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三新消费观察|不止打卡 虹口1920一座老街区的消费进化

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红瓦老洋房依海而立,海风裹挟咖啡香气,巨型苹果装置点缀街巷,不远处主题游船在海面缓缓驶过。烟台芝罘区虹口1920历史文化街区,依托开埠遗存的百年建筑,把烟台苹果这一本土物产做成城市IP,走出一条存量空间活化、IP赋能消费的实践路径,成为当地消费新业态新模式新场景试点的鲜活样本。


这里一共有21栋上世纪20年代留存下来的老建筑,曾经沉淀着烟台开埠商贸、红色革命的城市记忆。过去,街区虽有历史底蕴,但消费模式较为传统,游客大多走马观花,逛上一个半小时便匆匆离开,停留时间短,二次消费有限。经过微改造与系统化运营之后,这片老街区打通岸上街区与近海航线,构建岸海联动的立体消费闭环,让老建筑不再只作为观光背景,而是深度参与到消费体验当中。

从农产品到文化符号,本土IP打开消费新空间

很多地方做文旅IP,习惯于向外采购成熟IP,虹口1920选择向内挖掘本土资源,把烟台苹果从餐桌之上的农产品,转化为可以沉浸式体验的城市文化符号。


运营团队搭建起完整的平行世界观,打造葱葱省苹果市的故事体系。游客走进街区里改造而成的苹果市政厅,可以申领苹果市民证,在NPC的互动引导下开启整段旅程。隔壁苹果邮局,联合邮政推出专属纪念邮戳,游客写下明信片就地投递,把旅途记忆寄向远方。街区里分布多家文创商店,近两百款苹果主题产品琳琅满目,冰箱贴的定价暗藏1871年烟台引进第一棵现代苹果树苗的历史细节,小物件也承载城市过往。

不止静态陈列,项目坚持高频更新内容,每两到三个月就推出新的主题。春季户外艺术展、秋日苹果主题市集、跨界艺术家快闪轮番上演,还和外部潮流动漫IP联动办展。社交媒体上相关话题自然播放量突破百万,越来越多年轻人主动前来打卡,烟台苹果不再只是特产标签,变成年轻人愿意分享传播的社交符号。

岸海联动破局,拉长消费体验链条

传统文旅街区大多局限于陆地范围,消费动线短,玩点集中,很容易出现打卡即走的情况。虹口1920最大的创新,就是把消费场景从陆地延伸到海面,打造岸上加海上的双场景模式。


岸上老洋房群落,完成业态重构。文创零售、胶东海鲜餐饮、灯工玻璃等手作体验、咖啡茶饮、日咖夜酒的小酒馆错落分布,三十余家门店,兼顾游客打卡消费,也适配本地居民日常休闲。Fun Apple艺术花园把苹果种植历史融入景观,一边是老石头房子,一边是充满童趣的艺术装置,历史与潮流相互交织。

海上,改造完成的苹果号主题游船补齐体验短板。游客拿着苹果市民证,从街区码头登船出海,海上观光、主题美陈、夜间航游,把单一街区游览拓展成海陆连贯的完整旅程。一岸一海互相呼应,游客平均停留时长从1.5小时提升到三至四小时,消费链条被实实在在拉长。到了夜间,灯光美陈、主题船夜航、夜间市集持续营业,激活夜间文旅消费,让街区白天热闹,夜晚同样充满人气。

存量空间轻更新,兼顾商业效益与民生温度

城市更新并不等于大拆大建,虹口1920采取轻量化改造,不推倒重建老洋房,保留建筑原有肌理,对21栋百年建筑做功能重置,同时盘活闲置海上航线与码头资源,用软性的内容运营唤醒存量资产价值。


数据直观展现项目带来的改变。升级之后,街区年客流量从三十万提升至百万,综合营业额由八百万元增长到两千万元以上。收入结构发生明显变化,不再单纯依靠商铺租金,IP衍生品、联名授权带来的新增收入占比超过三成。直接新增五十个就业岗位,间接带动八十到一百人就业,不少本地青年在这里担任NPC、市集主理人,在家门口找到创意类工作岗位。


十一假期的数据更能看出市场接受度,八天假期总客流达到16万至24万人次,营收接近三百万元。热闹的不止外地游客,本地市民同样愿意反复到访。读城计划解读老洋房开埠历史,暗涌计划扶持青年创作者,苹果计划持续输出主题展览,节日季打造圣诞、新春主题氛围展,持续输出内容,让街区跳出只服务游客的局限,成为城市公共文化客厅。

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