肉后腿肉厚切压制
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两款吃起来都肉感扎实,软韧适中,不会硬到腮帮子疼,也不会软塌塌没嚼头,老人小孩嚼起来都轻松!
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咱们这次粉丝专属福利价:
1盒尝鲜装:单盒尝鲜39(味道自选)
3盒分享装:993盒(2盒芒果味+1盒乌梅味)
6盒巨划算:1496盒(3盒芒果味+3盒乌梅味)
家里有孩子的朋友们,推*荐入6盒优惠力度更大,相当于零售的3.4折!
办公室放几盒,家里放几盒,嘴馋了随时随地都能吃,太方便了!
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食材配料真材实料
好食材+好工艺+好配方
两款虽然不同口味,但是猪肉用的都是整块后腿肉,猪后腿肉占60%!!!
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猪肉选自仿自然生态散养的猪,日常吃的是玉米、豆粕这类谷物饲料!
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养殖过程没有激素,养足200多天才出栏,肉质紧实,约3斤鲜猪肉,才烤出1斤肉脯
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芒果甄选成熟鲜果!每一颗水果都自然挂熟,积攒足天然果糖与果香,果肉饱满多汁、风味纯粹!
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芒果采摘后第*一时间清洗杀菌、锁鲜烘干,蕞大程度保留芒果的原生新鲜与清甜。
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乌梅则选用新疆晾晒好的晒干乌梅,乌梅本身就非常酸甜可口!
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所有食材到位,生产全程使用低温慢火烘烤,肉脯和果片一起烤,果香与肉香相互交织融合
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肉脯在这个过程中比其他厂使用更长的时间(也就是更高的成本)缓缓收缩锁汁,避免烤干烤硬
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这样慢烘慢烤才将芒果与乌梅果干的果香在温度中慢慢渗入肉质,不仅实现肉香与果香双向交融的口感!
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还能让你收到手吃到的每一口都是扎扎实实的好肉和食材的香甜味!不柴不干!牙口不好也能放心口嚼!
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全程在10万级标准净化车间生产,干净卫生,独立真空的小包装,随开随吃
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配料表除了猪后腿肉跟果干,只有微量的糖、盐跟鸡蛋,没有科技狠活!比自己在家做还干净!
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出厂还附有专业权威检测报告!将食品安全放在第*一位!完全不是不是嘴上说说!
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吃过这款果干的猪肉铺的家人们,吃过后都说想再次回购!尤其是孩子尤其爱吃!!!
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市场同品质好肉好工艺的猪肉脯都卖到100多+!
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品牌也是做线下商超供应为主,日常商超零售价69/盒/158g(满满一大盒的量)
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咱们这次粉丝专属福利价:
1盒尝鲜装:单盒尝鲜39(味道自选)
3盒分享装:993盒(2盒芒果味+1盒乌梅味)
6盒巨划算:1496盒(3盒芒果味+3盒乌梅味)
家里有孩子的朋友们,推*荐入6盒优惠力度更大,相当于零售的3.4折!
办公室放几盒,家里放几盒,嘴馋了随时随地都能吃,太方便了!
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01
猪后腿肉+真实水果
真材实料,营养、好吃两不误
市场很多几十块的猪肉脯用的是肉糜压制,淀粉填充,靠香精提味,吃进嘴里,全是科技跟狠活
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这款猪肉脯真实可见的果肉,水果用的是新鲜的鲜果果脯,保留果肉的厚实感
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严选仿自然化生态慢养猪的后腿肉为主,猪肉油脂分布均匀、肉质鲜嫩!
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果脯也来自新鲜的水果果脯食材!果脯本身也同样没有添加剂!主打吃一个果味原汁原味!
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独*家的配料比例凸显纯粹浓郁的原生肉香,入口没有半点腥膻杂味!
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大约3斤鲜猪肉才能烤出1斤肉脯,每一口都是纯粹的肉香与紧实质感。
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更实在的是营养:每100g肉脯里蛋白质NRV占比高于20%,相当于吃零食的同时还能补充营养!
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同时芒果跟乌梅也是两个辅助营养小能手!不仅解馋,还把其他营养悄悄补充
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它俩有很好的饱腹感!吃完它嘴里余香,胃里满足!特别解馋!!!越嚼越明显的食材香!
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每一片都是完整厚实的整片鲜果干跟肉脯,不甜不腻,果肉厚实,嚼得出真实鲜甜的果香和肉香!
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真材实料的优*质猪后腿肉和0添加果脯,这个用料成本不低!给大家的价格几乎快到出*厂价!
✅️爱甜:日常喜欢甜口的建议入芒果猪肉脯
✅️喜酸:喜欢微酸口味的家人入乌梅猪肉脯!
