【鱼类全系列】合齿鱼亚目—合齿鱼科

真核生物域

动物界

真后生动物亚界

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脊索动物门

脊椎动物亚门

有颌下门

硬骨鱼高纲

辐鳍鱼总纲

辐鳍鱼纲

新鳍亚纲

真骨下纲

骨舌鱼高群

鲱头鱼总群

正真骨鱼群

新真骨鱼亚群

宽鳍下群

圆鳞派

仙女鱼目

合齿鱼亚目

合齿鱼科

合齿鱼科（学名：Synodontidae）是辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼亚目的其中一科。全世界计有2亚科，分别为合齿鱼亚科（Synodontinae）约2属37种、镰齿鱼亚科（Harpadontinae）约2属20种。

1.形态特征

吻前端稍尖，似三角形。口大而极宽，上颌末端延伸至眼后方，上颌之全部边缘均由纤长之前主上颌骨所构成；主上颌骨退化。齿发达，在上下颌、颚骨及舌面多呈刷毛状，亦具有一些较大之犬齿，通常能被倒伏。体被圆鳞或部份被鳞；具侧线。背鳍位体中部，具9-14软条，后方具脂鳍；臀鳍为8-16软条；腹鳍有8或9软条，位背鳍起点之略前方；胸鳍小，高位；具脂鳍；尾鳍深叉；各鳍皆无硬棘。

2.生活习性

本科鱼类，栖息在沙泥地，甚或埋藏在沙中仅露出头部。只有少部分出现在珊瑚礁，其余多生活在较深水域，运动缓慢，以宽大而锐利的牙齿来追捕小鱼，只要被它咬到的猎物很少有在逃脱的机会，亦捕食被海流冲过来的浮游生物。

为砂地上的主要底栖肉食性鱼种，但有时亦会在礁砂混合区生活；栖息深度由沿岸浅海域至深达4500公尺的深水域。某些鱼种之体表花纹在砂地上是很好的伪装，常在砂地上停滞不动或将身体埋入砂中，仅露出眼睛，伺机捕食水层中之小鱼或甲壳类。

3.分布范围

大部份分布于印度-太平洋海域，少数则为全球分布。

4.经济价值

体型小无重大经济价值，主因是本科鱼类肉松散无味，小且多刺。故一般多用于制造鱼松或鱼浆。

5.下属亚科

龙头鱼亚科（Harpadontinae）

狗母鱼亚科（Synodontidae）

6.龙头鱼亚科

龙头鱼亚科（学名：Harpadontinae）是合齿鱼科的一个亚科。

（1）镰齿鱼属〈龙头鱼属〉

镰齿鱼属（学名：Harpadon），又称为龙头鱼属，为合齿鱼科下辖属，该属物种印度镰齿鱼因构成孟买地区之印度饮食，而遭大规模商业捕捞。

印度镰齿鱼（学名：Harpadon nehereus），又称龙头鱼，为合齿鱼科镰齿鱼属的鱼类。

①形态特征

体延长而柔软，前部较粗大，向后而逐渐侧扁而细。头中大，背部圆滑，头长大于体高。吻甚短，前端圆钝形。眼细小。口大，斜裂；上颌骨末端延伸至鳃孔前缘；两颌齿呈带状，部分弯曲，互不对称；锄骨、腭骨及舌上均具齿；口闭合时，颌骨齿向外露。体前部裸露无鳞，后部被细小圆鳞，鳞薄，易脱落；侧线中直。背鳍单一，与腹鳍相对，具软条11-13；脂鳍细小；胸鳍细长，其长大于头长；尾鳍三叉形。体呈灰乳白色；头背部及两侧半透明状，具淡灰色小点。各鳍灰黑色，有时腹及臀鳍色淡。栖所生态主要栖息于大陆棚之深水域，但常至河口域觅食，为中小型底栖鱼类。栖息深度约在50-500公尺间。主要以鱼类及甲壳类为食。

②生活习性

本鱼栖息沙泥底质的海域，游泳能力不强，具有洄游的习性，属肉食性，以小型无脊椎动物为食。

③地理分布

分布于印度-西太平洋区，包括韩国、日本、中国沿海、中国台湾地区及东印度洋海域。台湾分布于南部及西部海域。

④经济价值

一般以底拖网捕获，肉质细嫩，具食用高经济价值，通常以油炸食之。

⑤动物文化

龙头鱼英文俗称“孟买鸭”（Bombay duck），此俗名的由来比较可靠的说法是：龙头鱼本身肉味清淡，但晒成鱼干后气味浓烈，在英属印度时期，人们常把这种刺鼻的气味和从孟买运送而来的邮件与报纸（Bombay Daak）联系在一起，久而久之也就叫成了“Bombay duck”。

（2）蛇鲻属

蛇鲻属（学名：Saurida）是辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼科龙头鱼亚科之下一个鱼的属。

