四川
秋假它来了！今年，全国多个城市陆续落地中小学秋假政策孩子们迎来三天秋假连上周末的话，正好凑成5天假
对家长来说这是一段难得的亲子时光对外地游客来说这也是错峰入蓉的好窗口天一转凉，食欲自动上线而成都的11月恰好是一年里，理直气壮奔赴美食的最好时候美食，让平淡的生活变得有滋有味，令人向往。这份烟火浪漫，在成都被演绎得淋漓尽致。古代人的笔墨，跨越岁月，至今仍在述说蓉城风味。杜甫一句 “蜀酒浓无敌，江鱼美可求”，道尽蜀地好酒醇厚、江鲜诱人；陆游写下 “新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余；东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥”，记下时蔬鲜嫩、肉食丰润的市井滋味。千年流转，诗意里的鲜香依旧在街巷飘荡。红油飘香的火锅、滋味丰富的小吃、鲜醇地道的家常，交织成成都独有的味觉图景。秋假光景正好，来这座城市，循着古人的味蕾记忆，一口接住满溢的烟火，把寻常日子吃得热气腾腾。
火锅
牛油翻滚，毛肚“七上八下”
蘸一碟香油蒜泥
辣不是目的，香才是
火锅已经成了品味成都这座城市
最基本的社交仪式
串串、钵钵鸡
它们是火锅的“表亲”
一个现煮现拿，一个冷泡入味，
性价比极高，适合一个人也吃得热闹
川菜
以麻辣见长，以味型丰富取胜
麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、鱼香肉丝……
随便两三个菜，再配碗米饭
马上懂了什么叫“下饭”！
担担面
旧时小贩挑担叫卖得名
肉臊香、芽菜脆、面条筋
龙抄手、钟水饺
一个吃汤鲜，一个吃红油甜辣
甜水面
粗如筷子的面条，甜辣交织
蛋烘糕、糖油果子、三大炮、赖汤圆……
甜的、糯的、现做的，边走边吃
兔头
成都人一年吃掉的兔头以亿计
五香、麻辣，抱着啃半小时，回味无穷
烧烤
烤鱼、烤脑花、烤五花肉
这是成都人的“深夜食堂”
盖碗茶
吃累了，就坐下歇会儿
喝一杯盖碗茶，摆会儿龙门阵
看成都人怎么把时间过慢
最后，为迎接秋假
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晒出秋假在成都的美图
趁此假期尽兴游，莫负人间好时节
部分图片来源：四川文旅厅、成都发布
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编辑 张任姣 江秀黎（实习）
责编 王 萌
审核 梁 波
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