家里有娃的推荐直接149拿6盒,折下来满满一大盒才20多!
【营养食光·芒果/乌梅猪肉脯】
慢火烘烤,不柴好嚼,咸甜香醇
精选200天谷物慢养猪后腿,原生肉香
原价69/盒,粉丝价39/盒,99/3盒
149/6盒(3芒果+3乌梅),将近原价的3折
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02
慢火烘烤,锁住鲜香
不柴好嚼,生产洁净孩子也放心吃
记忆里的猪肉脯,无非两种:要么干硬,嚼得腮帮子发酸;要么甜的齁腻!
甚至还有一些三无生产!为了降低成本,以次充好,生产环境更是一言难尽
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还有一些工厂为了省时间降成本都是高温快烤脱水;
温度高了,水分快速蒸发,肉脯烤得干硬发柴,肉香跟营养也跟着烤没了!
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咱们这款肉脯全程在10万级标准化食品工厂生产,生产车间洁净规范
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从原料进厂到成品出库,全链路严格品控,原料入厂先做检疫筛查,不合格的直接拒收
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将猪后腿瘦肉修净脂肪筋膜后,-35℃ 环境下速冻至中*心温度达标,顺纹切片避免烘烤过度收缩变形
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调配的秘*制作料按配比加入调料腌制足够时间,让咸香渗透,进行滚揉腌制;
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使用60-70℃的低温猪肉能温和地保留胶原纤维,这样慢烘烤出来的猪肉脯柔韧不柴、微弹带汁;
这一步工艺也是拉开跟其他猪肉脯干硬口感,烤干烤硬的关键工艺!
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再将低温慢烤后的半成品送入高温烤箱激发美拉德反应,在 200-230℃ 下快速烤制 3-6分钟;
形成诱人的焦香和红亮色泽再出炉。(色泽不靠上色剂)
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腌好的肉片平整铺开,放入整片果干压合,让猪肉与果肉紧密贴合,进行叠片定型
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烤后分切后独立密封包装,锁住刚出炉的鲜香
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这样层层工序下做出来的肉脯,带着自然的油润紧实感,不干不柴、不会发硬塞牙
果香与肉香交织,咬开层次分明,干净好吃还放心
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采用食*品级密封小包装,锁鲜防潮,随开随吃,不脏手不沾油,出门携带也干净体面。
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还附有专业权威检测报告,检测结果明明白白,让家里人吃着更踏实更放心!
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【营养食光·芒果/乌梅猪肉脯】
慢火烘烤,不柴好嚼,咸甜香醇
精选200天谷物慢养猪后腿,原生肉香
原价69/盒,粉丝价39/盒,99/3盒
149/6盒(3芒果+3乌梅),将近原价的3折
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03
咸甜适中 不齁不腻
吃它就能喂饱"馋虫",饱腹舒坦
这款果脯猪肉脯口感真的绝绝子!肉是厚实的,味道是鲜咸的!
味道咸甜调配的刚刚好,肉脯本身的咸鲜味在底下托着,果干的酸甜刚好把油腻感化解掉
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味道香口感好,解馋饱腹还营养,软里头带一点韧劲
慢慢嚼能感觉到肉的纤维感,不是那种碎肉压出来的松散。
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而且它旁边带着一款果干,果干本身有点水润,所以整个肉脯吃起来是油润的,不干不硬,也不塞牙缝
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芒果味的果香比较醇厚,香甜绵密的口感和肉香搭在一起特别适配,嚼起来很有层次感
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乌梅那款酸香更沉一点,有回甘,味道也很有记忆点,适合吃腻了普通肉脯的人换换口味。
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孩子零食:平时可以给孩子当零食,放学了也能揣两包,饿了垫垫肚子,健康又好吃
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办公下午茶:下午3点时又饿又困的时候,拆开吃2袋,咸甜适口,不仅能解馋垫肚子,还能提神。
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居家追剧:窝在沙发上看剧,嘴巴寂寞的时候来2片,肉香混着鲜甜果香,越嚼越上头
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出行通勤/运动:独立小包装揣包里,出门赶路、长途旅行,或者运动后饿了随时拆一包,非常方便
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朋友小聚:摆一盘当小食,配啤酒、配茶都合适,比普通瓜子花生有新意,不出错,人人都能吃
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2种口味,芒果味的绵甜、乌梅味的醇厚,真的很难说哪个蕞好吃
所以我的建议是,别纠结,直接149到手6盒(整整将近1公斤低温慢烤后腿肉)
【营养食光·芒果/乌梅猪肉脯】
慢火烘烤,不柴好嚼,咸甜香醇
精选200天谷物慢养猪后腿,原生肉香
原价69/盒,粉丝价39/盒,99/3盒
149/6盒(3芒果+3乌梅),将近原价的3折
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