①形态特征

体长柱形。吻短而尖。眼中等大，脂眼睑发达。口裂很宽，有细长的前颌骨。两颌具锐齿，能倒伏。腭部每侧有2组齿带；内组齿带短，多行；外组齿带长，1～2行。腰骨后端粗短，两腰骨缝合处中央具1小孔。鳃孔大。具幽门盲囊。体被圆鳞。背鳍约位于体中部稍前方；脂鳍约位于臀鳍后部的上方；胸鳍中等大，侧中位；腹鳍条9，内侧鳍条短于或略等于外侧鳍条；尾鳍叉形。

②分布范围

有10余种，中国有6种。均海产。长条蛇鲻、多齿蛇鲻、花斑蛇鲻在中国分布于东海和南海。长蛇鲻在中国南北各海区均有分布。

③长条蛇鲻

长条蛇鲻（学名：Saurida filamentosa），为辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼亚目合齿鱼科蛇鲻属的其中一种

a.形态特征

体长筒形，两端细、中部较粗，尾柄两侧具嵴棱。体长为体高的6.21—7.29倍；为头长的3.98—4.32倍。头长为吻长的4.234.86倍；为眼径的4.26—5.56倍；为眼间距的3.36—4.37倍。尾柄长为尾柄高的2.06—2.68倍。体被大圆鳞，头后背部、颊部和鳃盖均被鳞，鳞易脱落。鳞片的前部有3—4条辐射线，环纹细，后部光滑。胸鳍和腹鳍的基部有细长的腋鳞。侧线鳞54—57；侧线上鳞5.5，侧线下鳞6.5。侧线直，后部鳞片凸起。尾柄两侧有嵴棱。幽门肓囊17—22。脊椎骨数51—52。尾柄长圆形，微平扁，尾柄长为尾柄高2倍以上。幽门盲囊数17—22。肛门位于臀鳍的前方。

头中等大，长形，平扁，其长人于宽。吻短，前端钝，吻长略大于眼径。眼中等大，侧E位，距吻端较距鳃盖后缘为近。脂眼睑发达，前后脂眼睑约能掩盖1/2眼部。、眼间距中间微凹，不粗糙。鼻孔每侧1对，距眼前缘较距吻端为近，前鼻孔有短的皮质鼻瓣。口火，口裂长，末端达眼的远后方，其长超过头长1/2。头背部纵列鳞20—21；颊部鳞3—4。两颌等长，上下颌口缘密布长短不的可倒性犬齿，上颌齿3—4行；下颌齿4—5行，两颌内侧齿较外侧齿长和大。腭骨每侧有齿带2组，外组齿前部2行，中部3行，略比内组齿长和大，排列为长条状；内组齿排列为块状，齿带宽，数多。犁骨和舌上也具细小齿。舌小，不发达。鳃盖边缘光滑，无棘。鳃盖骨透明，很薄。鳃孔大。鳃盖膜不与峡部相连。假鳃发达。鳃耙短而密，呈锯齿状。鳃膜骨条12—13。腹膜白色。

背鳍11—12；臀鳍l0—11；胸鳍14—15；腹鳍9；尾鳍19。背鳍始于腹鳍基的后上方，背鳍第二或第三鳍条较长、或两者同时延长为丝状，在体长20cm以上的标本可伸达脂鳍，其长大于头长。背鳍起点至吻端约等丁或大于至脂鳍起点的距离。脂鳍小，位于臀鳍基中后部的上方。臀鳍位于体的后部，起点距尾鳍基为近，其基底长短于背鳍基底长。胸鳍侧中位，向后延伸到腹鳍起点的下方。腹鳍鳍条比胸鳍鳍条长，其外侧鳝条长于内侧鳍条。尾鳍义形，上叶长于下叶。

b.生活习性

为底栖性凶猛鱼类，喜在底质为泥沙的海区中生活。一般分布在水深30—100m处，以60—70m深处的较多。以小型鱼类和浮游动物为食。生殖季节由外海游至近岸，在沙石底处产卵。为南海底拖网的经济鱼类之一，每年秋季为捕捞的旺季。

c.地理分布

分布于中国东海、南海，日本，朝鲜，太平洋中的澳大利亚等海区。

7.狗母鱼亚科

狗母鱼亚科（学名：Synodontidae）是合齿鱼科的一个亚科。

（1）狗母鱼属

狗母鱼属（学名：Synodus）是仙女鱼目合齿鱼亚目合齿鱼科的一属，通称狗母鱼。世界有20多种，中国产10余种。

①形态特征

体长圆形。眼大，侧前位。口大。前颌骨细长，其长超过头长的一半。两颌具侧扁细齿2～3行，内行齿大，能倒伏。腭部每侧有1组齿，通常2行。鳃孔大；鳃耙短小；假鳃很发达。胃大，盲囊数较多。体被圆鳞，易脱落。头的背面、颊部和鳃盖上均被鳞。背鳍无棘，位于体中部略前；脂鳍小，位于臀鳍后部的上方；胸鳍侧上位，向后伸到腹鳍基；腹鳍8条，内侧鳍条长于外侧鳍条；尾鳍叉形。

