烟火润童心,劳育促成长。为深入落实《义务教育劳动课程标准(2022 年版)》要求,践行 “五育融合” 育人理念,依托学校劳动教育周整体安排,经开一校小学部五年级开展了“巧手烹美味,劳动悦成长” 烹饪劳动微实践活动,把劳动课堂搬进家庭厨房,让学生在掌勺实操中锤炼本领、体悟感恩,真正实现以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美。
周密策划先行 劳动方案落地
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凡事预则立,实践始于规划。本次活动坚持安全第一、实操落地、分层可选、全程闭环四大原则,各班分工协作有序推进,学生独立撰写《美食劳动策划单》,自主选定菜品、规划采购清单,提前做好下厨准备,为厨房实践打好基础。
厨房烟火实操 少年变身厨神
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锅碗瓢盆奏响劳动乐章,油盐酱醋调制成长滋味。学生走进自家厨房,开启厨艺大比拼。洗菜择菜、削皮切配、起锅翻炒、装盘出锅,一道道工序独立完成;用完厨具清洗擦拭,餐后打扫灶台,完整走完厨房劳动全流程。家长负责安全看护,镜头定格下认真切菜、翻炒菜肴的忙碌身影,记录小小劳动者的烟火时刻。
一餐一饭暖情 感恩浸润心间
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一餐饭菜藏辛劳,一粥一饭懂感恩。烹饪劳动不止于做出美食,更重在传递温情。学生倾听父母常年操持三餐的辛苦,提笔写下劳动感悟,记录下厨遇到的难题与收获,把心里话倾诉给家人,真切体会到日常三餐来之不易,懂得珍惜粮食、拒绝浪费,厚植感恩之心。
本次烹饪微实践活动打通了校园劳动教育与家庭家务实践的纽带,让学生走出书本、走进生活,既掌握了居家生存技能,又涵养了勤俭孝亲的美好品德,让每一名少年都能在劳动中收获成长。
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