广东
金秋十月
花都区炭步镇文二村田间
一派丰收景象
国家地理标志产品炭步槟榔香芋
与特色芋田香米同步开收
上演 “芋稻双丰收” 的喜人情景
农户脸上满是丰收的喜悦
炭步槟榔香芋拥有500多年种植历史，2025年5月获评国家地理标志产品，实现花都区地理标志产品零的突破，也是该批次认定中广州唯一上榜产品。香芋口感香粉滑嫩，品牌远销新加坡、新西兰、加拿大等海外市场。
文二村农耕底蕴深厚，早在上世纪六七十年代就是炭步重要粮食产区。依托本地水土优势，文冈香芋农民专业合作社创新推行 “一年种芋、一年种稻” 的芋稻轮作模式，以香芋种植疏松土壤、提升地力，减少化肥投入，靠生态休耕实现沃土养稻。
据村民介绍，芋田香米选用广州市农科院选育的优质香稻品种，适配岭南水土，米香纯正、稳产性强；花都区农业技术推广中心农技人员扎根田间，从育秧、管护到病虫害绿色防控、适时采收全流程标准化指导，守住绿色种植底线。产出的香米米粒透亮饱满，蒸煮后香气浓郁、软糯弹牙。
记者在现场看到，秋日晴空下，连片稻田翻起金色稻浪，收割机穿梭往来，稻谷顺着出粮筒装入粮袋。一旁芋田绿意涌动，老农弯腰采挖，捧起硕大饱满的槟榔香芋，眉眼舒展、笑意难掩，一季耕耘终得硕果。
村民高兴地表示，如今芋稻轮作特色产业持续壮大，不仅盘活耕地资源、稳住粮食产能，还延伸产业链、带动农户增收，助力花都特色农业提质增效，为乡村振兴注入源源不断的活力。沉甸甸的芋头、金灿灿的稻谷，承载着农户对好年景的期盼，乡土日子伴着稻香芋香，越过越红火。
来源：花都区融媒体中心
图文：黄慧文 陈琳
编辑：洪敏
复核：周甫琦 冯理聪
校对：贾愚
审核：梁英
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