新酒开瓶、松露出土，欧洲封神级的秋色地，藏在意大利托斯卡纳！一年只等这一季

当夏日的拥挤人潮退去，阳光变得温柔醇厚，大地披上金红交织的盛装，意大利托斯卡纳（Toscana）的秋天，是一年中富有诗意、而令人沉醉的季节。

一到秋天，托斯卡纳整个地区仿佛一幅缓缓展开的文艺复兴油画，在这个温润宜人的“黄金季节”，尽情领略大地如调色盘般的美景。

清晨薄雾填满山谷，只露出山顶的农舍与柏树尖，日出后雾气渐散，光影在高地起伏的田垄上闪烁，这样唯美而治愈的风景，是秋日的限定。

9月下旬起，这里葡萄园的葡萄藤叶由绿转黄、再变为橙红与深紫，成排的藤架在起伏的丘陵上形成了一道道亮丽的风景线。

其中，基安蒂（Chianti）、蒙塔尔奇诺（Montalcino）、蒙特普尔恰诺（Montepulciano）等产区的葡萄园秋色尤为壮观。

十月是葡萄园收获与酿造的季节，许多酒庄开放采收体验，游客可参与采摘、踩葡萄，随后品鉴新酒，深入田园生活之中。

基安蒂经典、布鲁奈罗、贵族酒等名酒产区，一般都设有酒庄导览与品鉴活动。

10月底至11月进入橄榄采收，银绿色的橄榄树在秋风中泛出灰白光泽，树下铺着网布，农人手持梳耙作业，是极具地方特色的田园画面。

新榨的特级初榨橄榄油（olio nuovo）色泽翠绿、带辛辣回甘，许多油坊开放参观，乡间可买到刚榨出的鲜油。

秋季是白松露与黑松露的时节。圣米尼亚托（San Miniato）以白松露闻名，10月至11月举办松露节，这是托斯卡纳著名的松露盛会，品鉴、拍卖与市集齐聚。

穆杰罗（Mugello）等地也有黑松露市集，可以安排逛逛。

山区还盛产栗子和牛肝菌等，秋季菜单上常见栗子粉蛋糕、烤栗子和菌菇料理，舌尖又一次被满足。

秋季是意大利乡村节庆最密集的时段，几乎每个小镇都有以葡萄、栗子、松露、橄榄油为主题的集市活动，伴随着轻松愉悦的音乐，融入其中是旅途的另一种体验。

秋天蚊虫少、气温舒适，也是徒步最佳季节。基安蒂有标记步道连接村庄与酒庄，瓦尔多尔恰有环丘陵路线。

丘陵地形适合公路骑行与电动自行车。秋天不酷热，可以轻松翻越丘陵，走访酒庄与小镇，解锁不一样的出行方式。

秋日游客减少，锡耶纳、圣吉米尼亚诺、皮恩扎、蒙特普尔恰诺等山城更适合慢逛，不妨安排一场意大利托斯卡纳的秋季游，沉醉一年一度的美景中。

艺术之城锡耶纳

只知道佛罗伦萨？与其并列为托斯卡纳艺术之城的，还有锡耶纳（Siena）。城市位于托斯卡纳中部、佛罗伦萨以南约70公里，从佛罗伦萨搭乘火车或者直达巴士，需一个多小时。

城市建在三座山丘之间，老城依地势起伏，巷弄、阶梯与坡道纵横，中世纪城市格局保存极完整，1995年，老城中心被列入联合国教科文组织世界文化遗产。

同为艺术之城，这里与佛罗伦萨有着完全迥异的气质，佛罗伦萨是文艺复兴的张扬与华丽，而锡耶纳有着一种"向内凝聚"的虔诚与沉静。

田园广场（Piazza del Campo）是城市心脏，这座贝壳形的广场，地面以红砖与石灰石分区铺成九道，是欧洲最美的广场之一。

广场四周环绕市政厅、曼吉亚塔与贵族宅邸，市政厅为哥特式砖石建筑，议事厅的两面墙上藏有中世纪政治寓言杰作——安布罗吉奥·洛伦泽蒂（Ambrogio Lorenzetti）的《好政府与坏政府的寓言》（The Allegory of Good and Bad Government）笔画。

13–15世纪锡耶纳画派以金色背景、优雅线条与宗教虔诚著称，公民博物馆（Museo Civico）是该画派作品的主要观赏地之一。

曼吉亚塔是城市的象征，登顶可俯瞰田园广场与全城，打卡这个景点需要一些体力要求，攀登近400级台阶。

锡耶纳大教堂（Duomo）也值得打卡，教堂设有黑白大理石条纹立面与内部，哥特与罗马式混合风格，地板镶嵌画是这里的一大看点，56幅大理石镶嵌，部分时段展出。

奥尔恰谷

托斯卡纳"明信片风景"最集中的区域，便在位于托斯卡纳南部的奥尔恰谷（Val d'Orcia）。

这里是奥尔恰河（Orcia）冲积形成的丘陵谷地，地形波浪起伏平缓，海拔多在300–600米，中间分布着山峰及中世纪山城，构成排柏树路、孤立农舍、山顶村庄、葡萄园与橄榄林、麦田与牧草地交错的标志性景色。

