时光流转,不经意就来到了冬季,迎来了十月初四。在潮汕地区,这一天十分重要。当地流传着水父水母诞辰的说法,这是潮人独特的信仰。而水父水母其实是当地人对潮神的俗称。每逢十月初四这天,沿海的居民要前往江河海汇合处或河海岸边进行祭拜,祈祷平安顺遂,渔业兴旺。
在广义当中,民间广泛流传着建除十二日的择日方式,老人们都喜欢看一看,以了当天讲究。十月初四属于其中的“平日”,蕴含着平淡,平凡,平稳等内容,属于偏中性的日子,更适合进行一些日常的事情。
从季节上来看,刚刚入冬,气候变化频繁,忙碌生活的我们,也要注意保养身体,以适应环境,也为寒冬攒下底气。下面就来跟大家分享具体内容,别忘:1要收,2不做,3要护,4要吃,平安纳福,美满顺遂过冬日。
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1要收
收“心神”,初冬时节,讲究收敛闭藏,意思是要减少各种消耗,为身体多攒下一些精力和体力。所以我们可以从日常的习惯去加以调整,遇到事情的时候,不要急着去反驳,去争辩,静下心来,理性应对。独处时,少一些思虑忧心,可以看看书,听听音乐,放空自己。晚上提前关掉短视频,放下手机,让自己早点入睡。收心养神,身体的底气自然就足了。
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2不做
不做“大事”,这一点主要是从“平日”的角度去考虑,其是比较中性的日子,吉凶各半,但在老传统里,更强调“平稳为上、不宜大动”,所以尽量去做一些既定好的,或是居家日常的内容。而像乔迁,婚嫁,开业这类比较重大的仪式,人们都希望有吉祥好运的助力,那么在“平日”里则是难以体现的。所以如果习惯里若是很重视“日子”本身的内涵,那么最好不要在“平日”里去办这些大事。
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3要护
护住重点部位,入冬以后的这几天,气候的前后变化特别大,前是雨雪连绵,十分阴冷,而后来又是晴空暖阳,让人很舒服。但事实上,整体的气温还是下降了不少,在早上和晚上,寒气明显,体感特别冷。而我们的头颈,腰腹,以及双脚都更容易受寒,引起酸痛等。那么从现在便要保护好,注意保暖,必要的时候可以贴上暖贴。这些部位暖和了,过冬才轻松。
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4要吃
腐竹,每周我都会做一两次,口感有一点韧的感觉,嚼起来都是香味儿。丰富的植物蛋白,钙,纤维素等,有助于健脾养胃,促进消化,强壮筋骨等。就这样一炒,大人孩子都爱吃。
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1、我习惯早一点泡上,晚饭的时候节省时间。洗两遍,其中的水攥一攥,而后切短点。
2、黄瓜洗过后,我把皮去了,再切好了。味道更香。鸡蛋在碗中先拌匀。
3、锅中放油,热透后先炒鸡蛋,其成型后,腐竹放里边,补充些生抽,蚝油,循序炒炒。
4、黄瓜放里边,再加点蒜,少许盐,迅速炒匀入味,马上装盘。
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鱼,初冬补营养,鱼类少不了,其更加细腻好消化,吃着解馋。帮助我们护脑护心,改善眼睛,提升免疫等。一煎一焖特入味。
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1、清洗好后,将其剪成大块,擦干之后,撒上一点细玉米面。
2、锅中倒油,烧热后轻轻放进去,滋滋作响中就成型了,每一面都煎到位。
3、调个料汁,生抽,醋,蚝油以及盐,还有热水,小半碗就够。锅里丢些葱姜,料汁淋进去。
4、继续焖十分钟,吸收入味,便可装盘。
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青菜,每天的餐桌上,都要搭配一两样青菜,其吃着解腻,其实也帮助我们更好的消化,同时有益于促进代谢,润燥去火等。
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1、生菜一棵基本就可以炒一盘,掰开来洗,洗得更加干净。而后把水沥掉,多拍几瓣蒜。
2、锅中淋油,蒜丢进去,马上放生抽,蚝油,把底料烹香。
3、生菜丢进去,迅速地扒拉,很快就塌生,立即装盘出来。
冬枣,这个季节的水果很多,也很便宜,可以每天搭配1-2种。届时别忽略了冬枣,其脆甜可口,且富含维C,铁,抗氧化物等,帮助我们调理肠胃,补充能量,增强免疫等。不过它的外皮比较硬,最好在洗好之后先蒸一蒸,吃着软糯香甜,也更好消化。
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