河南
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大多数调料里都有盐
多用天然风味提鲜：用纯醋（不含糖、食盐）、柠檬、胡椒、花椒、辣椒、葱姜蒜等具有刺激性风味的调味料来丰富菜肴的口感。
晚放盐：尽量在菜品快出锅时放盐，让大部分的盐分留在食物表面。
上桌再加盐：菜做好原味出锅，想吃咸一点自己少量撒盐，避免一锅菜整体过咸。
吃着不咸，不代表盐少！
看标签揪出“隐形盐”
来源：科普中国
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