这里展示了文艺复兴时期的农业美景，特别的田园风景也曾被锡耶纳画派画家所称道，区域内也汇集了很多中世纪和文艺复兴时期的古建筑和艺术作品。

因整片农业景观的艺术性与人文性，2004年，瓦尔多尔恰被列入联合国教科文组织世界文化遗产。

皮恩扎（Pienza）是教皇庇护二世故乡，15世纪按"理想城市"理念改造的文艺复兴小镇。

城市半天可逛完，登上观景台（Passeggiata）可俯瞰奥尔恰谷全景，是经典日落机位。

蒙塔尔奇诺（Montalcino）是一座山城，以其迷人的风景和丰富的文化遗产而闻名。

这里也是布鲁奈罗产区核心，葡萄酒爱好者必到，适合住一晚，酒庄品鉴需提前预约。

还有贵族酒产区蒙特普尔恰诺（Montepulciano），这里的地下酒窖，如 Cantina Contucci可参观。

圣比亚焦教堂（Tempio di San Biagio）在城下山坡，是文艺复兴建筑佳作，1518年教堂奠基，外观宏伟壮丽，这座16世纪托斯卡纳文艺复兴建筑的杰出典范而被誉为“圣殿” 。

圣吉米尼亚诺

位于托斯卡纳中部的圣吉米尼亚诺（San Gimignano） ，坐落在埃尔萨谷（Val d'Elsa） 中的一座小山丘上，海拔约324米，老城被城墙环绕，以中世纪塔楼群闻名，1990年老城中心被列入联合国教科文组织世界文化遗产。

这里人口约7千余人，是托斯卡纳游客密度最高的小镇之一，它恰好位于佛罗伦萨—锡耶纳之间，常被作为两地串联的中途站。

历史上的13–14世纪，富裕家族竞相建造防御性塔楼（torri），既是财富与权力的展示，也是家族争斗中的堡垒。鼎盛时期塔楼多达70余座，现存十余座，构成今日天际线。

最著名的是大塔，高约54米，位于市政厅内，可登顶俯瞰全城与埃尔萨谷。另有双子塔等，登塔是理解小镇格局的最佳方式。

塔楼在秋日斜阳下轮廓格外清晰，可以慢慢爬上一座塔，看周围丘陵被秋色染成蜂蜜色。

10月到11月是白松露季，圣吉米尼亚诺周边的小镇餐厅会推出松露菜单，价格亲民，品质高，别忘了去选一家餐厅去打卡。

小镇周边是托斯卡纳著名白葡萄酒Vernaccia di San Gimignano产区，其也是意大利首个获DOCG的白葡萄酒。

冰淇淋大师塞尔吉奥·唐多利 (Sergio Dondoli) 主理的、镇上最受欢迎的冰淇淋店Gelateria Dondoli，以其精湛的冰淇淋技艺和口感而闻名，堪称该地区乃至全世界最美味的冰淇淋之一。

科尔托纳

电影《托斯卡纳艳阳下》改编美国作家弗朗西斯的同名纪实体小说，主人公在托斯卡纳居住的小镇，就是科尔托纳（Cortona）。

科尔托纳托斯卡纳东部，城市依山而建，老城狭长，坡道与阶梯纵横，从城上可俯瞰瓦尔迪基亚纳谷地与特拉西梅诺湖方向。

这里是伊特鲁里亚文明的重要中心，曾是伊特鲁里亚重要城邦之一，古称 Curtun，与周边丘西（Chiusi）、阿雷佐构成伊特鲁里亚文明网络，城市保留伊特鲁里亚城墙遗迹与墓葬，伊特鲁里亚学院博物馆藏有重要文物。

市政厅广场是老城心脏，四周为市政厅（Palazzo Comunale）、文艺复兴宫殿与咖啡馆，市政厅前有阶梯，是俯瞰谷地与拍照的经典位置。

主教座堂（Duomo）为一座罗马式—哥特式混合建筑，内部有精美壁画。教区博物馆藏有弗拉·安杰利科（Fra Angelico） 的《圣母领报》等文艺复兴画作，是科尔托纳艺术价值最高的收藏之一。

伊特鲁里亚学院博物馆（MAEC），展示科尔托纳及周边伊特鲁里亚墓葬出土文物，包括青铜器、陶器、石棺与墓碑，是理解托斯卡纳东部伊特鲁里亚文明的重要场所。

美第奇堡垒（Fortezza Medicea）是老城最高处的文艺复兴堡垒，可环视瓦尔迪基亚纳谷地与特拉西梅诺湖，是观景与日落机位。

隐世美居

卡索莱城堡贝梦德酒店（Castello di Casole, A Belmond Hotel）坐落于连绵起伏的山谷丘陵中，占地1700公顷，漫无边际的葡萄园和橄榄树，以及四周古朴田园农庄，构成了一组优美动人的田园牧歌。

