江苏
提到绍兴，大部分人的反应先是课本里的鲁迅先生，是百草园和三味书屋。但当你真正踏入这座城市，会发现绍兴的底色其实是水、是桥、是酒。
到了秋天，这座江南水乡褪去了夏日的潮湿和闷热，迎来了体感舒服、色彩又丰富的季节。从杭州坐高铁过去只需要二十分钟，哪怕是从上海出发，也不过一个多小时。这篇攻略不写那些走马观花的打卡，而是用“醉与醒”两个场景切片，带你体验一个真实、丰盈且充满历史底蕴的绍兴周末。
切片一：醉在水里的安昌，是浓烈的烟火气
绍兴的秋天，是从安昌古镇的酱香开始的。相比于周庄和乌镇那种被过 度包装的喧嚣，安昌保留了原生态的江南市井风貌。这里的河道不宽，水波平缓，两岸是原生态的木板房和青石板路。
秋天一到，壮观的景象就出现了：家家户户的廊檐下、窗户外，密密麻麻地挂满了正在晾晒的酱鸭、酱肉和腊肠。秋风一吹，肉香混合着百年老字号仁昌酱园特有的酱香，直往你的鼻子里钻，让人忍不住咽口水。
找一家临水的茶馆坐下，点一碟孔乙己爱的茴香豆，温一碗正宗的绍兴黄酒。绍兴黄酒入口醇厚，带着丝丝的甜味和特有的米香，几口温热的老酒下肚，身子瞬间就暖和了起来，人也跟着微微有了一丝醉意。看着河面上慢悠悠摇过的乌篷船，你会觉得时间在这里是按了暂停键的。
中午就在古镇的临水小馆里吃， 推荐点一份酱爆螺蛳和清蒸臭豆腐。安昌的螺蛳肉质肥美，酱香浓郁，唆起来过瘾；臭豆腐则是外酥里嫩，配上一点甜酱和辣酱，口感层次分明。
下午去逛逛古镇里的师爷馆，绍兴师爷在明清时期可是名满天下的，馆内详实的史料和场景复原，能让你深刻了解绍兴特有的师爷文化。走累了，就在古镇的石板路上随意漫步，感受那份独有的江南烟火气。
切片二：醒在桥上的兰亭，是清幽的文脉
第二天，从微醺中醒来，去感受绍兴清幽的秋日文脉。上午去书圣故里，这里是王羲之故居所在地。与鲁迅故里的热闹不同，这里更多的是本地居民在真实的烟火里生活。
题扇桥、戒珠寺，一条条狭窄的小巷里藏着真实的江南日常。秋天的题扇桥下，偶尔有乌篷船划过，船桨划破了水面上的落叶，泛起一圈圈涟漪。你可以和坐在门口晒太阳的阿婆聊聊天，听听王羲之当年在桥上为卖扇老妪题字的有趣典故。
下午去兰亭。这里是王羲之写下天下第一行书《兰亭集序》的地方，离市区稍远，但值得一去。兰亭的鹅池旁，古木参天，完美地倒映在清澈的池水里，几只白鹅在水面上悠然自得。走在兰亭的石板路上，看着历代书法家留下的碑刻，尤其是康熙和乾隆的御碑亭，那种深厚的文化底蕴与自然秋色的完美融合，会让人瞬间心静下来。在这里，连呼吸都带着书卷气。
傍晚回程前，再去吃一碗正宗的诸暨次坞打面，或者绍兴特色的三鲜皮卷。次坞打面的面条是用棍子打出来的，面条劲道，汤头鲜美；三鲜皮卷则是外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁。绍兴的周末不用赶，在水乡微醺的老酒里，在古桥落叶的文脉中，慢慢走，刚刚好。
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