提起一座果园,人们容易先看枝头的果子。认识全南县鸿溪生态农场,还可以把目光往下移一些:看看树下的草,看看土地,也看看在山坡上忙碌的一家人。这里的许多事情,得走到树与树之间,才看得明白。
农场位于江西省赣州市全南县陂头镇,由邓凤林和家人经营,种植面积约60亩,种有纽荷尔赣南脐橙,也种卡拉卡拉血橙。从最初参与种植,到后来独立管园,一家人逐渐摸索出自己的经营方式。
邓凤林曾经对果树管理很茫然。种下去之后怎样修剪,长势不好怎么办,地里的草如何处理,都是边做边补的课。为弄明白这些事情,她参加培训、向师傅请教,也把在外面学到的生态管护理念带回果园。
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这里以人工割草为主,施肥时注重多用有机肥。肥料要运到树下,草长起来还得继续处理。天气与树况一变,照料的办法也要跟着调整。
邓凤林患有肝豆状核变性,不能再像过去一样承担重活。丈夫、婆婆等家人共同参与管护,一家人根据各自能做的事情安排工作。果园经营也为当地乡村妇女带来就近务工机会,让山坡上的收成与更多家庭的生活发生联系。
她对果子的要求,也延续到采收环节:等待自然成熟,坚持不催熟、不打蜡,按产地采摘发货的方式经营。果子还在树上时,能不能把时间留够,是这家农场要作出的选择。
这片果园正在与远方的电商伙伴建立合作。邓凤林和家人继续负责种植管护与产地履约,伙伴们通过图文、短视频和直播,让更多人认识果园。屏幕里的介绍,便有了树下这些工作的支撑。
鸿溪生态农场的名字,记在一行产地地址上;它真正的样子,则在一年四季的管护里。以后看到这个名字,可以想起:全南陂头镇的山坡上,有一家人正在认真照料这些橙树。
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