贴秋膘最后一顿我是实打实的。
一顿家庭版涮肉,都不能算正经吃火锅。嫌麻烦队友直接找了个小盆就把秋膘贴得很完美。羊肉特别适合我这种一入秋就手脚冰凉的人,贴秋膘选它准没错,再配上莲藕、白菜加茼蒿这几个涮肉老搭档,也还算丰盛。
本来临时起意改吃涮羊肉,准备得很不充分,本来只想吃个意思,没想到仪式感直接拉满,吃完刚好迎来秋日最后一个节气。
现在想想也不用猛塞肉硬贴,平时鱼肉蛋奶都没断过,吃够量就行,像家里有控血压的长辈,涮肉时多放葱姜蒜提味,别叠加酱油蚝油再额外加盐,吃着香也没负担。
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