通辽市科左中旗：科技赋能肉牛产业激活乡村振兴富民动能

产业兴是乡村振兴的根基。内蒙古通辽市科左中旗立足本地生态资源优势与群众肉牛养殖传统，深耕肉牛特色产业，依托京蒙协作帮扶资源及中国乡村发展协会“百千万行动”科创小院建设契机，借力中国农业大学专家团队先进技术，创新推行肉牛社会化服务新模式，以科技赋能传统养殖，有效实现肉牛养殖降本、提质、增效，持续激活乡村产业振兴内生动力。

走进科左中旗腰林毛都镇中腰林毛都嘎查养殖户梁宝龙的牛舍，牛舍里干净整洁，一头头肉牛毛色光亮、膘肥体壮，正津津有味吃着菌酶协同发酵饲料。靠着京蒙协作引进的科创养殖新技术，梁宝龙的肉牛养殖实现降本提质，实实在在感受到科技兴牧带来的变化。“我家牛和羊一直喂的是菌酶协同发酵饲料，用了一年多，成本降了，长得也快。”梁宝龙说。

梁宝龙饲养的肉牛。玲春摄

过去散户养牛，普遍面临养殖成本高、技术欠缺、养殖效益低的难题。为破解痛点，腰林毛都镇落地菌酶协同全营养日粮无抗养殖技术，搭建本土化科学养殖服务体系。

腰林毛都镇建起饲料原料集采前置仓、村级动物营养自选超市，由镇综合保障和技术推广中心的技术人员上门手把手教学。随处可见的玉米、玉米秸秆、柠条、辣椒秸秆等农畜资源，通过发酵技术自制全营养日粮饲料，告别以往单纯外购成品饲料的老路子。

腰林毛都镇酶协同发酵饲料转化中心。玲春摄

“我们腰林毛都镇现代牧事综合服务中心已经成立两年了，菌酶协同发酵技术是中国农业大学饲料生物实验室成果转化中心的技术，依托京蒙帮扶团队的资金扶持，现在技术已经成熟，该项技术真有节本增收的效果，得到很多老百姓养殖户的认可。”腰林毛都镇动物防疫站站长齐栓柱介绍。

从最开始1户试点，到如今覆盖全镇30个嘎查村，这项技术惠及529户养殖户、7600头肉牛，其中包含脱贫户308户、监测户11户，实现了由点到面的辐射推广，稳稳带动农牧户增收。

效益账一目了然：自制日粮每吨节约成本500元以上，一头肉牛一年饲料省下超1000元。新型日粮饲料可有效改善肉牛消化功能、调节肠道菌群、提升机体免疫力，牛生病少、保膘好。犊牛月增重90斤，比传统养殖提高28.6%；育肥牛月增重120斤，同比提升20%，母牛受孕率、犊牛成活率同步提升，肉牛品质整体提档升级。

小小的发酵饲料，托起肉牛大产业。科左中旗将以腰林毛都为中心，在全旗20个苏木乡镇(场)开展中央厨房以及村级服务站的模式，持续用好京蒙协作帮扶资源，做强肉牛主导产业，持续推广无抗科创养殖技术，完善肉牛社会化服务体系，在扩规模、降成本、提品质、延链条上持续发力，擦亮科左中旗肉牛特色品牌，助力打造“通辽牛肉”全国特色知名品牌，以农牧业高质量发展赋能乡村全面振兴。(玲春、曹宝力高、高鑫磊)

来源：科左中旗委宣传部