HongKong季候风火了，香港还能怎么玩！

如果说美食是认识一座城市的第一扇窗，那么对于今天的旅行者来说，早已不满足于收藏几家必吃餐厅。他们更愿意为一场有特色的美食体验安排时间，在品尝风味的同时，探索当地的文化、生活与城市氛围。

今年10月底的这场「香港美酒佳肴巡礼」，就很好地回应了当下旅行者对多元美食文化体验的期待。以「品味世界之最」为主题，活动在中环海滨活动空间及添马公园展开，超过340个摊位汇聚了来自约31个国家及地区的佳酿与美食。不仅有很多国家级展馆是首次亮相，整个海滨空间都像一场浓缩的环球味觉之旅。

而美食的热度，并没有随着巡礼落幕而结束。从11月开始到年底，一场轰轰烈烈的「香港美食月」继续把餐饮体验延伸到城市各处。在香港citywalk的同时，无论走到哪个街区，都有机会随时随地“品味世界之最”。

这次「香港美食月」超400家餐厅酒吧的阵容实在强劲。得奖大厨与顶尖侍酒师强强联手、不少餐厅还参与了限定菜单设计，让不同预算和口味的食客都能找到值得尝试的选择。「香港美酒佳肴巡礼」参加者也能凭场内派发的“香港美食月尊享优惠卡”，额外专享城中超过250项礼遇！

对想探索香港夜生活的人来说，「香港宵夜地图」、「香港鸡尾酒节」、「细味兰桂坊」...各种夜间限定活动，让人不得不感叹，在大型美食市集之外，香港这座城市，早就将餐饮体验延伸到街区、酒吧和城市夜色之中，成为了感受这座城市生活节奏与多元文化的方式。

11月到年终，又有另一场盛事——「香港缤纷冬日巡礼」揭开序幕，全城都会变身冬日奇幻仙境！当灯火点亮圣诞小镇，跨年倒数、美食购物优惠轮番登场，节日的热闹一直延续到新年。

一场美食盛事能让人看到香港餐饮的丰富程度，而真正走进这座城市，会发现这里的餐桌还有更多惊喜。国际化的城市背景下，让香港汇聚了不同国家和地区的料理，独具特色的本地饮食文化也让人格外迷恋。

全新开幕海景天际中菜餐厅——粤岭馆，把岭南风味搬上了维港天际线！两层挑高空间坐拥270°世界级维港海景，还由两位行政总厨李振龙、梁国华联手主理。菜单从广东、潮汕、客家延伸至海南、澳门，甚至融入越南南部与缅甸东部的风味。

La Terrace by Louise藏在香港文创地标PMQ元创方内，是米其林一星餐厅Louise旗下的全新餐饮概念。行政主厨Loïc Portalier将时令食材与法式烹饪巧妙结合，这里出门就能直达「旧城中环」漫游路线，沿着老街轻松开启半日城市探索。

已经连续十年获得米其林星级肯定的一星餐厅ÉPURE，主理人就是曾上过《一饭封神》的主厨刘永康Aven Lau。他擅长的精致法式料理，不拘泥于传统法餐框架，反而是将烹饪技艺、亚洲风味与本地时令食材巧妙融合，每一道料理都沉淀着主厨对创意的理解。

想要感受由法国餐厅指南《LA LISTE》颁发「2025 年全球最佳下午茶大奖」的含金量，香港瑰丽酒店的蝶苑一定排在愿望清单榜首！

要沉浸式感受地道“港味”，新晋「2026 米其林必比登推介」的九龙饭馆，用手绘龙纹、竹篮灯罩和老式保温壶，将怀旧感拿捏得恰到好处。

这里主打传统粤菜，从讲究火候的镬气小炒、热气腾腾的煲仔小菜，到应季而来的时令海鲜，每一道都能吃出粤菜掌勺大厨的扎实功底。一口熟悉的家常风味，让人重新找回记忆里的港式烟火气。

