福建
寻味闽南·巾帼食光
石狮市“闽南厨娘”主题
实践活动招募通知
你知道吗？
在泉州，最治愈的事
就是厨房里那缕烟火气
三合面的香、卖煎的酥、菠萝包的甜
这些从小吃到大的闽南味道
你可以亲手做出来
焦香起酥的菠萝壳，搭配松软的面包胚，酥到掉渣，越嚼越香
由石狮市妇女联合会发起
「寻味闽南・巾帼食光」闽南厨娘主题实践活动
正式向你发出邀约
只花 1 天时间
跟着专业大厨从零上手
把一桌好手艺带回家
把「她力量」在烟火里点亮
为什么值得来？
零基础也能上手：不讲空理论，全程线下实操，老师手把手教，做完还能现场品鉴自己的作品
1 天 8 课时，满满干货：上午泉州小吃，下午烘焙甜点，一次学够 6 道拿手菜
为你的「第二事业」开路：失业姐妹想再就业、宝妈想灵活增收、姐妹想创业做餐饮， 这门课都为你量身准备
全程免费，名额有限：40 人封顶，先到先得
谁能报名？
这扇门，为她们敞开 ——
失业姐妹：有就业、创业意愿，想靠一门手艺重新出发的你
「顶梁柱母亲」：撑起整个家的单亲妈妈、家庭支柱女性
「宝妈」群体：想兼顾家庭与事业、做点灵活增收的你
女性创业者：想闯进新式餐饮赛道的你
女企业家：传统餐饮想转型、想拓新业务的你
本期计划招收 30—40 人，视报名情况微调
课程怎么上？
上午・泉州小吃（实操）
课时
时间
内容
第 1 课时
08:30—09:15
泉州小吃文化导入
第 2 课时
09:15—10:00
三合面
课间休息
10:00—10:15
休息
第 3 课时
10:15—11:00
闽南卖煎
第 4 课时
11:00—11:45
沙律烤鳗鱼卷
下午・烘焙（实操）
课时
时间
内容
第 1 课时
14:00—14:45
全麦面包（含烘焙基础）
第 2 课时
14:45—15:30
香肠包
课间休息
15:30—15:45
休息
第 3 课时
15:45—16:30
菠萝包
第 4 课时
16:30—17:15
综合实操与成品品鉴
注：具体安排以实际为准。
时间：2026 年 11 月8日（周日）全天
共 8 课时（上午、下午各 4 课时，每课时 45 分钟）
地点：石狮市金盛路人力资源大厦 6 楼
焦香的鳗鱼搭配，清爽丰富的沙律，一口满是鲜美的滋味～
组织单位
主办单位：石狮市妇女联合会
石狮市女企业家联谊会
协办单位：石狮市餐启航职业培训学校
报名方式
扫描二维码，立即报名
（40 人封顶，先到先得）
生活可以忙
但手艺是自己的
机会就这一次
11 月 8 日，约上姐妹
一起来把闽南味道变成自己的看家本领
往期风采
来源 | 石狮女企联
编辑 | 许劲楠
初审 | 蔡静菲
复审 | 蔡慰玲
终审 | 孙甜甜
讲述她故事 凝聚她力量
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