北京
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（来源：中国巴林右旗）
霜沾柿叶
喜报丰年
中国传统二十四节气
霜降，二十四节气中的第十八个节气，每年公历10月23日前后，太阳运行至黄经210°，此时气肃而凝，露结为霜。霜降是秋季最后一个节气，意味着秋冬交替，天气由凉转寒。
霜降·节气习俗
霜降时节，民间有登高赏红叶、吃柿子等习俗。此时北方漫山红叶，正是登高赏秋的好时节。柿子正当时令，可清肺热、润肺燥，民间素有“霜降吃柿子，不会流鼻涕”之说。此外，霜降正值多地秋收冬藏之际，民谚常道“补冬不如补霜降”，提醒人们顺时而食，做好入冬前的调养。
霜降·养生要则
霜降过后，寒凉与燥邪并存，昼夜温差大，慢性胃病、关节不适、感冒、气管炎等易复发或加重。养生宜防寒保暖、平补润燥、益气健脾养胃，并注意动静结合、调畅情志。
霜降转寒，保暖护阳
霜降后，气候由凉转寒，部分地区最低气温可降至0℃左右，局部已出现降雪。老年人、儿童及体质较弱者应适时添衣，避免寒风侵袭，不宜盲目“秋冻”。呼吸系统疾病患者尤应注意背部保暖；心脑血管疾病患者除监测血压、按时服药外，还需做好全身保暖，尤其护好头颈和四肢。
平补润燥，健脾养胃
霜降后，可适当多食芝麻、蜂蜜、银耳等以平补润燥、益气健脾养胃。鸭肉为秋季应时养生之品，可益气养阴、补脾益胃、清解虚火。
此外，可在医师指导下艾灸中脘、关元、足三里等穴以补益脾胃；容易腹泻者，可加灸天枢、大横、下脘等穴，以增强脾胃功能、提高抗寒能力。
动静结合，适时锻炼
适量运动有助于促进血液循环、增强消化吸收，并保持平和心态。霜降后气温渐低，锻炼不宜过早，可待太阳升起后再外出；运动前充分热身，运动强度以适中为宜。
霜降·食疗方
栗子粥
材料：栗子150g，小米200g。
做法：大火煮沸米粥后，用小火开盖继续煮10分钟；将栗子捣碎放入锅里，继续煮5分钟即可。
功效：补肾健脾，止泻治咳。
适宜人群：反复反胃、久咳、腹泻、腰膝酸软者。
当归生姜羊肉煲
材料：当归20g，生姜30g，羊肉500g，红枣5颗，枸杞子10g，料酒、盐、胡椒粉各适量。
做法：将羊肉洗净切块，焯水，捞出备用；当归、红枣、枸杞子洗净；生姜切片。把食材全部放入砂锅，加适量清水和料酒，大火烧开后转小火炖煮1.5～2小时至羊肉熟烂。加入适量盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
功效：温中散寒，补血养血，温补脾胃肝肾。
适宜人群：阳虚体寒、畏寒怕冷、四肢不温、腰膝酸软者。
注意：羊肉性温热，体质燥热、患有实热证（如发热、咽喉肿痛、牙龈肿痛等）的人群不宜多食；当归有活血作用，孕妇慎用；感冒发热期间不宜食用。
来源：中国中医
编辑：王雨晴
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