酒店前身是一座十世纪的家族城堡，原为锡耶纳的贵族巴加利家族 (BARGAGLI) 所有，是意大利最大的私人庄园之一。

酒店距离佛罗伦萨约1小时车程，距离锡耶纳约30分钟车程。这里是托斯卡纳公认的奢华隐居目的地，被评为米其林2星钥酒店。

主建筑为城堡与农庄村落改造，保留石砌墙体、塔楼与乡村建筑肌理，Belmond 接手后进行修复式改造，保留庄园历史与农业传统，庄园内设有酒庄、橄榄油生产与有机农场。

酒店拥有39间风格各异套房，Junior Suite小型套房面积在37–66㎡，农舍区居多，露台可饱览橄榄园及山谷景观。

Suite套房面积为61–149㎡，位于城堡主楼内，保留原始木梁、石墙、陶土地砖，古董家具搭配现代卫浴，部分带壁炉。

酒店还设有2栋独立Signature别墅，别墅位于庄园深，处私密性强，面积约250㎡，可最多容纳7人，设有独立庭院、私人泳池、完整厨房，适合家庭游及私享包栋。

主餐厅主打托斯卡纳菜与意大利菜，强调庄园农场与本地食材，食材来自自家橄榄油、蔬菜、葡萄酒，有品鉴菜单与酒单。

庄园的景观泳池，直面起伏丘陵，坐拥托斯卡纳经典明信片视角。

Essere Spa改造自中世纪古老酒窖，石拱穹顶空间，提供托斯卡纳草本理疗、按摩、身体护理，配套蒸汽房、休息区。

入住期间更有丰富活动可以体验，比如骑行、徒步，在古老石窑学习托斯卡纳面食、披萨制作，葡萄园 & 橄榄园导览，橄榄油品鉴等。

还可以和 Lagotto 猎犬、向导进山寻找白松露，之后松露品鉴餐，以及私人导览周边小镇：锡耶纳、圣吉米尼亚诺、基安蒂酒庄等。

古堡庄园

托斯卡纳瑰丽酒店（Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel），位于被联合国教科文组织列为世界遗产的Val d'Orcia中心地带，坐落在占地5,000英亩、拥有900年历史的意大利庄园内。

整片庄园包含葡萄园、橄榄林、森林、麦田，经典的波浪丘陵等，可享私密而奢华的假期。

酒店的庄园起源于12世纪，原为 Castiglion del Bosco 城堡与农庄村落，Ferragamo 家族收购后进行修复式改造，保留城堡、村落石砌建筑与教堂，将农舍改为套房与别墅。

这里既是酒店，也是一处布鲁奈罗产区酒庄，酒店与酒庄一体运营。

酒店设有42 间套房，以及11栋独立私人别墅，全部由中世纪石砌农舍修复，由佛罗伦萨设计师 Riccardo Barthel 操刀，有着托斯卡纳复古质感。

套房设有古董家具，现代奢适的硬件，房内设有木梁、石墙、手工织物等，面积较大，部分带露台或私人花园，景观为葡萄园、丘陵或庄园庭院。

独立私人别墅（Villa）为17–18 世纪石农舍改造，面积差异大，可容纳4–10 人。每栋自带私人无边泳池、独立花园、全套厨房，部分带石窑披萨炉、私人网球场。

Ristorante Campo del Drago餐厅主打现代托斯卡纳料理，选用度假村有机花园的新鲜食材，精心烹制出充满活力的菜肴，搭配自家 Brunello 葡萄酒，氛围庄重优雅，可从露台上饱览郁郁葱葱的山丘和奥尔恰谷的壮丽景色。

餐厅于2023年荣获米其林一星，并于2025年摘得米其林两星。

Osteria La Canonica提供托斯卡纳乡土家常菜，手工意面、烤肉、披萨等，汇聚本地风味，适合日常午餐晚餐。

La Canonica 烹饪学校，可以预约托斯卡纳美食课程，学手工意面、酱汁、烘焙。

还有一处石屋改造的水疗中心，可体验托斯卡纳草本护理、面部与身体按摩；配套桑拿、蒸汽浴、休憩区。

恒温泳池可以畅享经典奥尔恰谷的明信片视野。

托斯卡纳Castiglion del Bosco俱乐部，专为会员和常驻客人而设，该高尔夫球场是欧洲最好的私人球场之一。

庄园可预约丰富的体验项目，包括自家酒庄 Brunello 深度导览及葡萄酒品鉴、松露狩猎、庄园徒步、骑行、奥尔恰谷小镇一日游、私人导览中世纪教堂壁画等。

图片来源

旅游局官方 / 酒店官方 / 网络

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