江苏
由于早上的时间比较紧，很多人不愿自己在家做饭，而是随手从路边早餐店买点包子、豆浆啥的垫巴一下。看着那热气腾腾的锅灶，很多人都以为是老板凌晨起来新鲜制作的吃食，其实并非如此。不少早餐店售卖的早餐都是预制半成品，只需简单加工就能端上桌，不仅省时省力，还能帮老板提升利润，今天就来带大家了解一下常见的6种预制早餐。
1、包子
说起早餐店里最受欢迎的食物，包子绝对是名列前茅的存在了，但也是最容易踩坑的一款。很多人看到早餐店里挂着“手工现包”的招牌以及那一大摞往外冒热气的蒸笼时，都会下意识认为老板自己动手制作的。其实这些包子大都是速冻包，只需拿出来放进蒸笼加热一下就可以了，相对于手工包子来讲，这种预制包不仅油盐含量偏高，营养也比较单一。
2、煎饺
有些人会说：我不吃包子吃煎饺总行吧！饺子是我亲眼看着老板放到锅里煎的，这还不能掺假？其实你看到的仅仅只是煎制步骤，具体和面、调馅、包饺子这些步骤你同样不清楚。这也给了商家很大操作空间，他们会将速冻煎饺直接放进平底锅里，加水煎熟，虽然煎好后的饺子看起来色泽金黄，极为诱人，但它的钠含量却很高，并不建议大家长期过量食用。
3、豆浆
很多早餐店都会在桌面上摆几台豆浆机，还时不时发出嗡嗡嗡的声音，所以不少人都以为是新鲜黄豆现打的豆浆。其实这些都是商家的套路，他们用的根本不是提前泡好的黄豆，而是浓缩豆浆膏和豆浆粉，冲调出来的预制饮品。只需将其倒入豆浆机中，加适量温水，简单打一下做做样子就可以了，这种豆浆粉无论是营养价值还是口感，都远不如现打出来的豆浆。
4、油条
说起豆浆的最佳伴侣，油条绝对是当之无愧的存在，很多人对油条的印象都是现炸现做，这样才能做到酥脆好吃。可不少早餐店为了节省时间与成本，都会大量采购速冻生坯油条，只需简单将其放入油锅炸几分钟，就能制作成膨软酥脆的油条。不知道的人还真以为是老板自己制作，但与传统油条相比，这种速冻油条不仅口感差，油脂也很高。
5、烧麦
在众多早餐中，烧麦也是预制重灾区，那么普通人该如何分辨呢？其实方法很简单，通过外观就能轻松辨别，预制烧麦个头相对统一，能看出明显的机器痕迹，口感上也比手工制作的烧卖调味重。
6、粥
不少人都喜欢在早上来一碗养生粥，但熬粥最少也得花费一个小时，很多人不愿费这种功夫，所以便选择到早餐店购买。殊不知，早餐店里的养生粥大都是预制产品，老板只需将预制料理煲粥放进热水里烫一烫或者用粥粉直接冲调就可以了，几分钟就能出满满一大锅。
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