江苏
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赵氏普众酒：日子是一坛酿着的美酒
日子是一坛酿着的美酒，人便活在里头。起初是清冽的，带着些生涩的粮食味，像少年人心里藏不住的心事，一开口便全泄了底。后来在时光里慢慢发酵，添了些曲与水，也便有了些绵长的意思。等到开封的那日，才知道这坛美酒，原是与自己一同长大的。壹美好生活中，有人好酒，却不常醉。每逢年节，总要取出那只粗陶的酒杯，擦得干干净净，摆在桌上，像等一位远客。酒是普通的酒，装在玻璃瓶里，倒进杯中的时候，能看见细密的酒花浮起来，一粒一粒的，像是谁把星星揉碎了撒在里面。端起杯来，并不急着喝，先放在鼻下嗅一嗅，眯着眼，半晌才抿一小口，抿着嘴，慢慢咽下去。那神情，像是把一辈子的光阴都含在了嘴里。小时候不懂，问：“酒辣么？”那人笑了，说：“不辣，是香。”有孩童偷尝过一回，辣得直吐舌头，惹得大笑。如今那孩童也到了懂得酒的年纪，才明白那“香”，原不是酒味，是日子。人的一生，原来处处都摆着这样一杯酒。
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