四川
11月10日，成都市2026年食品安全宣传周启动仪式举行。活动以“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”为主题，旨在引导全社会牢固树立“尚德守法”的食安理念。
启动仪式上，企业代表汇报了落实食品安全主体责任的具体举措；平台代表、餐饮商家、先锋骑手“小牛哥”和“蓉城骑手”代表共同作出食品安全公开承诺。
活动现场（图据成都市市场监管局）
记者了解到，今年以来，成都市以《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施意见》为纲领，建立健全食品安全“1+13”常态长效监管体系，大力提升食品安全全链条监管水平。
聚焦重点环节，成都市对全市12个食品产业园区实施“驻点监管”，覆盖600家食品生产企业；建立网络餐饮综合治理体系，推动无堂食外卖标准化、规范化建设，检查入网餐饮商家14万余次，清退“幽灵外卖”1.33万家；推行流动摊贩“一摊一码”赋码经营，4500余个食品摊贩纳入线上备案和社会监督；对肉制品、农村地区食品等6大重点领域开展专项整治，整改问题21.07万个，查办案件6000余起；春秋开学季，对学校食堂及食材供应商实施全覆盖抽检。此外，成都还健全企业信用风险分级评定办法，对高风险食品生产企业实施全覆盖检查。
食品安全共享共治，目前，成都已在全市范围组织开展5轮交叉检查，构建“三位一体”微网共治体系，出台“全民治”有奖举报办法，聘请3684名外卖骑手担任食安监督员，累计发现并推动整改问题隐患近5000个。
成都市市场监管局相关负责人表示，成都市将持续健全完善食品安全全链条监管制度体系，并聚焦网络餐饮、流动摊贩、校园食品安全、肉制品等民生关切的重点领域开展系统治理，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
封面新闻记者 吴冰清
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