湖南
10月22日22时33分，西藏那曲市巴青县发生7.0级地震，震源深度10千米。
地震发生后，在青海从事拉面行业的赛华带领团队连夜奔赴震区，在海拔4800米的高原上支起锅灶，为受灾群众送上一碗碗热腾腾的牦牛肉拉面。
△巴青震区现场，赛华团队在制作拉面。图/受访者社交账号
“那边海拔很高，灾区肯定需要热饭。”念头萌生之后，团队只用一个多小时紧急筹备物资，当晚23时左右便踏上驰援路途。队伍分为两路，一支从青海西宁出发，另一支由西藏本地门店人员同步集结奔赴震区。青海西宁到西藏巴青路途遥远，全程车程长达21个小时，队伍历经奔波，在10月23日晚上10点抵达灾区现场。
△巴青震区现场，群众在排队领取拉面。图/受访者社交账号
据赛华介绍，原本计划调集50名工作人员奔赴一线，考虑到长途行车的安全问题，最终两地合计派出20多名队员参与救灾保障。
震区海拔约4800米，给现场做饭带来不小考验。高海拔环境下水的沸点变低，普通锅具煮面十分困难。在当地工作人员的协助下，安置点为团队协调解决了帐篷、炉具等物资。依靠大型高压锅，队员们克服了高原做饭难题。
△巴青震区现场，赛华团队在制作面片。图/受访者社交账号
“第一天就送出三五百份。”赛华告诉记者，从23号开始供餐，到26号中午团队已经送出1000多份拉面，主要服务受灾群众，同时也为部分现场工作人员提供热食。团队将听从上级部门统一安排，视现场情况确定驻守时长。
奔赴灾区做爱心供餐，对于赛华的团队而言已不是第一次。2025年1月，西藏日喀则市定日县发生6.8级地震，彼时企业成立刚刚半年，他们就派出20多人的队伍，在当地坚守15天开展援助。此后，甘肃迭部地震灾区、广西横州洪涝受灾现场等多地，都留下了赛华团队忙碌的身影。
△2026年7月，广西横州洪涝受灾现场，赛华团队为受灾群众供餐。图/受访者社交账号
“我们做餐饮，离不开广大顾客的支持，这是我们回馈社会的一种方式。”谈及反复奔赴灾区的初心，赛华如是说。多次跨省跨高原救灾，需要抽调人手、投入物资成本，当被问到压力时，赛华表示，有很多人的理解与认可，给了团队坚持做下去的底气。
△巴青震区现场，赛华团队的合影。图/受访者社交账号
“只希望这一碗热拉面，能够给灾区群众带去一丝温暖。”赛华说。
潇湘晨报·晨视频记者 吴星宇 曹伟
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