四川
老哥老姐们，今天说个让人听了直摇头的事儿。
越南的榴莲，这两年靠咱们中国吃货的嘴，那是真赚翻了，可赚着赚着，他们心里不踏实了，为啥？因为越南出口的榴莲，十个里头有九个半是卖给咱们的。
这鸡蛋全搁在一个篮子里，万一哪天咱们少买点，或者查得严点，他们那边就得炸锅。
于是，越南人琢磨着找个“备胎”，今年七月，印度那边刚给越南鲜榴莲开了绿灯，越南上下欢欣鼓舞，以为找到了一个十四亿人口的“新金主”。
可几个月过去了，数据一出来，心凉了半截。
一边是出口额创下历史新高，一边是果农看着熟透的果子卖不出去、价格跌破成本线，这中间的拧巴劲儿，咱今儿就掰扯掰扯。
咱们先看看，越南榴莲对咱们的依赖到底有多深。
据越南海关总署和Tridge的数据，今年前九个月，越南榴莲总出口额突破了三十四亿五千万美元，同比增长百分之二十五。
这其中，咱们中国大陆一口气买走了将近三十三亿美元，占比高达百分之九十五点五。
排在后面的巴布亚新几内亚，采购额才三千七百多万美元，占比只有百分之一点一，连个零头都算不上。
越南果蔬协会的秘书长邓福元自己也承认，中国是越南榴莲“无法替代的关键市场”，因为咱们中国人爱吃新鲜的带壳榴莲，愿意花高价钱买。
而欧美那些地方，主要消费的是冷冻果肉和加工品，量小利薄，可这钱赚得越爽，越南人心里越发毛。
为啥？因为这就好比你把全部家当押在一场赌局上，只要咱们这边稍微收紧一下检验检疫的口子，或者泰国、菲律宾的货稍微便宜一点，越南的果子就得堵在口岸。
据越南媒体的报道，今年五月，湄公河三角洲的榴莲价格就一度暴跌，在芹苴市，贸易商只肯出每公斤三万越南盾收购好果子，差一点的只给一万到一万五。
而种植成本就要两万五到两万七，果农卖一公斤亏一公斤，有的果农没办法，只能把果子拉到路边零售，能收回一点是一点。
眼瞅着中国这边风险大，越南赶紧找退路。
今年七月十三号，印度正式允许进口越南鲜榴莲，而且没加什么特殊的检疫条件，连额外的植物检疫声明都不要求。
当时越南媒体那个高兴啊，觉得十四亿人的市场大门敞开了，怎么着也能分流一部分压力。
可到了九月底一算账，傻眼了。
据越南海关的数据，印度压根就没进入越南榴莲的主要买家名单，排第二的巴布亚新几内亚才买了三千七百多万美元，印度连这个数都够不上。
为啥印度人不买账？越南果蔬协会的专家把实话说出来了：印度消费者压根就没有吃榴莲的习惯。
在越南榴莲进去之前，印度市场上主要是泰国货，而且量少得可怜，更关键的是，印度对进口水果征收的关税高达百分之四十三，这让越南榴莲在价格上根本没法和本地水果竞争。
再加上印度人主要认的是孟买、新德里这些大城市的高端超市，冷链物流跟不上，鲜果运过去烂得比卖得快。
越南官方的建议也很实在：初期消费只能集中在高端零售、进口水果店和五星级酒店，想走量，还早着呢。
说白了，中国市场是“等着要货”，越南榴莲一进去，大家抢着买。
印度市场是“求着你买”，越南得从头开始培养印度人的口味，教他们怎么吃榴莲，这得砸多少钱、花多少年？
业内估计，未来几年印度市场撑死了也就做到几千万美元，跟中国的三十多亿比起来，杯水车薪。
这事儿的另一面，其实还是越南榴莲自身质量管控的欠账。
前两年，越南榴莲为了抢中国市场，疯狂扩种，产量是上去了，可果园的管理水平没跟上，据多家媒体报道，中国海关在越南榴莲中多次检出重金属镉超标的问题。
为了堵住这个漏洞，咱们海关不仅要求批批查验，甚至一度暂停了部分越南包装厂的输华资格。
这就暴露了一个致命问题：越南的种植和初加工环节，缺乏严格的品控体系，为了追求产量，滥用化肥、土壤污染，最终导致镉残留超标。
你想赚快钱，可咱们老百姓吃进肚子里的东西，那是一点沙子都揉不得的。
这也就解释了，为什么当中国海关收紧检疫时，越南果农会那么快面临“烂在地里”的绝境——因为合格率一旦下降，堆积在口岸的果子就进不来，而国内又没有足够的冷库和加工厂来消化这些被退回的货。
据网易和腾讯新闻的梳理，越南这几年看着榴莲赚钱，疯狂扩种，年产量已经突破了一百五十万吨，好多原来种咖啡、种胡椒的地，全改种了榴莲。
榴莲树得长好几年才到丰产期，当年那批跟风种下去的苗，恰好就在今年、明年集中挂果，产量一下子上来了，可买家还是那个买家。
出口商可以挑挑拣拣，只收品相好的、能走中国市场的果子，可果农不行啊，果子熟了就得摘，摘下来没人收，就只能烂在地里。
据越南媒体的描述，今年夏天，芹苴市的一些果园里，成熟的榴莲因为没人收，直接从树上掉下来，烂在地里。
果农潘氏丹说得很直白：“出口很困难，仓库不收，贸易商也不来，我早点卖，能卖到三万越南盾一公斤，晚点卖只能卖到两万三到两万八。”
这就叫“丰产不丰收”。果子结得越多，卖不出去烂掉的越多。
越南本土的消费能力有限，全国一年连二十万吨都吃不下，连总产量的零头都不到，剩下的，除了指望中国，还能指望谁？
老哥老姐们，我说这事儿，不是要看谁的笑话。
我是觉得，越南榴莲这摊子事儿，给咱们提了个醒：这世上，没有谁离不开谁，但前提是你得把自己的饭碗端稳了。
越南人想搞“市场多元化”，想摆脱对咱们的依赖，这心思能理解，可问题是，你把身子都押上去了，再想抽身，哪那么容易？中国市场大，那是因为咱们十几亿人真金白银地吃出来的。
你越南的果子想卖进来，就得守咱们的规矩，把品质搞上去，把镉残留降下来。而不是一边赚着咱们的钱，一边琢磨着怎么找下家。
找下家也没错，可你得看看下家接不接得住，印度十四亿人是不假，可人家不爱吃榴莲，你总不能硬往人家嘴里塞吧？
越南果蔬协会自己也承认，榴莲对印度消费者来说，仍是一种陌生的水果。
说到底，果子熟了，就得有人买，中国这头稍微打个喷嚏，越南那头几百万果农就得感冒，这道理，搁在榴莲上管用，搁在别的事儿上，也一样。
我就问一句：你买榴莲的时候，会特意看一眼产地是泰国还是越南吗？你觉得哪儿的榴莲更好吃？
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