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四川人对稀饭的独到理解

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眼前的稀饭不是稀饭,你说的稀饭是什么稀饭。

——今天的编辑 余飞

四川人喝稀饭,也喜欢用稀饭来表达自己的情绪、态度、处境,每一句带稀饭的形容,意思都不同,背后有着言外之意——

喝不起稀饭,是穷;

只能喝稀饭,说明感冒了;

吹各人的稀饭,意为不要多管闲事;

同一碗稀饭,放进不同的场景、口气里,滋味全然不一样,万能的稀饭里面,有穷、有累,也有日常的知足跟待客的谦逊。


所以,四川人有一本非常朴素的稀饭文学,里面记录着自嘲与阴阳怪气,细想一下,非常有代入感,而且都挺有道理。


01

#只能喝稀饭


当一个四川人说只能喝稀饭

大概率就是害瘟了

或者吃不得辛辣

不是说真的只能喝稀饭

而是要清淡饮食

养病为重

当一个四川人说可以喝点稀饭了

可以理解为病情好转

等到吃火锅了

02

#还不如喝两碗稀饭


如何委婉的评价一桌饭难吃

还不如喝两碗稀饭

使用场景可以落在吃席上

看起来山珍海味

实际没吃舒服

花了钱

跑天远八远

两个人眼神一对视说出一句

还不如回去喝两碗稀饭

03

#吃点稀饭养胃


吃稀饭

其实不养胃

但有一种人根本不知道

那就是喝了酒的人

但凡他会说出一句吃点稀饭养胃

憋憋是昨天喝多了

喝伤了

这个时候想起来了健康稀饭

从极繁到极简

往往只需要一个晚上

04

#赚点稀饭钱


如果有人问你工资

你不晓得咋个回答

就说赚点稀饭钱

言外之意就是能活下去

饿不死

多指现在的牛马打工人

也可以说

我一天累死累活就为了两个稀饭钱

听起来就很造孽

05

#稀饭都喝不起了


一天三顿喝稀饭

可能是感冒

但一个人如果说稀饭都喝不起了

可能是真的没钱了

不是真的喝不起稀饭

而是消费降级

超过五块钱的局不要喊我

但拿到五块钱的大额券

会开心一夜

06

#稀饭还是吃得起


可能无法给对方富裕的生活

但稀饭还是吃得起

你跟到他

以后只有喝稀饭

听起来命苦

但其实还是有一点小钱

随便点哎呀

稀饭还是吃得起

有一种既大方又抠搜的感觉

07

#莫弄干饭,煮点稀饭算了


这一句话一听

就是三十五度的天气往上说

干饭胀不下去

煮点稀饭算了

这里的言外之意就是没胃口

天气热

但是要续命

所以吃一口稀饭了事

有凉面最好

08

#稀饭都喝不利索


稀饭

对应的是一个简单的东西

火锅吃不明白就算了

稀饭都喝不利索

就是这么简单的事情都做不好

有一种抱怨的语气

还有一种说法是

脑壳头装的都是稀饭

形容是浆糊

拎不清

09

#这几天只想喝一口稀饭


这几天是哪几天

就是过年那几天

天天都是大鱼大肉

一旦有一口稀饭出来那很受欢迎

还有就是出了远门舟车劳顿之后回家

真的就想喝一碗稀饭

这是表达疲惫之后的感觉

很清爽

10

#回来连口稀饭都喝不到


这么累

回来连口稀饭都喝不到

忙到一天回到屋头

如果吃不上一口饭

那肯定是要发脾气

这句话背后的意思就是

对象没用

婆家不行

最低要求的稀饭都没得

心寒

11

#各人的稀饭都没吹冷


吹稀饭

形容自己的稀饭很烫

需要吹凉

各人的稀饭都没吹冷

就跑去看人家碗头的稀饭

意思就是自己的事情都没有做好

就三心二意

有一种多管闲事的感觉

管好自己

12

#喝点稀饭就是了


到别人屋头做客

主人家会说

没弄啥子菜

将就喝点稀饭

这是一种谦虚的说法

客人也会有类似的表达

莫弄啥子

我们喝点稀饭就是了

不是真的想喝稀饭

等于就是吃个简单饭

13

#稀饭都煮起了,吃了再走


留客的时候都会说

稀饭都煮起了

吃了再走

因为稀饭说出来让人没有压力

而且很快就会煮好

而且稀饭有一种不那么正式的感觉

吃嘛吃嘛

结果一端出来就是大鱼大肉

14

#红苕稀饭胀多了


红苕稀饭是四川人自己的木薯糖水

有名

几乎家家都会煮

胀多了

其实就等于吃饱了的意思

为什么要加一个红苕稀饭

有一种阴阳怪气的感觉

看似表扬

实则是生气了

说你这个人闲得没事干


在四川,火锅可以解决一部分问题,但稀饭,可以解锁所有。

稀饭就是一个非常快捷、简单的食物,但是蕴含着四川人的感情,能从饭里品尝出滋味,可以从话里感受到细枝末节。

把最浓的情绪,兑进最淡的饭里,这种朴素的遣词造句,就是四川人的智慧,再苦也能笑,日子再薄,也能冒热气。

四川人的稀饭文学,不讲大道理,不说漂亮话,全是活人感。


今日编辑 | 余飞

设计 | llcocll

本文系谈资“成都Big榜”官方稿件

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否则将追究法律责任

大榜播客上线第二十期啦

吃火锅,共餐行为

难免会碰到一些匪夷所思的操作

比如——

吃一口没熟

丢进去继续煮

嫌辣

把煮在红锅里的东西运到清汤里去涮

刚把火开小

就有人去把火调大

不能说低素质

但确实是少了一点审美

以及对火锅的理解

到底什么算差的锅品

本期嗝嗝局一起来咀嚼一下




@丸西


@_Gao

一个榴莲托孩儿


@成都L



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