常在北京老城区逛的朋友说不定都碰见过这么位老爷子,花白头发穿得松松快快,天气好的时候就坐电动轮椅在小区花园晒太阳,看见老街坊打招呼也总笑着点头,说话语速慢悠悠的,精神头看着还不错。路过的年轻人基本都认不出他是谁,谁能想到这位出行全靠轮椅的七旬老人,当年可是火遍全国的相声名家,还是北京美食圈响当当的头号老饕孟凡贵。
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熟悉老相声老综艺的观众对孟凡贵肯定不陌生,早年间他站台上块头够大,一张嘴就是地道醇厚的老北京口音,表演风格敞亮外放,随便抖个包袱就能把台下观众逗得直拍大腿。当年他最出圈的标签根本不是相声功力,而是酒桌上的海量,圈内人都知道他喝白酒一斤是打底,两斤喝尽兴都不带晕的,实打实的千杯不倒。
孟凡贵是根正苗红的老北京艺人,打小在皇城根胡同里长大,听着街坊唠嗑和相声段子长大,迷曲艺迷到骨子里,后来直接拜进相声泰斗高英培门下学艺。他师父高英培当年可是评上了全国公认的中国十大笑星的主儿,有这么顶尖的名师带,孟凡贵的相声功底练得特别扎实,还揉进了自己独有的市井幽默感,八九十年代相声最火的时候,他稳稳站住了一线名家的位置。
不少人不知道,现在常跟曹云金搭档的捧哏演员刘云天,就是孟凡贵亲手教出来的亲徒弟。孟凡贵教徒弟向来盯得严,基本功得练到根上,行业里的老规矩半点儿都不能破,这份刻在骨子里的较真劲儿,他从来没松过。后来他出圈破圈彻底被全国家喻户晓,靠的居然不是相声主业,是他刻在DNA里的对美食的热爱。
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他对全国各地尤其是北京的饮食掌故门儿清,赶上国内电视综艺黄金发展期,直接被北京台邀请去做王牌美食节目《八方食圣》的主持人。一道菜从选料刀工讲到火候背后的老典故,经他那张说惯了相声的脆嘴一唠,直接给你讲得活色生香,隔着屏幕都能闻见菜香。后来他得了个外号叫“馋人老孟”,还出了本畅销书叫《馋人说吃》,那时候全北京大小餐馆都以能请到他去当座上宾为荣,事业顺风顺水名利双收。
那时候的孟凡贵性子敞亮爱交友,文艺圈有名的爱喝两口,早年跟着师父高英培去上海演出,师徒俩兴致上来直接干了十斤黄酒,第二天师父躺了大半天缓不过来,他跟个没事人似的准点上台演出。去内蒙古演出当地朋友敬酒,他怕丢北京爷们的面来者不拒,最后直接被人架着出的包间,酒桌上的传说多到数不清。
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那时候他师父高英培私下不知道劝过他多少回,说小孟啊身体是自己的少喝点,医生也多次警告他血管指标不太好要忌口,可他那时候年轻气盛觉得自己身子骨扛造,喝多了睡一觉起来照样嗓门洪亮,谁的劝都听不进去。长年累月重油重盐的大鱼大肉应酬,再加天天烈酒穿肠,他身体里早就埋下了定时炸弹,就差哪天直接爆雷。
除了爱吃爱喝,孟凡贵在相声行里的“守规矩”也是出了名的直性子,当年德云社天津省亲专场郭德纲一晚上连返场二十多次,火得全网都在讨论。孟凡贵后来上访谈节目直接公开提了批评,说老相声行里的规矩是返场不过三,你一个人把观众的瘾都过足了,其他同行以后还怎么端饭碗。
后来相声前辈张文顺的告别仪式上,有媒体拍到他在现场跟人聊天指点的照片,不少自媒体看图说话瞎编故事,愣说他在灵堂大闹指着郭德纲破口大骂还动手,完全就是没影的谣言。仪式全程都特别肃穆根本没这些幺蛾子,不过他当年公开说的行规相关的批评是真的,他就是想把老一辈传下来的老规矩守住,只是在后来的市场浪潮面前,这份老派执拗最后也只剩一声无奈的感慨。
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长年糟蹋的身体更扛不住病魔折腾,他体重蹭蹭往上涨,三高指标全线飘红,2007年他才57岁,刚录完电视节目回家就突发急性脑血栓,好在送医及时抢回一条命。出院的时候医生严令他这辈子绝对不能再碰酒,不然下次就没这么好运,那会他也确实吓了一跳,家里人直接把家里存的酒全送了人。
结果等身体养得差不多了,朋友饭局上热热闹闹的,他那股馋酒的劲儿又上来了,抱着侥幸心理端起酒杯又喝上了,没过几年第二次脑梗直接找上门,这次更凶险,半边身子都麻了偏瘫,走路晃悠不稳,说话咬字也含糊了不少。家里人直接把酒柜全锁死了,架不住后来聚会又有人撺掇他抿一小口没事,他又破了戒,才过三个月第三次脑梗直接砸到他头上。
三次病把曾经壮实的汉子直接击垮了,出院之后他平衡能力基本废了,根本没法像正常人一样长距离走路,电动轮椅就成了他出门离不开的代步工具。以前他走到哪都是前呼后拥被人捧着,现在突然出行受限,这种落差让他消沉了好长一段时间,逢人就说这都是年轻时候管不住自己做出来的代价。
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还好他老伴张晶一直不离不弃,他复健最难的那段日子,老伴大半夜扶着他在小区路灯底下慢慢挪步子,从这根路灯杆挪到下一根,整整走了六十个路灯杆数千步,就这么硬生生陪着他熬过低谷期。现在他七十多了早就啥光环都抛到脑后,安安稳稳隐居在北京老房子里养老,以前爱喝的烈酒早就换成鲜榨果汁,每天按时吃着药调养身子。
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就算坐了轮椅年纪大了,他那股爱吃的劲儿半点儿没减,老朋老友来家里做客,家里人煮上一大碗地道老北京炸酱面,他照样吃得有滋有味。桌上摆一盘拔丝山药他也能熟练拿起筷子慢悠悠夹,眼睛亮闪闪的还是当年那个“馋人老孟”的模样。大半辈子风风雨雨走过来,舞台上的满堂彩美食圈的风光他都体验过,年轻时候拿健康换痛快,老了才知道啥都不如身上无病身边人安重要。
参考资料:北京卫视《记忆》栏目 孟凡贵:我的吃喝人生 《中国相声史》 天津人民出版社
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