出货及开瓶双双增长，验证了双沟的产品力和动销策略

“小手雷”“更亲民的高端酒”，这是酒友对双沟“金头排”酒的昵称和好评。一款才发布一个多月的新品，何以受到资深酒友的如潮好评？

不仅如此，知酒君还了解到，“十五五”以来，特别是今年三季度以来，双沟酒业实现了高质量发展，公司整体出货增长了15%，产品开瓶保持个位数增长。

数据增长是努力成果的集中体现。在今年酒行业深度调整的大环境下，双沟通过一系列务实的营销组合拳、扎根大众消费市场，实现了江苏根据地市场的阔步向前，实现了环江苏市场有效开拓，“省内+省外”多点开花的格局初步形成。

在第九届双沟头排酒开窖节上，双沟延续每年摘取头排酒的仪式。所谓头排酒，是秋季开酿后的第一排次酒，即酿酒匠人遵循时令“春分入窖，白露开窖”：经过一整个夏天的压窖，此时窖中微生物活性达到巅峰，窖香、曲香、粮香与陈香交融共生，故被誉为“酒中头排”。

“一百八十天的等待、十二个节气的流转”，点出了头排的稀缺性——它不只是一道凝聚匠心的工序，而且是一段不可压缩的时间慢酿技艺。物以稀为贵，这是“品质高地”的第一层含义。

第二层含义是窖池与技艺的活态传承。双沟酿酒技艺可追溯至清朝雍正年间，双沟拥有三百年以上古窖池一千余条，这些古窖池赋予双沟酒浓烈的香味。

第三层含义是品质与文化的赓续百年。“好酒知时节，秋酿贵如金”是行业普遍的共识，双沟酒延续了秋酿头排的品质叙事与文化香火，连续九年举办开窖节，通过一系列持续运营，双沟已经把头排酒打造成金字招牌。

从2019年发布以来，双沟苏酒头排酒（俗称绿头排）就成为行业的标杆大单品，在江苏白酒市场有极高的知名度和美誉度。今年发布的金头排，瓶身金色，一盒两瓶258毫升，无论在战略定位还是品质高度，都是双沟的扛鼎之作。

从战略来看，400多元的价格段属于中高端价位，定位为大众消费的礼品酒、宴请酒、宴席酒，在双沟体系内具有承上启下的作用，补齐了洋河相对较弱的400元价格带。从品质来看，这款酒是绵柔风格，闻香上窖香、粮香、陈香突出，细品还有花果香；入口平顺柔和，酒体甜润丰满；尾调干净，饮后舒适度高。

双沟十年如一日，把原本只是工艺名词的头排酒，用一场开窖节做成品质符号，再用金头排做成喝得到、买得起的好酒，扎根大众消费。这是老名酒最省钱、也最难被抄走的品牌路径。

从大盘来看。国家统计局数据显示，2026年1-9月全国规模以上企业白酒产量235.4万千升，同比下降3.9%；酒、饮料和精制茶制造业营业收入和利润总额同比分别下降7.4%、14.3%；刚刚发布的三季报显示，约八成白酒企业营收和利润双双下滑。

在这样的大盘里，双沟三季度整体出货增长15%、开瓶保持个位数正增长，含金量不在总量，而在结构、在整体经营势能。

●其一，产品上有新兵。金头排是双沟今年在次高端价位段最重要的一枚棋子，与绿头排（高度、中度）组成梯度产品矩阵，“头排酒”这一品质概念形成高低搭配，向上承接品牌高度，向下适配大众消费升级。

●其二，政策上分产品、分渠道。知酒君了解到，双沟围绕省内苏酒品牌政策，面上推出头排苏新品，同时针对绿苏、金银苏分别制定渠道端与消费端的动销政策，“整体市场反应较好，动销情况超出预期”。

●其三，考核上盯出库、盯开瓶。截至9月底，金头排自上市以来首批签约客户配额出库率已超过50%；绿苏第三季度出货增速62%、银苏42%，并已在苏北区域形成板块市场。这里的关键词是“配额”与“出库率”——先定额度再造稀缺，考核的是货真的出了仓库、进了终端，而不是压在经销商库里。

洋河股份把“整顿秩序、稳定价盘、恢复信心”作为阶段性目标，建立以终端动销为核心的库存调节机制，并将渠道库存、终端开瓶动销纳入营销考核。报表上也有呼应：第三季度单季综合毛利率约55.48%、同比提升1.97个百分点，量在收缩、价在守住、费在变省，这才是“组合拳”三个字的真实含义。

省外是今年的双沟第二个惊喜。2026年新圣坊发展超出预期，不仅省内苏北、苏中等双沟传统市场有突破，省外河南、山东、河北等部分区域也有不俗表现；本年度新圣坊销售同比增长70%，在珍宝坊体系内占比提升至25%，第三季度出货增长50%。

以典型人口大省、白酒消费大省山东为例，双沟2021年进驻以来，重点通过整合跨界资源、做品鉴会、拓经销商、拓终端商、做开瓶动销，在当地形成了很好的品牌基础。有济南经销商表示，排山东人最喜欢的外地酒，双沟绝对名列前茅。

为什么新圣坊增长超70%？因为质价比！双沟圣坊系列（25版）为42度绵柔型、500毫升加20毫升组合装，选用特优原浆、珍宝洞藏6年，价格落在当下动销最好的200-300元价格带。圣坊正处在珍宝坊体系的腰部，上有帝坊立形象、下有君坊做流量，最适合做区域突破，打造区域标杆。

再看品质基座，双沟酿造于世界三大湿地名酒产区——洪泽湖湿地，双沟也被称为“湿地边的酒厂”，上千种有益酿酒微生物慢酿出双沟酒层次丰富的硬核口感——绵甜爽净！

最后看品牌底座。双沟1910年在南洋劝业会获第一名，孙中山先生欣然题字“双沟醴泉”，1984年、1989年两届全国评酒会均获“中国名酒”称号。对河南、山东、河北这些江淮浓香消费基础深厚的市场来说，“国家名酒”四个字至今仍是最好用的敲门砖。

总结而言，省内守正、省外出奇，双沟用“老名酒＋腰部产品＋区域聚焦”这三件老兵器，在行业收缩期抢到了增量。

结语

众所周知，洋河股份是中国白酒唯一拥有双名酒品牌的名酒企业——“洋河+双沟”。在多年的市场沉淀之下，双沟已经成为洋河股份的第二增长曲线，苏酒是这条曲线的“头部”，珍宝坊构成“腰部”，双沟大曲光瓶酒则是“底部”，一套完整的产品矩阵，已经成为双沟的护城河。但与梦之蓝定位中高端消费、与全国名酒抢市场不同，双沟则定位大众消费，形成差异化的产品价格体系与市场运营策略，注重省内深耕和周边省份以点带面式拓展。

在知酒君看来，双沟的逆势增长，不只是出货与开瓶的数字回升，更是老名酒以品质为锚、以动销为本、以大众消费为基的韧性验证。双名酒协同下，第二增长曲线愈发确定。未来，随着省内深耕、省外突破和产品矩阵协同发力，双沟有望把“头排”品质符号与腰部势能转化为更确定的全国化增量。

*文中配图来自网络，如有侵权请联系删除。