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职业打假人丧失公信力?溯源营销进化升级

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谁能想到,职业打假人的恶意中伤反而成就了一个品牌。

早在今年5月底,小红书博主“靠谱老王”自发对Babycare在内的多个品牌纸尿裤进行甲酰胺检测,声称检出有毒物质。一系列测评视频发布后,引发消费者恐慌;媒体报道后又进一步放大了舆情,母婴行业大地震。

风波持续了将近五个月。10月15日,市场监管总局等四部门联合调查组发布通报:对168家婴幼儿纸尿裤生产企业、180个品牌368批次成品样品及32批次重点部位样品全面抽检,均未检出甲酰胺。

官方还了品牌清白,市场立刻给出回应。通报发布当晚,超39万消费者涌入Babycare直播间,不少家长选择下单囤货。

品牌被质疑、官方还清白、消费者回流、品牌危机解除,通常品牌公关到这里就结束了。但Babycare并没有止步。

在走出风暴眼后,Babycare已经做好了一整套「溯源营销」修复品牌口碑。

在线下门店、线上渠道醒目处公示权威检测报告,推行“一包一码”全程溯源体系,消费者扫码即可查看全链路检测报告;以“云监工”方式24小时开放产线直播;向公众与媒体开放亚洲透明工厂——湖州工厂,全流程展示品控标准;还同步设立“百万检测基金”,首期开放100个“你点我送检”名额,由第三方独立检测并公示结果。

溯源营销看似是品牌用来解除危机的应急手段,但当我们把“溯源”历史拉长会发现,它在二十多年的进化过程中,已经从被动接受监管进化为主动防范危机、塑造品牌的手段了。


溯源营销的起点:

并非营销行为,而是被动接受监管

溯源营销的雏形,可以说和营销毫无关系。溯源的核心是补齐行业信任短板,守住食品安全底线。

上世纪90年代到2000年初,国内食品、母婴行业高速扩张,但生产标准松散、供应链粗放、环节无记录、责任无追溯。

仅在2001–2008七年间,瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺等重大食品安全问题接连爆发,引发多轮全民级食品安全地震,彻底暴露了国内食品、母婴行业无记录、无追溯、无追责的粗放漏洞。2008年三鹿三聚氰胺事件,更是成为压垮国产消费品信任的最后一根稻草,也正式拉开了国内溯源体系建设的序幕。

三鹿奶粉事件曝光之后,消费者对国产婴配奶粉形成强烈负面刻板印象,大量家长放弃国产奶粉,转向海淘、代购,进口国外奶粉。

在这样的行业背景下,即便当时飞鹤全系产品抽检合格,依旧受到三聚氰胺风波的拖累,销量大幅承压。

行业意识到,监管合规是底线;想要拿回消费者信任,必须把供应链和品控展示给消费者,“溯源”由此登上行业舞台。

在监管强制整改的大背景下,飞鹤2009年率先启动全产业链溯源体系搭建,覆盖饲草种植、牧场养殖、生产加工、终端销售全环节,并于2012年正式上线全域溯源系统,成为国内乳业溯源的先行者。


图源网络,飞鹤全球首个奶粉原料级溯源系统页面

可以说,这一阶段的品牌溯源行为,完全是被动合规行为。品牌做溯源不是为了营销造势,而是为了符合监管要求、规避行业风险、补齐供应链短板,不具备任何品牌溢价与传播属性。


自发阶段:

应对公关危机和品牌高端化并行

真正让溯源沾上营销色彩的,是企业的自发探索。有趣的是,这一轮探索沿着两条完全不同的路线同时展开。

第一条路线来自食品行业,驱动力是躲避品类风险。

消费品行业存在极强的“品类连坐效应”:单个品牌乱象,会拖累整个赛道所有品牌承压。尤其是食品赛道,消费者安全敏感度极高,舆情容错率极低。由此,透明工厂、产品溯源成为食品品牌预防常态化风险的工具。

2022年3·15晚会曝光土坑酸菜乱象后,整个方便面行业集体承压。在全民质疑声中,白象迅速开启24小时工厂直播,把酸菜原料入库、腌制加工、无菌生产、成品质检的全过程实时公开,将生产线全貌直白呈现给大众。全程透明的生产场景,彻底消解了消费者的顾虑,直播间迎来全民“野性消费”。

那句“没合作,放心吃”的底气,并非来自文案包装,而是可视化的生产溯源体系赋予的公信力。也是从白象24小时工厂直播开始,“透明溯源、实景自证”成为食品行业应对连带舆情的标准打法。


图源网络,土坑酸菜事件后白象回复

此后白象的24小时工厂直播还发展为常态化动作。直播内容涵盖从原料筛选、面饼制作到包装出厂的全流程,反复强调卫生标准与质量控制:严格的消毒流程、油品定期更换、克重精准控制等等。

第二条路线来自美妆、鞋服等新消费行业,驱动力是品牌高端化。

如果说食品行业做溯源是为了“保安全、防风险”,那么美妆、鞋服、皮具等新消费赛道做溯源,核心目的则是讲价值、撑高端。

随着消费分化,部分品牌转型高端化;随着大众的消费观念转变,质价比成为消费决策趋势,消费者愿意为看得见的品质、匠心、工艺支付溢价。“溯源”成为品牌跳出低价内卷、支撑高端化的抓手。

