阳朔硫磺桂花后续：情况属实，一斤赚差价500，官方连夜追查流向

爱吃桂花茶、桂花糕的朋友，最近肯定刷到过这条热搜。广西阳朔路边作坊当街熏硫磺桂花的事爆出来，当地官方很快就给出了回应，确认情况属实。可直到现在，大伙最关心的问题依旧没得到明确答案，那些已经加工好的问题桂花，到底卖到哪去了？会不会已经躺进了你家的厨房储物罐？

爆料这件事的，是最近几个月热度很高的博主“渔猎齐哥”。之前闹得沸沸扬扬的甲醛白菜、硫磺竹笋，都是他暗访拍出来的。这一次，他把镜头对准了桂林阳朔的桂花加工作坊，拍出来的画面看完真的挺让人上火。

不少作坊直接开在路边、村口，搭个塑料棚把桂花罩住，就关起门在里面点硫磺熏蒸。转一圈就能看到成堆的硫磺粉末，还有烧硫磺用的碗随意摆放在地上。商户自己都清楚硫磺烟有毒，绝不肯在自己住的屋里熏，全堆到大马路边上露天操作。自己都要躲着的东西，加工完转手就卖给消费者泡茶喝，想想都膈应。

没人会做赔本的买卖，明知道违法还顶风干，全都是因为差价利润太诱人。正经无硫干桂花一斤要卖六百多，硫磺熏过的一斤只卖一百多，光一斤就能赚走五百块的差价。不只赚差价，硫磺熏过的桂花还能压秤，同样一袋重量几乎能翻一倍，颜色比自然晾晒的更黄亮，还能放很久不发霉，对小作坊来说这诱惑根本挡不住。

更离谱的是，早在今年九月底，桂林市的监管部门和桂花产业协会刚联合发过告诫书。白纸黑字写得清清楚楚，加工桂花禁止用硫磺熏蒸，也不许用相关化工原料浸泡喷淋。结果告诫书发出去还不到一个月，路边的硫磺烟照样冒个不停。这根本不是不懂法，就是明知故犯，吃准了没人来查。

博主报警之后，相关部门当天就赶到了现场，固定了硫磺和相关包装的证据。同一天阳朔官方就发了通报，确认曝光的情况属实，涉事商户已经被依法采取措施。全县范围内的桂花收购、加工环节，已经启动拉网式排查。

很多人看到这会问，不就是熏点硫磺，真的有那么严重吗？这里得给大伙理清楚一个很多人都搞错的知识点。国家允许在部分特定食品里限量使用硫磺相关添加剂，但干桂花根本不在允许使用的名单里。换句话说，桂花的合法硫磺残留额度就是零，只要熏了，不管量多量少，本身就是违法。

吃了硫磺熏的桂花会不会伤身？其实不用过度恐慌，但也绝对不能掉以轻心。人体本身能够代谢少量的亚硫酸盐，偶尔误食一点不会马上出现中毒反应。但小作坊加工全靠手感，熏多熏少根本没个准，没人能控制剂量。不少黑心商户用的还是劣质工业硫磺，里面混有砷、汞这类重金属，长期吃下去对肝肾的伤害可不小。

咱们平时吃桂花，大多是用来泡茶、做糕、酿酒，每次用不了多少，但往往会断断续续吃很长时间。入秋之后，不少人家的厨房都会备上一罐干桂花，这种长期少量的摄入，恰恰是最需要提防的类型。绕来绕去，大伙最揪心的还是那个没答案的问题。

官方通报里明确提到，正对涉事桂花干的流向做紧急追溯。这话说白了就是，截至发通报的时候，这批问题桂花到底卖给了谁、发往了哪些地区，还没有完全查清楚。桂林阳朔本来就是国内知名的桂花产地，干桂花作为特产常年发往全国各地，线上线下都有销路。网友担心问题桂花已经流到全国，真的不是瞎担心。

不过也得把话说清楚，目前官方还没有公布最终的流向结论，只能说存在流散的风险，不能直接说已经全流出去了。接下来大伙就安心等三个信息就行，涉事商户名单、具体流向范围、官方检测结果，这三样都公开了，大伙才能真的放心。

说回爆料的渔猎齐哥，这三个多月来他已经曝光了好几起食品安全问题，每一次都得到了当地官方“情况属实”的通报。流程几乎每次都一样，博主曝光，舆论发酵，官方核查处理，速度确实不慢，但问题总靠个人博主出来爆料吹哨，这事本来就不正常。很多网友一边给博主点赞，一边替他捏着汗，担心他的人身安全。

目前渔猎齐哥已经把全套的现场、原料、成品证据交给了当地警方，他也表示会继续追查问题桂花的流向，同时提醒消费者买桂花制品一定要多留个心眼。咱们普通消费者，现在也能做点什么来避坑。

记住几个简单的判断方法，就能避开大部分坑。颜色金黄得特别鲜亮，放很久都不会发暗的，一定要多留个心眼。打开闻着有刺鼻酸味的，直接别买别吃。价格比正常无硫桂花便宜一大截的，别贪小便宜，想想这便宜哪来的。已经买了阳朔、桂林产干桂花的，可以先核对下购买渠道和批次，有疑问的留好订单记录，直接打12315反映就行。不放心的花几块钱买盒二氧化硫快速检测试剂，自己在家就能测。

桂花的香气本来就是慢慢晾、慢慢烘出来的，那是自然赋予的香味。熏一把硫磺，卖相更好，重量更足，赚快钱的速度翻番，可这份快钱的代价，却被黑心商户转嫁给了普通消费者。这次问题被曝光了，处理也跟上了，大伙真正盼着的，是下一个花季来临的时候，路边不再飘着害人的硫磺烟，也不用再等一个博主冒险爆料，才能发现这些黑心买卖。

参考资料：

现代快报 食品安全不能总靠爆料博主吹哨