北京
一位服务员在短视频里公开了自己的“应对方案”：遇到态度恶劣的客人，而桌上又有孩子点激浪汽水（Mountain Dew），她端上去的那杯里只有“一点激浪，剩下九成是苏打水”。据 BroBible 报道，这位服务员名叫米涅瓦（Minerva），视频发在账号 @mini_minniii 上。
她的视频开头先在屏幕上抛出一个问题，问其他餐厅同行：“作为服务员，你对态度恶劣的客人做过什么？”紧接着她写“我先来”，然后给出了上面那个答案——一杯被大幅稀释的汽水。这个回答正是冲着她自己提出的那个问题去的。
米涅瓦还向媒体谈到了其他同行的分享。她说，有些服务人员承认做过的事远比往汽水里兑水严重，她把这些自述称为“就是恶心”。她的原话是：“有些坦白让我胃里真的翻腾。”她还表示，别人描述的那些事，她连一半都想象不出自己会去做。
这杯汽水的分量，其实还牵扯到餐厅上桌的规矩。餐厅对“什么东西能端到客人面前”的规定，常常参照美国食品药品监督管理局（FDA）的《食品法典》。该机构把它描述为一份示范性法典，并非强制，各州、地方、部落和属地监管机构可以将其采纳为法规、条例或法令。按 FDA 的说法，其公开目的是在食品提供给消费者时“保护公众健康，确保食品未被掺假、并被如实呈现”。
FDA 于 2026 年 9 月 17 日发布了 2026 年版法典，这是自 2022 年以来首次完整更新。该机构按四年一个周期发布完整法典，期间可能发布补充文件，做临时更新、修改或澄清。此次变化包括：新的食品防护定义与培训、书面的食品安全管理体系，以及面向持证者的书面疾病政策。患病员工的医学许可，现在要依据经过验证的实验室检测。
采用该法典的机构监管着超过一百万家场所，法典适用于零售和餐饮服务中销售的食品。这一版还修订了关于手套、重复使用容器再灌装和冷却的规定，并新增了消毒章节。其附录还扩充了寿司米饭酸化、脱水和冷冻干燥方面的指引。由于法典只是示范性质，各司法辖区自行决定采纳哪一版、以及何时采纳。
食客对端上桌的东西同样会有反应，比如得克萨斯州一位食客曾评价一块嚼不动的牛腩，说它发出了类似魔术贴的声音。米涅瓦的视频聚焦的是她自己对付无礼餐桌的做法，以及一杯汽水订单。她开场那个问题，是邀请其他服务员来对比各自在遭遇糟糕对待时会怎么做，而兑水这招是她自己的答案。
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