河北
这几天家里老人总念叨肚子胀，蹲半天出不来，憋得难受。其实这事儿不用硬扛，厨房里就有现成的好东西。下面这三样，隔天吃一次，清热去火不说，肠子滑溜了，整个人都松快。
第一道：自制西梅干
西梅这东西，鲜的时候吃着酸甜，晒干了更是通便的好手。外面买的西梅干贵不说，还常加不少糖和防腐剂，自己在家做，干净又省钱。
买两斤新鲜西梅，挑硬实没破皮的。撒两勺盐，倒清水没过，泡十分钟，再一个个搓洗干净。洗完捞出来，拿根牙签在每个西梅上扎七八个小眼，别嫌麻烦，扎了眼晒的时候才容易干透，也更容易入味。
找个大碗，把西梅铺进去，撒一层薄薄的白糖，大概一斤西梅二两糖就够。拌匀了腌两个小时，等糖化成水，西梅也出了汁。连糖带水倒进锅里，不用添水，小火慢慢煮，煮到西梅皱皮、汤汁收浓就关火。
捞出来摆在竹筛子上，搁太阳底下晒两天，中间翻个面。晒到表皮干爽、捏着还带点软乎劲儿就成了。装罐放冰箱，每天吃三五颗，或者隔天抓一小把当零嘴，比吃啥药都温和。
第二道：猕猴桃雪梨黄瓜汁
这杯汁水水灵灵的，喝着清爽，刮油去火最拿手。猕猴桃通便，雪梨润肺，黄瓜清热，凑一块儿就是给肠子洗个澡。
做法简单得很：一个猕猴桃剥皮切块，半个雪梨去皮去核切小块，黄瓜半根洗净切片，不用削皮。全扔进榨汁机，加一杯凉白开，打上二十秒就成。喜欢甜点的可以扔两颗冰糖进去一起打，但雪梨本身有甜味，不加也够口。
打好了别滤渣，连渣一起喝，膳食纤维全在里头，这才是通便的宝贝。早晨起来空着肚子喝一杯，过个把钟头肚子里就咕噜咕噜有动静了。
第三道：火龙果蓝莓酸奶昔
红心火龙果是通便的“猛将”，配上蓝莓和酸奶，不光颜色好看，喝着也顺口。家里孩子不爱吃水果的，这么一做准抢着喝。
半个红心火龙果挖出果肉，一小把蓝莓洗净，倒一盒原味酸奶进去。想稀溜点就少加点酸奶，想稠糊糊当饭吃就多搁点。搁料理机里打十秒钟，打匀了就成，别打太久，不然颜色发暗。
这杯最好晚上喝，第二天早上排便特别顺当。要是肠胃怕凉的，把酸奶提前从冰箱拿出来晾一会儿，或者用温水隔碗温一下再打。
这三样轮换着来，隔天吃一种，别贪多。西梅干当零嘴嚼两颗，果汁当早饭配着喝，奶昔晚饭后当甜品。吃上十天半个月，肚子不胀了，蹲厕所也不费劲了，人自然轻快。食材都是菜市场随便买得到的，花不了几个钱，比硬扛着强多了。
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