北京
在10月21日启幕的第十七届大连国际农业博览会上，第一书记展区里，烤蜜薯的焦香引来不少人驻足。金普新区向应街道8个村的第一书记组成“第一书记联盟”，把向应榴莲蜜薯集体推到展台前。
大连市科技局二级调研员、土门子村第一书记李海生告诉记者，这款蜜薯名字带“榴莲”，却和榴莲气味无关，取的是软糯绵密的口感。它种在辽南沙窝土里，昼夜温差大，薯块自然积攒糖分；紫皮之下是金黄薯肉，糖化后温润香甜，不干不噎，生食脆甜，烤熟软糯流蜜，还自带栗香。展台按200℃烤制40分钟，薯皮裂口处渗出糖蜜，试吃者说“像在吃栗子泥”。
好口感背后有套品控。2023年8月，向应街道8个村党组织联合出资成立大连众鑫农业发展有限公司，走联村抱团、规模化种植、标准化生产、品牌化运营的路子。采收后恒温仓储糖化，人工分选剔除畸形果、伤果，让口感更稳定。李海生说，第一书记联盟参展，不只是多卖几箱薯，更想把分散的帮扶力量拧成一股绳，统一推介、统一品控、对接渠道。
向应街道8个村的第一书记得知农博会设第一书记展区后迅速组队。展会期间，联盟通过现场试吃、采购对接等方式，推动向应蜜薯走进更广泛消费群体。从沙窝土到恒温库，从村集体公司到第一书记联盟，这一步迈出的是产业帮扶从“种得好”向“卖得俏”的延伸。
销售数据也给了底气。从21日开幕到23日，展台日均现场零售额2000元左右；截至23日，含现场销售及对接订单累计约6000元。有逛展市民尝过烤薯后当场下单，也有采购商留下联系方式进一步洽谈。
展会将持续至10月25日，这口蜜香还在等更多人来尝。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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