宁夏
银川这几年发展势头很猛，在被越来越多人看见的同时，优势也渐渐显露了出来。尤其是在产业方面。
有句话说“生活不止眼前的苟且，还有诗和远方。”放在银川的产业来说，那就是“银川不止有眼前的枸杞，还有羊肉和葡萄酒。”怎么打好这几张牌，才是银川当下需要思考的！
01
以前一提宁夏，很多外地人的第一反应，就只有枸杞。好像整个宁夏，就只有枸杞拿得出手。
枸杞名气大，是好事，但也容易变成束缚。不少游客来银川，逛一圈，临走就拎两袋枸杞回去，别的特产一概不了解。等于这么多年，大家把太多资源、宣传都堆在枸杞身上，羊肉、葡萄酒这些好东西，反倒成了配角，藏在后面。
再说羊肉。银川的滩羊，肉质嫩、膻味轻，吃过的人大多会回头。可现在的问题是，很多人知道宁夏滩羊，却分不清哪里是核心产区，也分不清市面上哪些是正宗货。
不少外地游客想带羊肉走，又嫌保鲜麻烦、邮寄不方便；本地不少馆子，也只是手抓、碗蒸，做法大同小异，还贵。品牌也是多却零零散散，各家卖各家的，没有拧成一股绳。明明是硬通货，却很难像别的地方招牌肉食那样，走出全国，变成人人都认得的大单品。
还有就是葡萄酒。贺兰山脚下的葡萄园，是银川实打实的王牌。水土、光照，得天独厚，酿出来的酒品质不差，在业内拿过不少奖项，这几年在国际上大放异彩。
可痛点也很现实。懂酒的人觉得不错，普通人却大多不熟。很多本地人都只是听过，平时很少主动喝。游客大多是去酒庄打卡拍照，打卡归打卡，真正买酒带走、长期复购的不算多。
酒庄大多各自宣传，价格跨度大，普通人分不清好坏，想入坑都不知道怎么选。
02
单看枸杞、单看羊肉、单看葡萄酒，都不算难。三样东西，本来可以互相搭台，而不是各玩各的。
现在很多时候是分开宣传：卖枸杞的只讲枸杞，卖羊肉的只推羊肉，酒庄自顾自做品鉴。牌子有，冷链有，直播基地有，东西都在，就差把这些珠子串成链。
其实完全可以打包起来。游客来银川，一套体验就能安排上：白天去贺兰山酒庄品酒，中午吃一顿地道滩羊宴，临走再带上一份枸杞伴手礼。吃羊肉配本地红酒，饭后泡一杯枸杞茶，一套属于银川的味道，一下子就立住了。
这又放到了餐旅融合上了，担子不轻！
现在很多文旅场景都能看到这三样东西的身影，只是缺乏一个爆点或者说亮点。不知道最近的“举杯贺兰山，微醺阅海湖”在未来能不能突破一下了。
03
当然也不能光靠旅游带货。
枸杞已经成熟，产业链很长，深加工也多，优势稳住就行，不用一味加码；
羊肉要做好溯源、冷链，把品质标准卡死，让大家买得放心、吃得舒心。口碑上去了，蓝海一片。
葡萄酒要放下 “高端小众” 的架子，多出一些适合日常喝、性价比高的款，不只是卖给品酒爱好者，也走进普通人的餐桌。
有意思的是，每年的枸杞和葡萄酒都有博览会，都有羊肉作为底牌，怎么没有想过把这三样联合“博览”的呢？1+1+1＞3
04
威记觉得，枸杞是银川的老名片，打底用；羊肉是烟火招牌，抓得住大众胃口；葡萄酒是雅致新名片，撑起格调。
三样东西不是竞争关系，是互补。 如果一直只盯着枸杞一张牌，路子就窄了。把羊肉、葡萄酒的名气做起来，三张牌一起打，银川的标签才会丰满，不再只是大家印象里单一的枸杞产地。
银川的好东西不少，就看怎么把这些美味，好好送到更多人的眼前。
银川这三张牌，底子真是全国独一份。贺兰山的风、黄河的水、塞上的日照和温差，别人抄不走。
可底气归底气，市场归市场。
风土是老天给的，牌子是自己挣的。
怎么挣？
这里是宁夏！发现宁夏之美，感受宁夏之美！
我是阿威，用温暖的文字，翻起尘封的记忆，记录宁夏的人文历史！谢谢阅读关注！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