坐落百年历史建筑中的Café BAU，在米其林厨师厨魔 Alvin Leung及主厨Kasey的联袂演绎下， 让本地食材的精髓尽情呈现在每一道料理。

啤酒脑袋不能错过的香港本地啤酒品牌「少爷啤酒厂」，就来痛饮一杯感受独具亚洲特色的精酿。

能做到所有客房都直面维港海景的酒店，放眼全香港，恐怕只有这家香港尖沙咀金普顿酒店了。

作为金普顿品牌在香港的首店，高至50楼顶层的天台池畔酒吧 Swim Club，更是毫不吝啬地饱览 270 °绝美海景。想象一下城市与海港的灯火倒映酒杯，整个夜晚都变得chill起来。

这里带着几分南加州度假俱乐部的氛围，9月才上新的Vertical Echo酒单有13款个性鸡尾酒，很适合挑个喜欢的口味，在高空慢慢消磨微醺时光。

中环太子大厦顶层的Terrace Boulud，是国际名厨Daniel Boulud 与香港文华东方酒店一拍即合的作品：希望在繁忙都市里，留一个让人放慢脚步的地方。这里延续了轻松自在的法式小酒馆风格，白天可以享用正餐、下午茶；入夜后，天台酒吧则换上另一种氛围，就着维港壮丽天际线小酌一杯的体验，来过一次就会让人念念不忘。

如果你愿意为香港之旅留出一些不赶时间的空档，这里不少值得慢慢走、慢慢看的老街和历史建筑，能领略到香港不同年代的城市记忆。想真正感受港式Lifestyle，不如去看看这些藏在繁华背后的城市细节。

想一次解锁中环的历史、艺术与街坊日常，「旧城中环」的漫游之旅有超乎想象的惊喜。以中环至半山自动扶手电梯为起点，四条主题路线串联起旧城大街小巷的艺术人文气质：从太平山街、摩罗上街的特色小店与露天摊档，到四方街的艺术壁画、荷李活道沿线的画廊与古董店；再走进唐楼体验馆、孙中山纪念馆等历史空间，看看老建筑如何留住城市的旧时光。

白天沿途探访传统街市、老字号和特色餐饮，感受中环的街坊滋味；入夜后找间酒吧坐坐，感受悠闲日常，慢慢读懂中环新旧交融的独特魅力。

对于港片爱好者来说，那些电影同款场景的“圣地巡礼”，很值得亲自走一趟。曾出现在《无间道I》《无间道III》中的旧油麻地警署，就是其中之一。这座建于1922年的爱德华时代建筑，是香港现存少数战前警署之一，也因多部经典警匪片的取景而成为影迷熟悉的城市地标。

想继续回味香港流行文化，可以去香港文化博物馆看看。这里的「继续宠爱·张国荣70诞辰·纪念展」，通过唱片、舞台服饰、电影海报与剧照等珍贵展品，回顾这位传奇艺人在音乐和电影领域留下的印记。此外，馆内还有「平凡·不平凡——李小龙」及「瞧潮香港60+」等展览，从不同角度呈现香港文化的魅力。

如果把视线从香港本地文化延伸到更广阔的历史与艺术，走进香港故宫文化博物馆，不仅能看到来自故宫博物院的珍藏，也常以新的策展视角，让传统文化与当代生活产生联系。

比如精选157件故宫博物院藏品的专题展览「清宫制造与当代设计」，从清代宫廷器物、工艺细节出发，以当代设计的视角重新看待文物，也会发现，那些关于工艺、审美与创造力的故事，至今仍然值得细细品味。

旅行的有趣之处，大概就是每次重访一座城市，都能发现一些上次错过的风景。对于香港来说，每一次来这里获得的新体验，永远让人充满好奇与期待。

可能是某家新发现的餐厅、一间藏在街角的酒吧，也可能是一条走着走着就不想赶路的老街...城市的魅力从来不只在热门景点里，那些不断冒出的“新玩法”，可能才是一座城市真正的吸引力。

所以，11月来香港，别急着给安排一场密密麻麻的“特种兵”行程。对于旅行者而言，最好的目的地或许就像这样，值得多来几次，慢慢从不同角度更加了解它。

# 你喜欢香港的哪一面？ #

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创意策划 | 斑马画报团队

编辑 | 雪鹅

设计 | 三点水

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