②生活习性

均为海产。以底栖动物和小鱼、虾为食，是食用鱼类。

③分布范围

在我国均分布于东海及南海。

④杂斑狗母鱼

杂斑狗母鱼（学名：Synodus variegatus），又名花斑狗母鱼，俗称花狗母、花沙嘴、石狗棍、狗母梭，为辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼科狗母鱼属的一种。

a.形态特征

本鱼体侧上部有红、黄杂斑，下腹部较白，背有浅褐色斑。背鳍、胸鳍透明有红色斑点，臀鳍透明无斑，尾鳍上、下叶黄色透明，有若干横斑。体呈筒状延长，下颔略前突。背鳍位于胸鳍基底上方略后，臀鳍上方有一脂鳍。背鳍软条11至13枚；臀鳍软条8至10枚。侧线鳞片数目约在56至61枚之间，以59枚居多。体长可达40公分。

b.生活习性

本鱼主要栖息在水质较为透明的岩石或珊瑚礁海域的底层，或较小型的沙底海域。栖于岩石、珊瑚礁底则利用海藻从做掩护，并改变体色来伪装；栖于沙底侧半潜入沙中。以各种小鱼为食，利用猎物忽略本鱼的良好伪装，失去警觉而将头朝向自己的瞬间，立刻冲出将猎物吸入口中。

c.地理分布

本于分布于印度太平洋区，包括红海及非洲东岸、东到夏威夷、东南到社会群岛、北到日本南部以及西沙群岛、南沙群岛、台湾岛以及福建沿海等，多见于海洋沙底暗礁的地方。水深4至91米。

d.经济价值

可食用，但因肉质水分多、刺也多，很少在市场贩卖，将鱼体切数段，淋上大蒜酱油食用。

（2）大头狗母鱼属

大头狗母鱼属（学名：Trachinocephalus）是辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼科龙头鱼亚科之下一个鱼的属。

大头狗母鱼（学名：Trachinocephalus myops）为辐鳍鱼纲仙女鱼目合齿鱼亚目合齿鱼科大头狗母鱼属的鱼类，俗名公奎龙。

①形态特征

背鳍12~14；臀鳍15~17；胸鳍12；腹鳍8。侧线鳞52~56。

体长122~246毫米。体长柱形，两侧微侧扁，前端略粗，后端较细。体长为体高5.5~6倍；为头长3.67~4.24倍。头粗而圆，其背部粗糙。吻短于眼径。吻长是头长的11.1~14.8%。眼前上位。眼径是头长的14.8~18.9%。眼间隔窄，中间凹，其宽是头长的9.6~13.3%，鼻孔显著，前鼻孔有竖起的鼻瓣。口大，口裂向后下方斜。两颌前端等长，上下颌有2~3行长短不齐的小牙，腭骨每侧有一组(2行)牙带，舌上有细尖的小牙。鳃盖坚硬。鳃孔大。假鳃发达。鳃盖膜不与峡部相连。鳃盖条16。鳃耙细针突状。肛门位于背鳍基的后下方。

体被圆鳞。鳞片的前部有2~4条辐射线，前缘波状。环心线细，后部无纵沟线。颊部和鳃盖上均被鳞，胸鳍基和腹鳍基皆有腋鳞，腹睹基之间亦有发达的长鳞。侧线直。

背鳍起点距吻端较距脂鳍为近。脂鳍小。臀鳍基长于背鳍基。胸鳍侧中位，向后伸至腹鳍基。腹鳍发达，内缘鳍条较外缘鳍条依次渐长。尾鳍宽叉形。

头背部有红色的网状花纹，体背部中央有-行灰色花纹，沿体侧有13条灰色纵纹和3条黄色细纹相间排列。背鳍基部有一条黄色纵纹，腹鳍上有一条斜走的黄纹。臀鳍与胸鳍白色。尾鳍微呈黄绿色。

②生活习性

生活在暖温性近海的底层，尤喜在沙泥底质处活动。1-2龄鱼达性成熟。每年1-3月为产卵期。

摄食鱼类、头足类、长尾类短尾类、口足类。以鱼类主，闽南一台湾浅滩渔场大头狗母鱼的食物分析，鱼类约有30种。主要是小公鱼、多齿蛇鲻、花斑蛇鲻、大头母鱼、七星鱼、麦氏犀鳕、蓝圆鲹、粗纹馏、细纹鲴、二长棘鲷,条尾鲱鲤、乔氏台雅鱼、绿布氏筋鱼等。

③地理分布

本鱼分布于太平洋、非洲、印度、印度尼西亚、玻里尼西亚、美拉尼西亚、菲律宾、朝鲜、日本、中国台湾以及南海、东海等海域。该物种的模式产地在圣赫勒拿岛。

④经济价值

中国经济鱼类之一。肉厚，营养丰富。

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