2014年,New Balance邀请音乐教父李宗盛出演《致匠心》广告,它不讲产品参数,只讲匠人用几十年时间打磨一把吉他,传达了New Balance的匠心精神。这是除食品行业外,国内品牌营销比较早拥有“溯源感”的品牌。

虽然New Balance《致匠心》没有产地、产品的溯源,但形式的“溯源感”让品牌发现,消费者不仅为产品买单,更为“看得见的生产过程、可感知的品牌初心”买单,溯源可以直接撬动品牌溢价。

这个逻辑也延伸到更多新消费品牌。

今年9月,国产皮具品牌裘真以产品溯源为主题,拍了一部品牌纪录片《较真》——“一只包的来路”,把一个包从选皮、裁切、缝制到质检的全过程摊开给消费者看,把隐性的工艺价值显性化,让消费者清晰感知产品定价的合理性,跳出行业低价内卷。

这一类品牌自发溯源的意义在于,让消费者看到产品质量,与“高端”“匠心”“品质”绑定。

在这一阶段,溯源营销的价值完成了从底线合规向价值营销的迁移。


官方下场,溯源营销大规模普及

少数品牌的自发探索,让溯源的营销价值初步显现,而真正让溯源从小众玩法普及为全行业标准动作的,是官方媒体的全面下场与权威背书。

2018年起,官媒开启常态化透明工厂、溯源纪实栏目时代。央视《超级工厂》《匠心智造》《小撒探厂》《寻真实验室》,人民网《透明工厂》等IP持续落地,深入母婴、食品、美妆、家居、宠物食品等民生赛道,探访飞鹤、君乐宝、卫龙、盐津铺子、樊文花、麦富迪等大批头部品牌工厂。

官媒镜头打破品牌营销局限,以第三方权威视角实拍产线、核验品控、溯源原料、验证标准,让溯源从品牌单方面宣传升级为官媒监督、全民围观、全网传播的公共信任事件。



图源TopMarketing,本表为综合公开资料不完全统计表

而官方媒体入局也让「溯源营销」产生了两个有益变化:

一是门槛被大幅拉平。头部品牌官媒探厂示范后,腰部、尾部品牌快速跟进,溯源码、透明公示、工厂开放成为行业基础配置。此时溯源的价值不再是头部品牌的差异化优势,而是所有品牌的信任底线——不做透明溯源,反而会被消费者质疑。

二是溯源营销的打法有了标准。经过官媒多年内容验证,透明工厂运营、溯源内容拍摄、产线直播动线、检测报告通俗化解读等整套方法论日趋成熟,成为标准化营销方式。为Babycare等新一代新消费品牌打造全套溯源体系,提供了完善的行业参考。

至此,溯源营销升级为官方背书、大众监督、行业通用的公共营销模式,也成为品牌常态化的营销动作。


职业打假人倒逼品牌溯源营销升级

最后,我们回到最近的 babycare纸尿裤事件看溯源营销。职业打假人产业链成为推动溯源营销升级的重要节点。

最近几年,职业打假人产业链兴起,职业打假人和第三方测评博主成为消费舆论场里不可忽视的力量。客观说,其中一部分确实推动了行业进步,揪出过真问题;但另一面,打假产业选择性检测、隐瞒实验条件、小样本以偏概全、篡改检测场景,甚至无依据臆造产品问题,这些乱象也给品牌带来巨大打击。

本次Babycare纸尿裤甲酰胺舆情就是典型案例:仅凭单方非标准检测,就掀起全网母婴品类信任危机,完全无视品牌合规事实。而传统公关三板斧——声明、律师函、媒体澄清,在互联网传播环境里却越来越力不从心。

面对打假产业带来的潜在舆情风险,「溯源营销」迎来再次升级,品牌主动做溯源对抗意外舆情风险。

不同于危机爆发后的被动补救,品牌提前将生产流程、品控、检测全流程公开透明化,把信任证据前置。即便舆情来袭,品牌无需仓促自证,早已沉淀的全套溯源数据、透明产线记录、第三方检测结果,就是最有说服力的公关声明。


图源网络,babycare全链路溯源体系

结语

溯源营销经历20多年的演进,从行业监管到品牌自发行为,从公关手段到营销方式,再到品牌日常运营手段——看似是营销方式的升级,但本质依旧是品牌与消费者信任关系的重塑。

而这种走向,主要由两件事决定:一个是产业发展的规则:从粗放到高质量,拼的不再是信息谁更不对称,而是谁的产品经得起市场验证;二是传播环境的外力倒逼:当人人都能发声、条条视频都可能掀起舆论风暴,透明度和溯源就是品牌的生存策略。

未来,品牌竞争是用户信任竞争。而「溯源营销」作为打通品牌、产品与用户的核心纽带,有望成为品牌破解信任焦虑、塑造长期品牌竞争力的底层逻辑。



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